Le chocolat.

Présentation au sujet: "Le chocolat."— Transcription de la présentation:

1 Le chocolat

2 Nous sommes sûres que vous adorez tous le chocolat
Images gourmands

3 Mais savez vous d’où vient-il. Comment le fabrique-t-on
Mais savez vous d’où vient-il ? Comment le fabrique-t-on ? Et quelle est sa place dans notre société ?

4 Suivez nous, nous allons vous expliquer tout cela

5 Tout commence dans la forêt
Avec les arbres à chocolat

6 Mais plutôt ceux d’Afrique ou du Mexique
Pas les nôtres bien sûr ! Mais plutôt ceux d’Afrique ou du Mexique

7 L’arbre à chocolat s’appelle
le cacaoyer ou cacaotier

8 Il produit des fruits appelés Cabosses
Quand les cabosses sont mûres, on les cueille à la main.

9 On les casse avec un gourdin
On les casse avec un gourdin. A l’intérieur, on trouve une centaine de graines de cacao : ce sont les fèves.

10 puis on les laisse fermenter…

11 ..et longtemps sécher au soleil

12 …vraiment très longtemps

13 Alors on résume !

14 Très bien ! …et que se passe-t-il ensuite ?

15 Ensuite, Il va falloir produire
Le chocolat que nous mangeons !

16 …oui comme ça c’est mieux !

17 Et cela se passe dans des usines…
Appelées Chocolateries…bien sûr !

18 Et après, on peut se régaler

19 Le chocolat est très présent dans nos sociétés

20 Jusque dans la mode ! La mode !

21 Et ce depuis très longtemps !
Jusqu'au 16e siècle, aucun Européen n'avait jamais entendu parler de la boisson populaire des peuples d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud. Dès le 17e siècle, suite à la conquête des Aztèques par les Espagnols, le chocolat est importé en Europe et devient une ressource très appréciée de l'aristocratie et du clergé. En 1615, la France découvre le chocolat à Bayonne à l'occasion du mariage d'Anne d'Autriche. À Londres, la première chocolaterie ouvre en 1657, et La première fabrique de France est fondée par le chocolatier Jules Pares, en 1814, près de Perpignan.

22 Le chocolat a de nombreux effets sur notre corps

23 Alors régalez vous… Mais n’en abusez pas…!