La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

La présentation est en train de télécharger. S'il vous plaît, attendez

Alcanes et alcools 1°) Identification Formules brutes: des alcanes: C n H 2n+2, des alcools C n H 2n+2 O Carbones tétragonaux (C au centre dun tétraèdre),

Présentations similaires


Présentation au sujet: "Alcanes et alcools 1°) Identification Formules brutes: des alcanes: C n H 2n+2, des alcools C n H 2n+2 O Carbones tétragonaux (C au centre dun tétraèdre),"— Transcription de la présentation:

1 Alcanes et alcools 1°) Identification Formules brutes: des alcanes: C n H 2n+2, des alcools C n H 2n+2 O Carbones tétragonaux (C au centre dun tétraèdre), Oxygène digonal (C-O-H coudée). Virtuellement, un alcool résulte dun alcane dans lequel 1 atome H est remplacé par un groupe hydroxyle OH. Liaisons C-H peu polarisée, OH très polarisée, C-O polarisée. Le carbone du groupe fonctionnel doit être tétraédrique sinon ce nest pas un alcool. Les alcanes sont des hydrocarbures car ils ne contiennent que C et H et ne possèdent que des liaisons simples non cycliques. Chaînes ou squelettes carbonés Nomenclature (vu en TP) Formule dun alcool: C n H 2n+1 OH, où C n H 2n+1 est un groupe alkyle. exemples au tableau.

2 Alcanes et alcools 2°) Changements détat des alcanes Alcanes linéaires: fusion et ébullition en fonction du nombre datomes de carbone. Distillation fractionnées des pétroles, tri suivant les températures débullition Les températures de fusion et débullition augmentent avec n, donc avec la masse molaire de l alcane linéaire. Cest parce- que les interactions de Van der Waals sont plus fortes avec des molécules plus longues. A masse molaire égale, plus un alcane est ramifié, donc compact, plus il fond et bout facilement.

3 Alcanes et alcools 3°) Changements détat des alcools Comparaison des températures débullition des alcanes et des alcools de même chaîne carbonée. Les alcools sont moins volatils que les alcanes de même n. Cest à cause des liaisons hydrogène dues au groupe hydroxyle O-H présent dans les alcools. On lavait déjà vu avec leau, H 2 O comparée à H 2 S, H 2 Se et H 2 Te.

4


Télécharger ppt "Alcanes et alcools 1°) Identification Formules brutes: des alcanes: C n H 2n+2, des alcools C n H 2n+2 O Carbones tétragonaux (C au centre dun tétraèdre),"

Présentations similaires


Annonces Google