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Données I.R.B.A.B. La Sélection de la Betterave Sucrière SESVanderHave.

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1 Données I.R.B.A.B. La Sélection de la Betterave Sucrière SESVanderHave

2 Objectifs Augmenter la rentabilité et le développement durable de la culture de la betterave sucrière et de lindustrie sucrière

3 1 Influence de la date de semis sur le rendement par ha

4 SV Sélection pour un semis plus précoce Résistance à la montaison Levée plus rapide et vigoureuse : –Génétique forte –Nouvelles technologies (Start Up) Accompagnées dune levée plus homogène et lassurance dune fermeture rapide des lignes Résistance au gel

5 2A Densité (Août – Septembre)

6 2B Densité (Août – Septembre) En 2005, la densité de la population est de plantes/ha (Août à Septembre). Il y a 20 ans, elle était de Depuis, elle augmente chaque année de 418 plantes/ha (0,51%). Cette augmentation nest pas en corrélation avec un semis plus dense, au contraire. Elle est due à dautres améliorations : meilleure germination, pouvoir germinatif de la semence, semis plus régulier, profondeur du semis, protection phytosanitaire par lenrobage de la semence, diminution des herbicides en pré-émergence, sans oublier la compétence des betteraviers Il ressort du tableau que la densité moyenne se situe à plantes/ha

7 3A Production du feuillage (Août - Septembre)

8 3B Production du feuillage (Août - Septembre) En 2005 la production de feuilles peut se résumer à 55 t/ha (mois Août – Septembre). Il y a 20 ans, celle-ci se résumait à 54,85 t et elle diminue de 152 kg/ha/an (0,28%), (pas significatif). La densité de semis peut influencer légèrement (0,51% per an) la production du feuillage, moins dépandage dengrais également Il ressort du tableau que la production moyenne du feuillage se situe actuellement à 51,8 t/ha

9 3C Production du feuillage (Août - Septembre) La sélection souhaite améliorer les variétés afin dobtenir une plus importante production de feuillage - Couverture du sol plus rapide (moins de désherbage, de sècheresse) - Meilleur pourcentage de succès Sélection pour un feuillage plus spécifique - Absorption maximale de la lumière

10 4A Rendement racines

11 4B Rendement racines En 2005, le rendement racines est de 65,64 t /ha. Il y a 20 ans, il était de 54,38 t. Depuis, il augmente environ de 600 kg/ha/an (1,10%). Il ressort du tableau que le rendement racines moyen se situe actuellement à 66,4 t/ha

12 5A Richesse (sucre brut)

13 5B Richesse (sucre brut) En 2005, la richesse (sucre brut) est de 17,3%. Il y a 20 ans*, elle était de 15,80%. Celle-ci ne cesse daugmenter depuis avec 0,084 points (0,53%). Il ressort du tableau que la moyenne du rendement en sucre brut est de 17,48%.

14 6A Rendement sucre brut

15 6B Rendement sucre brut En 2005, le rendement sucre brut est de 11,36 t/ha. Il y a 20 ans, il était de 8,55 t/ha. Depuis, il augmente chaque année avec environ 151 kg/ha (1,77%). Il ressort du tableau que la moyenne du rendement sucre est de 11,57 t/ha.

16 7A Extractibilité , (Essais I.R.B.A.B) La formation de substances mélassigènes permettent de calculer lextractibilité du sucre (sucre réel extrait par rapport au sucre contenu dans la racine). Ces éléments sont lazote alpha-aminée (aN), la potasse (K) et le sodium (Na). Au plus vous en avez dans la racine, au moins vous pourrez extraire de sucre. Ils diminuent dannée en année (entre 1,5 et 3% per jaar), grâce à la recherche et la sélection

17 7B Extractibilité , (Essais I.R.B.A.B)

18 7C Extractibilité , (Essais I.R.B.A.B)

19 7A Extractibilité , (Essais I.R.B.A.B) En 2005, lextractibilité est de 91,55%. Il y a 20 ans*, celle-ci se situait à 87,2% et depuis elle ne cesse de saméliorer dannée en année, 0,30 points (il y a 20 ans) à 0,17 points (actuellement). Il ressort du tableau que lextractibilité se situe actuellement à 91,8%.

20 8A Production de Sucre Blanc (extrapolation essais I.R.B.A.B.)

21 8B Production de Sucre Blanc (extrapolation essais I.R.B.A.B.) En 2005, la production de sucre blanc est de 10,40 t/ha. Il y a 20 ans, elle représentait 7,46 t/ha et depuis ne cesse daugmenter annuellement denviron 158 kg/ha (2,11%). Il ressort du tableau que la production de sucre blanc est actuellement de 10,60 t/ha.

22 Autres critères de Sélection importants Résistance aux maladies –Rhizomanie –Rhizoctone –Nematodes

23 Autres critères de Sélection importants –Réduction de la tarre –Meilleure efficacité de lazote, sans influencer le rendement –Maladies du feuillage : cerco, mildiou,… –Double- et triple tolérances –Poursuivre lamélioration de ces résistances

24 Suite des objectifs de la Sélection et de la Production Améliorer la conservation / le stockage des betteraves Simplification et optimalisation du processus de production Spécialistes betteraves sucrières et uniquement betteraves sucrières ! Baisse des coûts structurels et output maximal Hommes, machines (la Tare Mobile), production

25 Polissage / Nettoyage / Activation Polir des fractions spécifiques dun lot de semences Réduire les inhibiteurs naturels de germination en nettoyant les semences (= steeping) Démarrage du processus de germination (= Activation)

26 Capacité et rendement du nettoyage Bruto Pre-cleaning Cleaning Units classic Units RT Units RT/RH

27 R&D: Champs dessais Plus de parcelles dessais parcelles maladies Focus on quality

28 R&D : Les Porte-graines Un million de plantes et plus de nouveaux genotypes par an Des milliers de croisements manuels Plus de petites serres Plus de cages disolation pour la production dhybrides 80 hectares de production de semences hybrides pour essais et enregistrement des semences Focus on quality

29 R&D: la biotechnologie au service de lagriculture Plus de tests en serre, afin détudier et prévoir les réactions aux maladies Plus de tests physiologiques afin de prévoir les réactions à la sècheresse, aux chaleurs Marqueurs génétiques afin de prévoir les résistances aux maladies, étudier les paramètres de rendement, et la résistance au stress Focus on quality

30 Plus de 20 chambres de cultures pour la production de plantes individuelles

31 8000 à serres disolation afin de créer de nouvelles lignées et hybrides

32 8.000 à serres disolation afin de créer de nouvelles lignées et hybrides

33 7 lignes et au total tunnels / serres pour les semences de pre-base + les tests semences, …

34 Dans la serre

35 Tests contre les maladies Un énorme réseau en Europe et en Amérique plots dobservation afin de sélectionner les résistances au maladies En complémentarité > tests en laboratoire

36 Leader en Rhizomanie

37 9A Rendement sur 10 à 20 ans ?

38 9B Rendements sur 10 à 20 ans ? En analysant le graphique, nous pouvons estimer ce que seront les paramètres de rendement dans 10 ou 20 ans. Nous avons toutes les raisons de croire que les évolutions resteront linéaires, à lexception de lextractibilité qui se comporte de façon asymptomatique Tant que la sélection et la recherche se poursuivront, nous pouvons espérer, pour la décénnie prochaine, à un rendement denviron 12,3 t de sucre blanc par ha, voire 14,1 t. dans les meilleures exploitations.

39 9C Rendements sur 10 et 20 ans ? Année Racines (t/ha) 54,460,466,4 72,4 78,4 Sucre (%) 15,8 16,617,5 18,3 19,2 Sucre Brut (t/ha) 8,610,011,6 13,3 15,0 Extractibilité (%) 87,189,9 91,7 93,0 94,0 Sucre Blanc (t/ha) 7,5 9,0 10,6 12,3 14,1

40 Coyote Coyote StartUp Avril 2007

41 Merci de votre attention


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