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Structures et fonctions des parties de la plante.

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1 Structures et fonctions des parties de la plante

2 La feuille (pages 535 à 540) Structure de la feuille. Mésophylle (ou tissu) lacune

3 Fonctions de la feuille : Labsorption de la lumière et la ______________ se font surtout par le _____ ____________. Les cellules qui le composent sont ________ et ________ afin de maximiser labsorption et sont disposées comme les longs pieux dune palissade ou clôture. PHOTOSYNTHÈSE TISSU PALISSADIQUE ÉTROITESLONGUES

4 Les échanges de gaz (_______________ qui entre et ________ et ____ qui sortent) sont faits par les __________. Elles correspondent aux ______ de notre peau. La conservation de leau se fait grâce au mécanisme qui régit les échanges de gaz, cest-à-dire les _________ ainsi quà laide dune couche cireuse sur les surfaces des feuilles, la _________. OXYGÈNE STOMATES DIOXYDE DE CARBONE EAU PORES STOMATES CUTICULE

5 Le transport de leau et des produits de la photosynthèse se fait grâce aux tissu vasculaire, les _________ de la feuille. ______ et ____________ doivent être apportés à la feuille et ___________ doit être évacué de la feuille. LE GLUCOSE LES MINÉRAUXLEAU NERVURES

6 Les cellules du mésophylle lacuneux ont pour fonction demmagasiner de leau. Dans les lacunes, on retrouve du CO 2 gazeux nécessaire à la photosynthèse ainsi que de loxygène gazeux et de la vapeur deau. Les épidermes supérieur et inférieur sont des couches de tissu vivant servent à protéger contre les germes. Les épidermes sont recouverts de la cuticule et sont tous deux transparents.

7 La structure des feuilles Cuticule Épiderme supérieur Épiderme Inférieur Nervure Stomates Mésophylle (ou tissu) palissadique Mésophylle (ou tissu) lacuneux Cuticule Lacunes

8 Mésophylle palissadique Mésophylle lacuneux Épiderme supérieur et cuticule Épiderme inférieur Stomates On ne retrouve des chloroplastes que dans les mésophylles (palissadique et lacuneux) et dans les cellules de garde des stomates (les cellules de gardes sont les deux cellules bordant chacune des ouvertures)

9 Les fonctions des parties de la tige : Épiderme : cellules compactes recouvertes de cuticule qui protège la plante contre les envahisseurs. Fait aussi la photosynthèse (comme la feuille). Phloème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport des substances nouvellement formées (glucose) des feuilles jusquaux racines (afin dêtre entreposées). Se situe vers lextérieur de la tige. Xylème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport des substances des racines jusquau feuilles. Dans les arbres, cest cette partie qui devient le bois. Se situe vers l intérieur de la tige. (#1) (#4) (#3)

10 Cortex : Section de la tige formée de cellules non-spécialisées. –Chez les dicotylédones : région entre lépiderme et le tissu vasculaire (autour) –Chez les monocotylédones : région autour des amas de tissu vasculaire (partout) Cambium : Se situe entre le xylème et le phloème des dicotylédones et des gymnospermes. Région qui contient des cellules capables de faire deux choses : –se diviser afin daugmenter le diamètre de la tige. –se spécialiser (ex : greffes) Moelle : région centrale de la tige qui peut servir à emmagasiner de lénergie. (#2) (#6) (#5)

11 La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale dune tige DICOTYLÉDONE Moelle (2) Cortex (5) Phloème (3) Épiderme (1) Xylème (4) Cambium (6)

12 La tige (pages 540 à 542) Structure de la tige. Coupe transversale dune tige MONOCOTYLÉDONE Épiderme (#1) Phloème(#3) Cortex (#5) Xylème (#4)

13 Coupe d'une tige de dicotylédone (première année de croissance) Tige primaire = tige qui se forme à partir du méristème responsable de lallongement de la tige. Ce méristème, appelé méristème primaire est situé au niveau du bourgeon terminal. vaisseaux

14 Phloème Xylème Cambium Le cambium est formé de cellules méristématiques (cellules indifférenciées qui peuvent se transformer en cellules spécialisées). Le xylème et le phloème se forment à partir de la différenciation de cellules du cambium.

15 Écorce Bois (xylème secondaire) Moelle Phloème

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17 Fonctions des parties de la racine Épiderme : couche de cellules formant une mince enveloppe autour de la racine. –entoure et protège les constituants internes de la plante. –absorbe leau et les substances minérales dissoutes dans le sol. Cortex : Section de la racine qui emmagasine le glucose situé juste sous lépiderme. Endoderme : couche de cellules ayant une structure semblable à lépiderme. Filtre les matières qui peuvent se rendre au centre de la racine (retient les substances nocives tout en laissant passer les substances nutritives). image

18 Péricycle : cellules capables de se différencier afin de former des racines qui vont se ramifier (« branches » des racines). Xylème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport des substances des racines jusquau feuilles. En forme étoilée, au centre de la racine (sève brute). Phloème : Ensemble de vaisseaux qui permettent le transport du surplus de glucose vers les racines (afin dêtre entreposées). Si la plante manque de glucose, elle en transporte vers la plante. Entre les pointes de xylème. (sève élaborée) Moelle : région centrale de la racine qui peut servir à emmagasiner de lénergie. image

19 La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. moelle cambium péricycle phloème xylème épiderme cortex endoderme

20 Épiderme Cortex Cylindre central Coupe d'une racine de dicotylédone Structure de la racine de la première année de croissance

21 Phloème Xylème Cambium stèle Péricycle (méristème) Endoderme

22 Coupe d'une racine primaire de dicotylédone Cylindre central

23 La racine (pages 542 à 547) Structure de la racine. Méristème apical Coiffe

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25 Poils absorbants : Prolongement des cellules de lépiderme. Augmentent grandement la surface disponible pour losmose et la diffusion des nutriments. Le méristème apical : une région ou la mitose se fait très rapidement afin de produire de nouvelles cellules pour augmenter la longueur des racines. Coiffe : protège les cellules du méristème apical lors de la croissance rapide et de la progression dans le sol.

26 Il existe deux types de racines : Racine pivotante : la racine va chercher l'eau en profondeur. Ce sont principalement les arbres et les plantes de régions sèches qui possèdent ce système. Souvent chez les dicotylédones

27 Racine fasciculée : les racines courent sous la surface du sol. Souvent chez les monocotylédones.


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