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Cercle Tonus SARL …Retrouvez le poids du bon sens.

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1 Cercle Tonus SARL …Retrouvez le poids du bon sens.

2 sommaire Métabolisme de base. Quest ce que cest ? Comment le calculer ? Les facteurs de variations Besoin énergétique de base. Que se passe til lors dune hypocalorie ? Les nutriments et leurs fonctions. Cercle Tonus SARL

3 Le métabolisme de base Correspond aux dépenses minimale dun organisme au repos. Cest donc la quantité dénergie nécessaire pour assurer les fonctions vitales de l organisme. Cercle Tonus SARL

4 Ce sont donc les dépenses nécessaires: À la vie cellulaire indispensable au fonctionnement des organes (tractus digestif, foie, reins, cerveau, et le cœur). Le MB représente en moyenne 60% de la dépense énergétique journalière totale. Cercle Tonus SARL

5 Comment se calcul t il Dans des conditions expérimentales (en laboratoire)précises: Couché Au repos depuis 2 heures Neutralité thermique (22°c) Éveillé À jeun depuis plus de 12 heures Au calme émotionnelle Avant 10 h du matin pour éviter limpact circadien Ou avec des formules (type Black et Al) Cercle Tonus SARL

6 Globalement Pour la femme de référence (1.65m/60 kg/25ans) le MB est de 1400 Kcal Pour lhomme de référence (1.78m/70 kg/25ans) le MB est de 1700 Kcal Cercle Tonus SARL

7 Les facteurs de variations du MB Le poids Taille Sexe Lâge (réduction du MB de 2 à4 % toutes les décennies à partir de lâge de 20 ans) Certaines hormones (noradrénaline et thyroïdienne) Cercle Tonus SARL

8 Facteur environnementaux : exercice physique, température extérieure, café tabac Etats émotionnels Stress Lapport Energétique total ( la quantité daliments ingérés, surconsommation augmente le MB et une sous consommation le diminue.) Le moment de la journée (la nuit le MB réduit car il y a baisse du tonus musculaire, relaxations des muscle lisses, ralentissement de toutes les fonctions organiques.) Cercle Tonus SARL

9 Le besoin énergétique de base. Métabolisme de base Cercle Tonus SARL Thermogenèse alimentaire Lutte contre la température extérieure Activités quotidiennes

10 Pour la femme de référence MB 1400 kcal + thermogenèse alimentaire ( 10 % ) +lutte contre la température extérieure (10%) +activités quotidiennes ( 25 %) Cercle Tonus SARL 2100 kcal/j

11 Cercle Tonus SARL Pour lhomme de référence MB 1700 kcal + thermogenèse alimentaire ( 10 % ) +lutte contre la température extérieure (10%) +activités quotidiennes ( 25 %) 2600 kcal/j

12 Que se passe t il lors d une hypocalorie. En général les régimes proposés régulièrement misent sur la réduction de lapport calorique journalier. Ce qui est une erreur dans la mesure ou cela oblige lorganisme à abaisser son métabolisme de base. Contribuant ainsi à rentrer dans le cercle vicieux du YO-YO Cercle Tonus SARL

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