Les marais salants.

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1 Les marais salants

2 -Qu'est ce que les marais salants ?
Plan -Qu'est ce que les marais salants ? -La petite histoire des marais salants -Comment ça marche?

3 Qu'est ce que les marais salants ?
Les marais salants sont un groupe de bassins appelés carreaux dans lesquels sont récoltés le sel, grâce à l'évaporation de l'eau de mer, l'action du soleil et du vent . Cette activité agricole se nomme la saliculture ou la saunerie . Les personnes qui récoltent le sel ont plusieurs noms : Les Paludiers (au marée de Guérande) Les Saliculteurs Les Sauniers Les marais salants de Guérande

4 La petite histoire des marais salants
Les premiers marais salants semblent avoir été créés par les romains. La technique actuelle des marais salants a été créée avant le 9e siècle et se sont donc étendus sur plusieurs siècles. Les dernières salines ont été créées vers

5 Voici quelques outils des marais salants :

6 Un râteau à limu Le râteau à limu sert à ratisser les algues vertes.

7 Un boutoué Le boutoué (en bois) sert pour repousser la vase dans les fares et dans les cristallisoirs avant la récolte, afin de garder les fonds propre.

8 Un las Le las est le plus connu, puisqu’il sert à la récolte du gros sel.

9 La lousse à la fleur de sel
La lousse à fleur de sel sert à cueillir la fleur de sel à la surface des cristallisoirs.

10 Un boyette ou houlette La boyette (en tôle d’acier) est la pelle du paludier utilisée pour certains travaux d’entretiens des marais salants.

11 Comment ca marche ? Comment ça marche ?(1)

12 Le sel après la récolte. Le sel peut être vendu en plusieurs états :
En gros sel, En fleurs de sel, En sel fin.