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Essai de rénovation du fraisier en production sur paillis plastique (Gestion des stolons) Agri-Vision 2008, Rougemont Jacques Painchaud, M. Sc., agronome.

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1 Essai de rénovation du fraisier en production sur paillis plastique (Gestion des stolons) Agri-Vision 2008, Rougemont Jacques Painchaud, M. Sc., agronome MAPAQ - Centre-du-Québec Conseiller en productions légumières & fruitières

2 Fraisier : étapes physiologiques ÉtatdelaplanteÉtatdelaplante ÉtéAutomneHiverPrintemps Jours longs et T°élevées Jours et T° Jours courts et T° basses Jours courts et T° Croissance végétative Ralentissement de la croissance active Croissance stoppe Entrée dormance Reprise de la croissance Émission des stolons Initiation florale Début du dév. des hampes florales des réserves dans les racines Levée de la dormance Dév. des h.p. initiées à lautomne Floraison & fructification Reprise de linitiation florale dans certains cas

3 Fraise : le rang natté 1 ère année : croissance végétative seulement (pas de fleurs svp) Plantation à faible densité : 1,2 m entre les rangs et 0,6 m sur le rang ( plants/ha) On bâtit la densité par létablissement des plants-filles x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x X X X X X X X X X X X x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x x

4 Fraise : rang natté (et autres) 2 ième année : on rénove en rétrécissant la plate-bande de fraisiers après la récolte On oblige ainsi la plante à refaire des stolons et à réémettre des plants-filles jeunes juste avant linitiation florale qui se produit en jours courts

5 Fraise précoce implantée en multicellule Implantation haute densité ( à plants à lhectare) effectuée vers la mi-août avec des plants déjà enracinés dans des multicellules Plantation sur buttes (6 à 12 pouces de hauteur) plastifiées après amendement minimal du sol Utilisation du système dirrigation goutte-à-goutte Recouvrement des plants avec une bâche vers la fin septembre ou la mi-octobre pour rallonger la période dinitiation florale, protéger de lhiver et faire démarrer plus tôt au printemps

6 Mettre une photo de fraisiers avec bâche

7 Fraise précoce implantée en multicellule La rénovation ne peut pas se faire en rétrécissant la plate-bande Lenracinement des plants-filles au bout des stolons ne peut pas se réaliser à cause de la présence du paillis plastique La pratique standard de rénovation est de faucher le feuillage après la récolte et de laisser le plant aller de lui-même jusquà la période dinitiation florale où on recommence à irriguer et à fertiliser

8 Essai réalisé Traitement 1 : fauche (témoin) Traitement 2 : fauche + enlèvement des stolons le 24 août, juste avant le début de la période dinitiation florale Traitement 3 : fauche + éclaircissage des plants-mères à 4 cœurs le 24 août (si nécessaire) Traitement 4 : combinaison des traitements 2 et 3

9 Méthodologie Une seule variété : Jewel (variété de référence) Chaque traitement est répété 4 fois Chaque parcelle échantillonnée est de 2 m linéaires et comprend 14 plants À chaque cueillette, on compte les fruits et on les pèse

10 Résultats Les voici…

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14 Lenlèvement manuel (ou chimique) des stolons juste avant la période dinitiation florale permet dempêcher le plant-mère de produire trop de cœurs et draine lénergie excédante tout en favorisant le maintien dun calibre satisfaisant des fruits en deuxième année Conclusion

15 Questions ?


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