La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

Comme nous avons fait au marché, on va apprendre comment commander à un restaurant (au spontané) Nous allons visiter.

Présentations similaires


Présentation au sujet: "Comme nous avons fait au marché, on va apprendre comment commander à un restaurant (au spontané) Nous allons visiter."— Transcription de la présentation:

1

2 Comme nous avons fait au marché, on va apprendre comment commander à un restaurant (au spontané) Nous allons visiter des restaurants différents avec les plats différents et créer des scenarios spontanées Premièrement, ton groupe ou restaurant sera responsable de créer un menu complet (hors dœuvre, plat principal, dessert, etc.) Puis, la classe va circuler et commander les plats du menu comme de la pratique pour lévaluation finale La tache…

3 Apporte 2 feuilles 1.« On Mange: verbes communs au restaurant » 2.La Note des sens (odeur, texture, etc.)

4 Quel est ton resto favori? Pourquoi? Où est-il?

5 Quel restaurant naimes- tu pas? Pourquoi?

6 Quel ambiance aimes-tu dans un resto? Pourquoi? Chic? Romantique? Casuel? Confortable? Formel? Tranquille? Énergique?

7 Quest-ce qui est le plus important dans un resto? Les bons plats la présentation La bonne service Le confort (convenience) Le prix …autre?

8 Quel type de mangeur(euse) es-tu? Sélectif(ive)? Un peu sélectif(ive)? Gourmand?

9 Quel partie du menu préfères- tu? Pourquoi?

10 Quest-ce qui fait ta décision sur le menu?

11

12 Café Chez Marie Les Entrés et hors dœuvres 1. $ $ 7.50 Les plats principaux Les desserts Les Boissons & vins 1. leau Chaque groupe est responsable de créer un restaurant de la cuisine spécifiée par Mlle. Costa (japonaise, indienne, etc.) 1: Décide un nom & adresse 2. Prépare le menu, en plats 3. Inclus des prix pour chaque plat -Vérifie avec Mlle. Costa et ton groupe fera la copie finale sur un grand papier -Inclus les illustrations sur cette copie -Écris pour lire à une distance -Considère lambiance de ton resto- élégant? Casuel? 1030 Rue Charles Paris, France

13 1 : restaurant indien 2: restaurant français 3: restaurant portugais/espagnol 4: restaurant japonais 5: restaurant chinois 6: restaurant nord- américain 7: restaurant britannique 8: restaurant rapide 9: restaurant italien 10: restaurant sud- américain 11: café 12: restaurant grecque Les restos

14 Écoute à ce dialogue et notez les questions & expressions qui sont utiles/importants au restaurant : Comment commander?

15 Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour combien ce soir? Bonsoir, une table pour ______ sil vous plait. Bien sur. Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) (un garçon aide une fille avec la chaise) Voilà le menu. Désirez-vous une boisson pour commencer? Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. (observe le menu) Vous avez choisi, madame/monsieur? ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Comme hors dœuvre, je voudrais _______. Et pour le plat principal, je voudrais _______________, sil vous plait. Bon choix, madame/monsieur. Je retourne avec votre plat dans un instant. Voilà madame/monsieur, votre _____________. Bon appétit. ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Tout est à votre gout, madame/monsieur? Oui/non (spontané) Vous décidez un dessert, madame/monsieur? Non, je voudrais juste laddition/ Oui je voudrais un ______________ et laddition, sil vous plait. Vous payez comment ce soir, madame/monsieur? Je paye avec _________________. Bien sur, madame/monsieur. Voilà laddition et merci de choisir ________________!Bon soir Merci pour votre service. Bon soir.

16

17 Bien sur. Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) (un garçon aide une fille avec la chaise) Voilà le menu. Désirez-vous une boisson pour commencer? ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. (observe le menu) Vous avez choisi, madame/monsieur? Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour combien ce soir? Bonsoir, une table pour ______ sil vous plait. Disponible: Available Attendez : Wait

18 Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) (un garçon aide une fille avec la chaise) Voilà le menu. Désirez-vous une boisson pour commencer? Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. (observe le menu) Vous avez choisi, madame/monsieur? Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour combien ce soir? Bonsoir, une table pour ______ sil vous plait. ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Disponible: Available Attendez : Wait

19 Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) (un garçon aide une fille avec la chaise) Voilà le menu. Désirez-vous une boisson pour commencer? Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. (observe le menu) Vous avez choisi, madame/monsieur? Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour combien ce soir? Bonsoir, une table pour ______ sil vous plait. ***DEMANDE SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Code vestimentaire: dress code Costume et cravat: suit & tie Vêtements formels: Formal attire

20 Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) (un garçon aide une fille avec la chaise) Voilà le menu. Désirez-vous une boisson pour commencer? Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. (observe le menu) Vous avez choisi, madame/monsieur? ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour combien ce soir? Bonsoir, une table pour ______ sil vous plait.

21 Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) (un garçon aide une fille avec la chaise) Voilà le menu. Désirez-vous une boisson pour commencer? Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. (observe le menu) Vous avez choisi, madame/monsieur? ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour combien ce soir? Bonsoir, une table pour ______ sil vous plait.

22 Une mouche: a fly Comme hors dœuvre, je voudrais _______. Et pour le plat principal, je voudrais _______________, sil vous plait. Bon choix, madame/monsieur. Je retourne avec votre plat dans un instant. Voilà madame/monsieur, votre _____________. Bon appétit. Tout est à votre gout, madame/monsieur? Oui/non …(SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE***

23 Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) (un garçon aide une fille avec la chaise) Voilà le menu. Désirez-vous une boisson pour commencer? Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. (observe le menu) Vous avez choisi, madame/monsieur? ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour combien ce soir? Bonsoir, une table pour ______ sil vous plait.

24 Tout est à votre gout, madame/monsieur? Oui/non (spontané) Vous décidez un dessert, madame/monsieur? ***QUESTION SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** laddition, sil vous plait. Vous payez comment ce soir, madame/monsieur? Je paye avec _________________. Bien sur, madame/monsieur. Voilà laddition et merci de choisir ________________!Bon soir Merci pour votre service. Bon soir. Take home : emporter à la maison

25 Bad service: la mauvaise service

26

27 Cest… sec froid avarié cher Trop salé Comme hors dœuvre, je voudrais _______. Et pour le plat principal, je voudrais _______________, sil vous plait. Bon choix, madame/monsieur. Je retourne avec votre plat dans un instant. Voilà madame/monsieur, votre _____________. Bon appétit. Tout est à votre gout, madame/monsieur? Oui/non …(SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE***

28 Je nai pas de… 1 cuiller 6 couteau 8 assiette 7 fourchette 17 verre à vin 18 salière/ poivrière Comme hors dœuvre, je voudrais _______. Et pour le plat principal, je voudrais _______________, sil vous plait. Bon choix, madame/monsieur. Je retourne avec votre plat dans un instant. Voilà madame/monsieur, votre _____________. Bon appétit. Tout est à votre gout, madame/monsieur? Oui/non …(SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE***

29

30 Bon soir madame/monsieur et bienvenue à _____________. Une table pour…? Bonsoir, une table pour… Bien sur. Suivez-moi, madame/monsieur (le serveur présente la table) Voilà le menu. Désirez- vous …? Oui, comme boisson je voudrais un/une/du/ de la ___________, sil vous plait. Vous avez choisi, madame/monsieur? ***QUESTION/COMMENTAIRE SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Comme hors dœuvre, je voudrais… Bon choix, madame/monsieur. Voilà madame/monsieur… ***QUESTION/COMMENTAIRE SPONTANÉE*** ***RÉPONSE SPONTANÉE*** Tout est à votre gout, madame/monsieur? Oui/non … Vous décidez un …? Oui/non… et laddition, sil vous plait. Vous payez comment ce soir, madame/monsieur? … Bien sur, madame/monsieur. Voila laddition et merci pour… Bon soir. Merci pour …. Bon soir.

31 1)Décris lambiance du restaurant avec 3 adjectifs. 2) Quel plat est-ce que M. Bean commande par accident? 3) Que fait-il pour ne pas manger? Dans 5-8 phrases, explique le plat/le type de cuisine qui cause ton estomac à tourner. Pourquoi? (texture, odeur, etc.) Monsieur Bean va au restaurant à Paris

32 Fais une liste de 5 restaurants dans notre région. Pour chaque resto, identifie deux plats servis. Puis, dans un paragraphe de 5 phrases, choisis ton favori et explique pourquoi. Devoirs Ennios (italien) Kelseys (casuel) ??? La linguine au poulet Le tiramisu

33 Cherche un restaurant via Fais les notes dans un tableau comme celui-ci: Puis, dans un paragraphe de 5 phrases, discute pourquoi tu choisis ce restaurant. (ambiance, les plats, etc.) Devoirs Restaurant & adresse AmbianceChef & responsable Repas complet Labeille, 10 avenue lena, Paris Romantique, chique, couleurs principaux: jaune et blanc Christophe Kelsh & Philippe Labbé Fois gras de canard 75 Homard bleu 138 Vanille Bourbon 38 = 251 / $352 CAD


Télécharger ppt "Comme nous avons fait au marché, on va apprendre comment commander à un restaurant (au spontané) Nous allons visiter."

Présentations similaires


Annonces Google