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LYCÉE PROFESSIONNEL JEAN MOULIN ROSNY-SOUS-BOIS. PRÉSENTATION DU LYCÉE Le Lycée Professionnel Jean Moulin de Rosny- Sous-Bois propose des formations dans.

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1 LYCÉE PROFESSIONNEL JEAN MOULIN ROSNY-SOUS-BOIS

2 PRÉSENTATION DU LYCÉE Le Lycée Professionnel Jean Moulin de Rosny- Sous-Bois propose des formations dans les domaines : DU TERTIAIRE DES SERVICES À LA PERSONNE Une quarantaine de professeurs accueillent environ 400 élèves répartis dans 21 classes. Nous proposons des formations C.A.P. et Baccalauréat professionnel 3 ans dans différentes spécialités : o Agent Polyvalent de Restauration ( CAP APR) o CAP Assistant Technique en Milieu Familial et Collectif o Classe non francophone o Bac Pro Secrétariat o Bac Pro Comptabilité o Bac Pro Commerce

3 NOS FORMATIONS CAP - BAC PRO 3 ANS Term. Bac Pro 3 ans Commerce Term. Bac Pro 3 ans Secrétariat COMPTABILITÉ 2 nde Bac Pro 3 ans Comptabilité Term. Bac Pro 3 ans Comptabilité COMMERCE 1 ère Bac Pro 3 ans Comptabilité 2 nde Bac Pro 3 ans Commerce 2 nde Bac Pro 3 ans Secrétariat 1 ère Bac Pro 3 ans Commerce 1 ère Bac Pro 3 ans Secrétariat SECRÉTARIAT BAC PRO 3 ANS CAP APR 2ème année CAP ATMFC 1ère année CAP ATMFC ATMFC 2ème année CAP APR 1ère année CAP ATMFC Classe Non francophones CLASSE MONDE

4 CAP ATMFC Le titulaire du CAP exerce dans les services techniques de structures collectives publiques ou privées (maisons de retraite par exemple), ou chez les particuliers par l'intermédiaire d'un organisme prestataire. Selon la structure qui l'emploie et selon le contrat qui le lie à son employeur, il travaille seul ou en équipe et réalise tout ou partie des activités suivantes : entretien des espaces de vie (salon, chambre, cantine...) ; entretien du linge et des vêtements : il lave, repasse et range le linge ou le prépare et le réceptionne lorsque ce service est externalisé ; préparation des repas : il réceptionne les denrées ou se charge lui- même de l'approvisionnement, réalise les préparations froides et chaudes simples, au besoin selon des spécifications particulières (régimes alimentaires par exemple) et assure le service. Il travaille dans le respect des consignes et de la réglementation relative à l'hygiène et à la sécurité.

5 CAP ATMFC Poursuite d'études Sous certaines conditions, il est parfois possible de poursuivre : en bac pro hygiène, propreté et environnement ; Préparation aux concours d'aide soignante ou auxiliaire de puériculture. Exemple(s) de formations possibles : BEP (intégré au cursus du bac pro 3 ans) Bioservices BEP (intégré au cursus du bac pro 3 ans) Métiers de l'hygiène, de la propreté et de l'environnement Mention Complémentaire Aide à domicile Débouchés Exemple(s) de métiers accessibles : femme de chambre

6 CAP ATMFC

7 CAP APR L'agent polyvalent de restauration prend en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. En production, il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés. Il assemble et met en valeur des mets simples, en respectant les consignes et la réglementation relatives à l'hygiène et à la sécurité. Il conditionne les produits et remet à température les plats cuisinés. En service, il assure la mise en valeur des espaces de distribution et de vente ainsi que leur réapprovisionnement au cours du service. Il conseille le client et lui présente des produits prêts à consommer sur place ou à emporter. Il procède éventuellement à l'encaissement des prestations. En entretien, il nettoie et range les ustensiles de production et les locaux. Ce professionnel doit supporter un rythme de travail rapide et la station debout, tout en restant agréable avec la clientèle. Le titulaire du CAP peut poursuivre ses études en BEP bioservices ou métiers de la restauration et de l'hôtellerie ou entrer dans la vie active dès l'obtention de son diplôme

8 CAP APR

9

10 Poursuite d'études Le CAP débouche sur la vie active. Cependant les élèves peuvent éventuellement continuer leurs études. Exemple(s) de formations possibles : bac pro Hygiène et environnement bac pro Restauration BEP (intégré au cursus de bac pro en 3 ans) Alimentation BEP (intégré au cursus de bac pro en 3 ans) Bioservices Mention Complémentaire Employé traiteur Mention Complémentaire Barman Débouchés Exemple(s) de métiers accessibles : employé(e) de restaurant

11 BAC PRO COMPTABILITÉ Le titulaire de lemploi couvert par le baccalauréat professionnel comptabilité : - Assure la collecte, opère le contrôle et la mise en forme de linformation quantitative - Effectue la tenue des comptabilités - Établit la paie et les déclarations sociales et fiscales courantes - Produit les états de synthèse périodiques - Contribue à ladministration des moyens informatiques - Participe aux analyses permettant de préparer la prise de décision CONDITIONS GÉNÉRALES DEXERCICE Selon le contexte professionnel (services comptables ou administratifs ou financiers), le titulaire de lemploi est intégré à une équipe de travail de dimension plus ou moins importante. Dans toutes les situations, il agit sous le contrôle et sous lautorité du responsable du service, de lunité ou de léquipe. Il doit rendre compte de son activité auprès de ce responsable.

12 DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Les emplois visés peuvent porter des dénominations variables en fonction du contexte de lentreprise daccueil. On peut relever les appellations suivantes : - Comptable - Employé de comptabilité - Employé des services comptables ou financiers - Technicien des services comptables. Le titulaire de lemploi exerce principalement son activité : - Dans les entreprises prestataires de services comptables ( cabinets ou sociétés dexpertise comptable, centres ou associations de gestion…) - Dans les entreprises de dimension suffisante, industrielles, commerciales ou de services (services comptables, services administratifs ou financiers, services du personnel…) - Dans les administrations, les collectivités territoriales, les établissements publics, les associations. POURSUITE DÉTUDES A lissue de ce baccalauréat les élèves peuvent choisir linsertion dans la vie active ou la poursuite détudes vers un BTS tertiaire.

13 BAC PRO SECRÉTARIAT Au sein déquipes regroupant des spécialités et des métiers divers, le titulaire de lemploi couvert par le baccalauréat professionnel secrétariat : - Accueille, oriente et renseigne les interlocuteurs qui présentent une demande - Facilite lintervention des membres de léquipe qui doivent répondre à cette demande ou prendre les décisions appropriées - Assure une logistique de communication et de coordination tant au niveau du niveau du traitement des demandes quau niveau de la vie du service. - Contribue à ladministration des moyens informatiques. CONDITIONS GÉNÉRALES DEXERCICE La diversité des tâches et linterdépendance des intervenants nécessitent une planification et une organisation rigoureuses. Les secrétaires sont étroitement associées aux activités des professionnels du service ou de lentreprise et les assistent pour la prise en compte des contraintes administratives et dorganisation. Leur rôle "dinterface" se trouve renforcé et nécessite de réelles compétences relationnelles, comportementales et dorganisation. Leur capacité à communiquer sexerce aussi bien en direction des partenaires extérieurs quà linterne auprès de collaborateurs divers.

14 DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS Les emplois visés peuvent porter des dénominations variables en fonction du contexte de lentreprise daccueil. On peut relever les appellations suivantes : - Secrétaire - Secrétaire spécialisé (commercial ; daccueil, service du personnel…) - Agent administratif (fonction publique) - Employé administratif - Technicien des services administratifs. POURSUITE DÉTUDES A lissue de ce baccalauréat les élèves peuvent choisir linsertion dans la vie active ou la poursuite détudes vers un BTS tertiaire.

15 BAC PRO COMMERCE Lactivité du titulaire du baccalauréat professionnel commerce sexercera dans le secteur du commerce de détail de produits ou de services. Les entreprises concernées peuvent relever du commerce intégré, du commerce associé ou du commerce indépendant CONDITIONS GÉNÉRALES DEXERCICE Le métier de responsable dune unité de vente suppose toujours une certaine latitude décisionnelle et une marge de responsabilité ; de ce fait il exige le croisement de plusieurs compétences : - Celle du gestionnaire et de lorganisateur - Celle de lanimateur (animateur de son point de vente et de la petite équipe sous sa responsabilité). À cela sajoutent les compétences liées à la création dentreprise. Laptitude à la communication avec la clientèle mais aussi avec les différents partenaires internes et externes, le sens de lécoute active, laptitude à anticiper et à mesurer le risque, le sens des responsabilités sont déterminants de la réussite professionnelle.

16 DÉBOUCHÉS PROFESSIONNELS À court terme, les emplois exercés correspondront essentiellement au statut de salarié. Il sagit : - Dadjoint dun petit commerçant - Dadjoint dun responsable de magasin (franchisé notamment) - De responsable de stand - De gestionnaire ou responsable de sous-rayon ou de sous-département - Dadjoint chef de rayon, de second de rayon - Demployé principal, de vendeur qualifié. Avec une expérience professionnelle, les emplois visés seront en position de salariés avec des responsabilités accrues, de mandataires ou de commerçants inscrits au registre du commerce : - Petit commerçant indépendant - Chef de petite et moyenne surface de vente (inférieure à 400 m²) salarié ou mandataire - Gérant dalimentation, gérant de supérette - Maîtrise de lexploitation de points de vente (salariés responsables dun ensemble de tâches dadministration, de contrôle, danimation dun magasin, dun secteur de magasin à grande surface) - Chef de rayon, chef de département. Dans tous les cas, lamplitude horaire est importante et la disponibilité requise grande. POURSUITE DÉTUDES A lissue de ce baccalauréat les élèves peuvent choisir linsertion dans la vie active ou la poursuite détudes vers un BTS tertiaire.

17 SITE INTERNET DU LYCÉE Le site Internet du lycée vous informe : · Présentation des différentes sections du lycée ; · Informations diverses sur la vie au lycée ; · Fiches dinformations sur lorientation ; · Présentation des différents projets en cours...

18 UN NOUVEAU LYCÉE DEPUIS SEPTEMBRE 2009 Depuis la rentrée 2009, les élèves sont accueillis dans les nouveaux locaux à quelques centaines de mètres de lancien lycée. Les élèves disposent dun foyer, dune salle de gymnastique, dun CDI spacieux, dun self, … Le lycée a été conçu selon les normes HQE

19 LYCÉE PROFESSIONNEL JEAN MOULIN 2 rue Missak Manouchian ROSNY-SOUS-BOIS Tél : Fax : Site Internet :


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