Piffard 1°STAVSPA Valentine 2009 - 2011 Les plantes méditerranéennes.

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1 Piffard 1°STAVSPA Valentine 2009 - 2011 Les plantes méditerranéennes

2 SOMMAIRE ● Remerciements ● Introduction ● I- Présentation et description des activités de l'entreprise ● II- L'exploitation : Pourquoi avoir choisi de produire des plantes méditerranéennes ? ● III- Réponse à la problématique : justification de ce choix ● IV – Conclusion ● V – Glossaire ● VI – Bibliographie ● VII – Annexes (Journal de stage )

3 Remerciements Je remercie Monsieur Mathieu Perrier de m'avoir accueilli sur son exploitation et de m'avoir donné toutes les informations qui m'ont permi de faire ce dossier

4 Introduction

5 I- Présentation et description de l'entreprise 1.1 Fiche signalétique 1.2 Historique 1.3 Surface 1.4 Matériel et bâtiments 1.5 Employés 1.6 Suivi cultural 1.7 Vente

6 II- Pourquoi les Jardins de l'Aqueduc ont - ils choisi de produire des plantes méditerranéennes ? 2.1 Justification de ce choix 2.2 Produits de l'exploitation 2.3 Spécificités de ces plantes 2.4 Difficultés rencontrés

7 III – Réponse à la problématique 3.1 Une grande résistance aux aléas climatiques 3.2 Un lien avec la région 3.3 Un choix personnel 3.4 Une meilleur vente des produits 3.5 Une gamme variée

8 IV - Conclusion V - Glossaire VI - Bibliographie VII - Annexes