S CIENCES 7 – C HAPITRE 8 Les solutions. ( VOCAB EN BAS DE LA PAGE ) Mélanger – to mixQuantité – amount Dissoudre – to dissolvePeu – a little KBeaucoup.

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1 S CIENCES 7 – C HAPITRE 8 Les solutions

2 ( VOCAB EN BAS DE LA PAGE ) Mélanger – to mixQuantité – amount Dissoudre – to dissolvePeu – a little KBeaucoup – a lot Se dissoudre dans – to be dissolved in Carnet p. 2

3 L ES SOLUTIONS Une solution est un mélange homogène de soluté et solvant. Carnet p. 3

4 L ES DÉFINITIONS Solution : un mélange homogène de soluté et solvant. Ex: l’eau de mer / l’eau salée Solvant : une substance qui dissout un soluté. Le solvant est la substance en plus grande quantité dans une solution. Ex: l’eau Soluté : une substance qui est dissoute dans un solvant. Ex: le sel Carnet p. 3

5 A CTIVITÉ ORALE – L ES SOLUTIONS Modèles de phrases: Q: Dans __________, quelle substance est le soluté / le solvant? Pourquoi? R: __________________ est le soluté / le solvant parce que ________________________. Carnet p. 7

6 A CTIVITÉ ORALE – L ES SOLUTIONS Exemple: Q: Dans l’eau sucrée, quelle substance est le solvant? Pourquoi? R: L’eau le solvant parce que c’est la substance en plus grande quantité. OU R: L’eau est le solvant parce qu’elle dissout le sucre. Carnet p. 7

7 A CTIVITÉ ORALE – L ES SOLUTIONS Exemple: Q: Dans l’eau de mer, quelle substance est le soluté? Pourquoi? R: Le sel est le soluté parce que c’est la substance en moins grande quantité. OU R: Le sel est le soluté parce qu’elle est dissout dans l’eau. Carnet p. 7

8 L A SOLUBILITÉ Une substance soluble : peut être dissoute dans un solvant. Ex: Le sucre est soluble dans l’eau. Carnet p. 7

9 L A SOLUBILITÉ Une substance insoluble: ne peut être dissoute dans un solvant. Ex: L’huile est insoluble dans l’eau. Carnet p. 7

10 L ES SUBSTANCES Carnet p. 8

11 L ES SUBSTANCES Carnet p. 8

12 L A SOLUBILITÉ Substances solubles dans l'eau Substances insolubles dans l'eau le sel le savon le sucre l’alcool à friction le bicarbonate de soude les cristaux de Kool-aid l'alcool à friction l'argent le cuivre l'huile le fer l'or le laiton le bois le pétrole le bronze le plastique le caoutchouc le sable le verre Carnet p. 7

13 L A SOLUBILITÉ Pourquoi est-ce qu’il faut toujours spécifier le solvant quand on dit si une substance est > ou >? Il faut spécifier le solvant parce que quelques substances sont solubles dans un solvant ( ex. L’huile à moteur est soluble dans l’essence), mais insolubles dans un autre ( ex. L’huile à moteur est insoluble dans l’eau). Carnet p. 9

14 A CTIVITÉ ORALE Q: Est-ce que _____________ est soluble ou insoluble dans l’eau? Pourquoi? R: ____________ est soluble / insoluble parce que ____________________________. Exemple: Q: Est-ce que le sucre est soluble ou insoluble dans l’eau? Pourquoi? R: Le sucre est soluble parce qu’il se dissout dans l’eau. Carnet p. 9

15 A CTIVITÉ ORALE Autres exemples: Q: Est-ce que le sable est soluble ou insoluble dans l’eau? Carnet p. 9

16 A CTIVITÉ ORALE Autres exemples: Q: Est-ce que le sable est soluble ou insoluble dans l’eau? R: Le sable est insoluble parce qu’il ne se dissout pas dans l’eau Carnet p. 9

17 A CTIVITÉ ORALE Autres exemples: Q: Est-ce que l’alcool à friction est soluble ou insoluble dans l’eau? Carnet p. 9

18 A CTIVITÉ ORALE Autres exemples: Q: Est-ce que l’alcool à friction est soluble ou insoluble dans l’eau? R: L’alcool à friction est soluble parce qu’il se dissout dans l’eau. Carnet p. 9

19 L A CONCENTRATION Une solution concentrée : contient beaucoup de soluté pour la quantité de solvant. Une solution diluée : contient peu de soluté pour la quantité de solvant. Carnet p. 9

20 L A CONCENTRATION Quelle solution est plus concentrée, A ou B? Quelle solution est plus diluée, A ou B? AB Carnet p. 10

21 L A CONCENTRATION Regarde l’animation: http://phet.colorado.edu/en/simulation/soluble- salts Carnet p. 10

22 L ES CALCULS DE CONCENTRATION CONCENTRATION = ** Note: 1L = 1000 mL Carnet p. 11

23 L A CONCENTRATION Exemples: 1. Si je mets 45 grammes de sucre dans 1 litre d’eau, la concentration en g/L est: Concentration = Carnet p. 12

24 L A CONCENTRATION Exemples: 2. Si je mets 150 grammes de sel dans 500 mL (0,5 L) d’eau, quelle est la concentration? Concentration = Carnet p. 12