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CAP ATMFC. ATMFC Un employeur avec ses habitudes ses exigences ses réglementations Un cadre de travailDes produits Du matériel Un temps donné CAPACITE.

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1 CAP ATMFC

2 ATMFC Un employeur avec ses habitudes ses exigences ses réglementations Un cadre de travailDes produits Du matériel Un temps donné CAPACITE DADAPTATION et DORGANISATION Obtenue par Une formation professionnelle Les matériels Sur Les produits Les techniques En communication Autonomie Hygiène Sécurité Respect

3 2 Lorganisation pédagogique du CAP ATMFC Horaires : Encadrement: Répartition des enseignements Classe entière : 3 heures enseignement technologique En groupe : 12,5 heures denseignement professionnel PPCP : 1,5 heure 2 professeurs assurant chacun lensemble dun enseignement sur la journée Permettre une continuité des tâches Assurer une entité du travail surtout en milieu familial Pour : La journée de milieu familial doit permettre de faire lensemble des trois activités :

4 Activité liée à l alimentation Activité dentretien du cadre de vie Activité dentretien du linge et des vêtements Assuré par un seul professeur Activité dentretien du cadre de vie En milieu Familial 6 heures

5 Activité de production alimentaire Activité dentretien du cadre de vie Activité dentretien du linge et des vêtements Rotation des activités En milieu Collectif 6 heures 30

6 Les locaux Un appartement dapplicationDes équipements collectifs

7 Dans la réalité … Il faut sadapter à son environnement, aux locaux disponibles dans létablissement. Le secteur collectif donnera les bases pour le familial. Il est toujours possible de « réduire » une partie collective pour lui donner un aspect familial.

8 3 La période de formation en milieu professionnel Période de Formation en Milieu Professionnel Acquérir des compétences liés à lemploi Répondre aux exigences de lexamen Participer aux activités Être évalué Prendre en compte lévaluation pour lexamen Tenir compte des semaines de présence pour lobtention du diplôme

9 Donc la PFMP Est un apprentissage Fondé sur linteraction entre Le lieu de PFMPLe centre de formationLe lieu de PFMP

10 Participe à développer les capacités dautonomiede responsabilité Du futur professionnel

11 Seffectue Maison de retraite, Milieu hospitalier, Cuisine centrale, Restaurant d'entreprise, Petite lingerie Établissement scolaire Chez le particulier : Par l'intermédiaire des associations, des mairies des CCAS centre communal daction sociale des foyers logements En milieu collectif, enEn milieu familial 6 à 7 semaines 2 lieux daccueil / 3 à 4 semaines Dont 1 lieu avec activités polyvalentes 1ére année : 30 heures sur 5 semaines ou 1 à 2 semaines Au dernier trimestre

12 PFMP 2 ème année En milieu collectif 5 semaines continues ou non Sur un seul lieu de la 1 ère année ou autre lieu Attention ! épreuve EP2 En milieu familial 102 h (6h X 17 s. ou 12 h X 8.5 s.) ou 3 semaines Appréciations du stage prises en compte pour lexamen

13 4 Les épreuves professionnelles du CAP ATMFC Épreuves ponctuelles Durée : 4 heures + 1 h VSP soit 3 h 30 dépreuve 0 h 30 doral CCF Durée : 4 heures + 1 h VSP soit 3 h 30 dépreuve 0 h 30 doral Activité de production alimentaire Pour 4 personnes Activité dentretien du cadre de vie Activité dentretien du linge et des vêtements + oral de justification EP1 Service aux Familles

14 Épreuves ponctuelles VSP en ponctuel avec SST à lécrit CCF VSP en CCF avec SST pratique ( 6 points ) PFMP lappréciation viendra pondérer la note dEP1 obtenue en CCF Pas dévaluation de la PFMP

15 Durée : 6 heures maximum 0 h 15 doral Sectorisé en 2 parties de valeur égale 4 heures Activité de production alimentaire Pour 8 personnes 2 réalisations EP2 Service en collectivités 2 heures Activité dentretien du cadre de vie Activité dentretien du linge et des vêtements + oral de justification Durée : 6 heures maximum 0 h 15 doral Activité de production alimentaire Pour 8 personnes 2 réalisations Activité dentretien du linge et des vêtements + oral de justification En PFMP Évaluation examen Service des repas et des collations Activité dentretien du cadre de vie PFMP: obligatoire mais non évalué Vérification des semaines de PFMP


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