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The eight National Cordinators Meeting National Aquaculture Sector Overview 2004 Mhammed El Ahdal SIPAM National Cordinator Split, 21-23 juin 2005.

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1 The eight National Cordinators Meeting National Aquaculture Sector Overview 2004 Mhammed El Ahdal SIPAM National Cordinator Split, juin 2005

2 1. Résume; 2. Historique et Généralités; 3. Ressources humaines; 4. Distribution et caractéristiques; 5. Culture de certaines espèces; 6. Pratiques culturales; 7. Production; 8. Marché; 9. Contribution au secteur économique; 10. Cadre institutionnel, 11. Règlements régissant le secteur; 12. Recherche expérimentale, éducation et formation; 13. Tendances résultats et développement PLAN

3 1.RESUME Population : 30 Millions dhabitants; Population : 30 Millions dhabitants; Façades maritimes: Atl et Méd Façades maritimes: Atl et Méd Longueur côtes: 3500 Km; Longueur côtes: 3500 Km; Superficie : 1 Million Km2; Superficie : 1 Million Km2; Consommation : 7.5 Kg/per; Consommation : 7.5 Kg/per; Marine Marine Aquaculture : Aquaculture : Continentale Continentale Etude dévaluation des potentialités:96/97; Etude dévaluation des potentialités:96/97; Importance: 0.1% de la production nationale;signifie que: Importance: 0.1% de la production nationale;signifie que: Secteur marginal dans le secteur des pêches maritimes

4 –2. Historique et Généralités –Aquaculture Marine;Département des pêches : : ostréiculture dans la lagune Oualidia: 200 tonnes/an ostréiculture dans la lagune Oualidia: 200 tonnes/an 5 entreprises offrent une trace ancienne (continuité ) 5 entreprises offrent une trace ancienne (continuité ) Espèce: Huître creuse ( Crassostria gigas). Espèce: Huître creuse ( Crassostria gigas). 1980: Elevage intensif de poisson en Méditerranée * Deux exploitations marines: - Marost (1985), lagune de Nador à lest - Marost (1985), lagune de Nador à lest - Aqua Mdiq (baie de Mdiq) à louest - Aqua Mdiq (baie de Mdiq) à louest 2 espèces: -> Loup (Dicentrarchus labrax). -> Daurade (Sparus aurata) -> Daurade (Sparus aurata) Récemment: Récemment: - Pagre (Pagrus pagrus) - Pagre (Pagrus pagrus) - Dentex commun (Dentex dentex) - Dentex commun (Dentex dentex) - Maigre (Argyrosomus regius) - Maigre (Argyrosomus regius)

5 Historique et généralités (suite) Aquaculture continentale 1924 : création de la Station Pisciculture dAzrou: - Objectif : promotion de la pêche sportive par le biais de la reproduction et le déversement dalevins dans les plans deau appropriés 1980 : - Installation des communautés des pêcheurs mise à la disposition des populations rurales du poisson 1990 : investissement dans lélevage de poisson et coquillage: Truite arc en ciel; Anguille; Huître Tilapia ; Ecrevisses.

6 1. Production nationale ) Résultats obtenus par le secteur (Utiliser les années les plus récentes pour lesquelles des statistiques sont disponibles) 1. Production en tonne (tableau : quantité et valeur ajoutée) Espèces Daurade Loup, Anguille Huître Palourde Moule Divers Total Source : Département des Pêches Maritimes, la Mer en chiffres

7 3. Ressources humaines Entreprises Entreprises Marost : 147 Marost : 147 Aqua M'diq : 35 Aqua M'diq : 35 Dakhla : 10 Dakhla : 10 Khnifiss : 7 Khnifiss : 7 Oualidia :145 Oualidia :145 Aquaculture continentale :118 Aquaculture continentale :118 CNPH : 10 CNPH : 10 INRH : 40 INRH : 40 Facultés scientifiques : 95 Facultés scientifiques : 95 TOTAL : 607 TOTAL : 607

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9 5. Culture de certaines esp è ces pour l aquaculture au Maroc PRINCIPALES ESPECES DE POISSONS MAITRISEES Bar D. labrax Daurade P.pagrus S.aurata POISSON A PRODUCTION SIGNIFICATIVE Daurade: D.dentex, D.srgus, D.vulgaris, P.acarne, P.bogaraveo, P. major, P. puntazzo et D.labrax Mulet: Mugil spp. Anguille: A. anguilla

10 POISSON A PRODUCTION SIGNIFICATIVE Sériole: S. dumerilii Sole: S.solea Turbot: S.maximux MOLLUSQUES Huître: O. edulis, C. gigas Moule: M.galloprovincilis, M.edulis Palourde: R. decussatus Coquille saint Jacque: P. maximux CRUSTACEES Crevette: Peneus spp 5. Culture de certaines esp è ces (suite)

11 En milieu continental Espèces autochtones: Espèces autochtones: - 20 espèces de poissons sont introduites au Maroc dont 7 espèces reproduites artificiellement pour lempoissonnement et lenrichissement Ichtyologique des différents types du milieu aquatique - multiplicité artificielle dans 3 stations dépendant du CNHP: Production de plusieurs millions dalevins. But: - Amélioration des rendements de la pêche commerciale, - Promotion de la pêche sportive et - Promotion de la pêche sportive et - lutte contre leutrophisation dans les canaux dirrigation et les lacs des retenus des barrages destinés à leau potable. Espèces introduites: Espèces introduites: Truite arc en ciel, Truite arc en ciel, Carpes, Carpes, Black bass; Black bass; Sandre; Sandre; Ecrevisse; Ecrevisse; Tilapia du Nil Tilapia du Nil

12 6. Pratiques culturales 1. Aquaculture Marine: - En mer, dans un milieu protégé, Lagunes et estuaires - En mer, dans un milieu protégé, Lagunes et estuaires - dans les bassins côtiers en pompant de leau de mer; - dans les bassins côtiers en pompant de leau de mer; - dans les cages en offshore - dans les cages en offshore Aquaculture limitée: 2 espèces, élevage intensif: cages flottantes et cages fixes en lagunes en mer ouverte. 2 écloseries de poisson au Maroc: * Nador; * Centre Aquacole de Mdiq « expérimentation » 2. Aquculture continentale: - intensive ou extensif de pisciculture variée, relations avec lenvironnement soumis aux réglementations régissant la ressource en eau. - intensive ou extensif de pisciculture variée, relations avec lenvironnement soumis aux réglementations régissant la ressource en eau. La pisciculture est soumise à des autorisations délivrées par lAdministration des Eaux et Forêts.

13 2. Marché (marché local et exportation ) Marché local: Marché local: - vente limitée tendance à la hausse - représente un débouché potentiel - Gamme de produit très limitée : Loup et Dorade - Dorade 4,8 Euros Loup 5,6 Euros - pêche Daurade 8,5 Euros et Loup 9,7 Euros - aquaculture continentale: totalité commercialisée localement à lexception de languille Marché extérieur: Marché extérieur: - Reste déficitaire en produit halieutique - Expédition aérienne et voie routière - distribution sur le marché international est assurée par un Transporteur - Marché Italien reste marché potentiel - Certaines règles UE peuvent freiner les importations sur ce marché - Respect des normes dhygiène pour protéger le consommateur Européen

14 3-Contribution au secteur é conomique ( securit é alimentaire, emploi, att é nuation de la pauvret é ) Contribution du secteur de la pêche et de laquaculture dans la balance commerciale: Contribution du secteur de la pêche et de laquaculture dans la balance commerciale: - 16% des exportations marocaines - 50% des exportations des produits agro-alimentaires Compte tenu des avantages dont dispose le Maroc, le secteur de laquaculture essaye de contribuer à léconomie nationale par la : Compte tenu des avantages dont dispose le Maroc, le secteur de laquaculture essaye de contribuer à léconomie nationale par la : Régénération et restauration des stocks de poisson; Régénération et restauration des stocks de poisson; Alléger la pression sur les stocks halieutiques; Alléger la pression sur les stocks halieutiques; Augmentation des revenus pour le pêcheur de la région ; Augmentation des revenus pour le pêcheur de la région ; Création de lemploi ; Création de lemploi ; Fixation des gens pour lutter contre lexode rural. Fixation des gens pour lutter contre lexode rural.

15 1-Cadre institutionnel Plan juridique et institutionnel: le Maroc est rentré dans une période charnière de son histoire Plan juridique et institutionnel: le Maroc est rentré dans une période charnière de son histoire Système juridico-institutionnel hérité de la colonisation, nest plus adapté aux réalités actuelles: Système juridico-institutionnel hérité de la colonisation, nest plus adapté aux réalités actuelles: Réforme juridique en cours au sein de plusieurs Départements Ministériels: Réforme juridique en cours au sein de plusieurs Départements Ministériels: projet de Loi sur la pêche maritime projet de Loi sur la pêche maritime projet de Loi sur le Domaine public projet de Loi sur le Domaine public Projet de Loi sur la protection et la mise en valeur de lenvironnement etc… Projet de Loi sur la protection et la mise en valeur de lenvironnement etc… Conflit sur les compétences Conflit sur les compétences Au niveau central: plusieurs intervenants:

16 1. Cadre institutionnel (suite) Au niveau Central sont impliqués: - Département de pêches - Département Agriculture; - Département Environnement - Département Equipement - Département des Finances, de la Santé, - Conseil Supérieur de lEau et du Climat - Conseil National de lEnvironnement - CICATL - INRH et CNA - Etc…

17 2-R è glement r é gissant le secteur Loi n° du 23 novembre 1973 formant règlement sur la pêche maritime constitue le document de base, traite accessoirement de laquaculture Loi n° du 23 novembre 1973 formant règlement sur la pêche maritime constitue le document de base, traite accessoirement de laquaculture ne contient que très peu de dispositions relatives à linstallation et à lexploitation dun établissement aquacole ne contient que très peu de dispositions relatives à linstallation et à lexploitation dun établissement aquacole - ce nest pas surprenant car à lépoque il ny avait pas daquaculture. Grande imprécision de ce texte - 2 lagunes sont classées par décret: Moulay Bousselham, nord Atlantique, juin 1931 et Oualidia en 1951

18 3. Recherche expérimentale

19 Création de lINRH LInstitut National de Recherche Halieutique (INRH) a été créé en tant quétablissement public autonome, en remplacement de lInstitut Scientifique des Pêches maritimes (ISPM), par le Dahir de création N° en date du 29 juillet 1996, publié au bulletin officiel du 7 novembre sous la tutelle du MPM,LInstitut National de Recherche Halieutique (INRH) a été créé en tant quétablissement public autonome, en remplacement de lInstitut Scientifique des Pêches maritimes (ISPM), par le Dahir de création N° en date du 29 juillet 1996, publié au bulletin officiel du 7 novembre sous la tutelle du MPM, Conseil dAdministration de lINRH: Administrations et professionConseil dAdministration de lINRH: Administrations et profession - Arrête le budget, - Approuve le rapport annuel scientifique, - Décide loctroi des subventions. LINRH élabore annuellement un rapport scientifique adressé à Mr le Ministre Comité Scientifique: composé de lAdministra concerné, des experts choisis, peut sadjoindre à titre consultatif toute personne. IL élabore les programmes de rechercheComité Scientifique: composé de lAdministra concerné, des experts choisis, peut sadjoindre à titre consultatif toute personne. IL élabore les programmes de recherche

20 Objectifs Une gestion durable et responsable des ressources. Préservation du milieu marin et protection de la santé du consommateur des produits de la mer. Préservation des ressources marines vivantes. Valorisation des ressources en vue de lamélioration des revenus et de la compétitivité. Vulgarisation et développement de laquaculture. Missions de lINRH Missions de lINRH Evaluation des ressources halieutiques et suivi de leur exploitation. Surveillance de la qualité et de la salubrité du milieu marin. Etude du fonctionnement des écosystèmes marins et littoraux. Essais des techniques de pêche et valorisation des produits de la mer. Recherche et contribution au développement de laquaculture marocaine.

21 Implantation des centres régionaux Dakhla Laayoune Agadir Tanger Nador Casablanca Tan Tan Mdiq Oualidia Centres régionaux Centres spécialisés Réseau de surveillance de la Salubrité du Littoral Océan Atlantique

22 R é seau de Surveillance de la Salubrit é du Littoral Missions et Fonctions Missions et Fonctions –Pr é servation de l Environnement Marin –Protection du Consommateur –Appui Technique Objectifs Objectifs –Surveillance continue le long du littoral –Syst è me d alarme –Base de donn é es (sant é du littoral)

23 R é seau de Surveillance de la Salubrit é du Littoral Structur é en 9 Stations Structur é en 9 Stations – 3 en M é diterran é e Nador Nador M diq M diq Tanger Tanger – 6 en Atlantique Casablanca Casablanca Oualidia Oualidia Agadir Agadir Tan tan (en cours) Tan tan (en cours) Laâyoune Laâyoune Dakhla Dakhla

24 Exemple dune station du RSSL à Oualidia

25 4. Tendances et Résultats et Développement Fortement dépendant du contexte aquacole international Fortement dépendant du contexte aquacole international Volonté politique confirmant la vocation aquacole du Maroc Volonté politique confirmant la vocation aquacole du Maroc Littoral atlantique: activités conchylicoles Littoral atlantique: activités conchylicoles Méditerranée : délevage intensif du poisson. Méditerranée : délevage intensif du poisson. Oct 2003, Journées Nationales de lAquaculture Oct 2003, Journées Nationales de lAquaculture Recommandation: Recommandation: Mettre en place un cadre institutionnel favorisant le développement du secteur; Mettre en place un cadre institutionnel favorisant le développement du secteur; Accélérer lélaboration des plans; Accélérer lélaboration des plans; Encourager linvestissement ; Encourager linvestissement ; Développer la recherche. Développer la recherche. : Politique de développement: Favoriser lentrée en activité de jeunes investisseurs, Favoriser lentrée en activité de jeunes investisseurs, Limiter laccès aux projets conformes aux préoccupations de maintien dactivité traditionnelles, Limiter laccès aux projets conformes aux préoccupations de maintien dactivité traditionnelles, Privilégier les projets répondant à des exigences économiques et sociales précises, Privilégier les projets répondant à des exigences économiques et sociales précises, Obliger à ladhésion à certaines structures professionnelles (coopératives, associations), Obliger à ladhésion à certaines structures professionnelles (coopératives, associations), Limiter laccès à certains mode de production, Limiter laccès à certains mode de production, Obliger les producteurs à contracter des assurances, Obliger les producteurs à contracter des assurances, Inciter à des actions communes de marketing, de contrôle de qualité, obliger à la participation à des réseaux déchange dinformation pour le suivi sectoriel, le suivi des marchés, Inciter à des actions communes de marketing, de contrôle de qualité, obliger à la participation à des réseaux déchange dinformation pour le suivi sectoriel, le suivi des marchés, Contribuer au maintien dune recherche nationale spécialisée. Contribuer au maintien dune recherche nationale spécialisée.

26 . Tendances et Résultats et Développement (suite) En aquaculture continentale: En vue de mettre à la dispositions des populations du poisson En vue de mettre à la dispositions des populations du poisson frais et augmenter les revenus des pêcheurs, il est frais et augmenter les revenus des pêcheurs, il est recommandé: recommandé: Encourager linstallation des unités aquacoles Encourager linstallation des unités aquacoles Assister les unités techniquement et scientifiquement Assister les unités techniquement et scientifiquement Organiser les professionnels dans des coopératives Organiser les professionnels dans des coopératives Diversifier lélevage du poisson Diversifier lélevage du poisson Réhabiliter les espèces endémiques (anguille, alose etrc…) Réhabiliter les espèces endémiques (anguille, alose etrc…) Les objectifs spécifiques portent sur la : production de protéine animales, production de protéine animales, la création demploi et la création demploi et le développement du tourisme de montagne. le développement du tourisme de montagne.

27 Ce rapport a ete elabore en cooperation avec: Ce rapport a ete elabore en cooperation avec: K.Ellalloussi K.Ellalloussi M.Hafidi M.Hafidi J.Kacemi J.Kacemi Et Mohamed Ramdani Et Mohamed Ramdani

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