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Environnement et santé humaine Le cas des perturbateurs endocriniens et du méthylmercure Collège Lionel-Groulx1.

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1 Environnement et santé humaine Le cas des perturbateurs endocriniens et du méthylmercure Collège Lionel-Groulx1

2 Êtes-vous à risque? Fumez-vous? Fumez-vous? Vous brossez-vous les dents? Vous brossez-vous les dents? Utilisez-vous un antisudorifique? Utilisez-vous un antisudorifique? Buvez-vous de leau ou nimporte quelle boisson à base deau? Buvez-vous de leau ou nimporte quelle boisson à base deau? Mangez-vous de la nourriture? Mangez-vous de la nourriture? Respirez-vous de lair? Respirez-vous de lair? Toutes ces activités dangereuses peuvent vous intoxiquer lentement avec un cocktail de polluants dommageables pour la santé humaine… Collège Lionel-Groulx2

3 Plan du cours Environnement et santé? Environnement et santé? Définition de la santé Définition de la santé Approche écosystémique à la santé humaine (partie présentée par Dr Myriam Fillion) Approche écosystémique à la santé humaine (partie présentée par Dr Myriam Fillion) Les polluants affectant les humains Les polluants affectant les humains Les perturbateurs endocriniens Les perturbateurs endocriniens Exemple de recherche sur la présence de contaminants dans lalimentation traditionnelle: le méthylmercure en Amazonie brésilienne (partie présentée par Dr Myriam Fillion) Exemple de recherche sur la présence de contaminants dans lalimentation traditionnelle: le méthylmercure en Amazonie brésilienne (partie présentée par Dr Myriam Fillion) Collège Lionel-Groulx3

4 Environnement et santé? Entre 80% et 90% des cas de diarrhée sont attribuables à des causes environnementales [1]. Entre 80% et 90% des cas de diarrhée sont attribuables à des causes environnementales [1]. Au Kenya, entre 75 et 100 enfants meurent quotidiennement du paludisme [1]. Au Kenya, entre 75 et 100 enfants meurent quotidiennement du paludisme [1]. En 2002, lexposition au smog a provoqué environ 2000 décès prématurés au Québec [2]. En 2002, lexposition au smog a provoqué environ 2000 décès prématurés au Québec [2]. Laugmentation actuelle des cas dautisme, de déficit dattention, dhyperactivité, de dyslexie et dautres problèmes dordre cognitif est liée à lexposition environnementale aux neurotoxines dorigine industrielle [3]. Laugmentation actuelle des cas dautisme, de déficit dattention, dhyperactivité, de dyslexie et dautres problèmes dordre cognitif est liée à lexposition environnementale aux neurotoxines dorigine industrielle [3]. Collège Lionel-Groulx4

5 Les polluants affectant les humains Polluants physiques: radio-isotopes (ex.: 137 Cs) Polluants physiques: radio-isotopes (ex.: 137 Cs) Polluants chimiques Polluants chimiques – Hydrocarbures liquides (ex.: mazout) – Particules fines en suspension (incluant les hydrocarbures aromatiques polycycliques ou HAP) – Plastifiants (ex.: phtalates, bisphénol A) – Pesticides (incluant les polluants organiques persistants ou POP) – Composés organiques volatils (ou COV) – Métaux lourds (ex.: cadmium, plomb) – Médicaments et cosmétiques Polluants biologiques Polluants biologiques – Toxines dorigine algale – Bactéries pathogènes – Parasites Collège Lionel-Groulx5 Usine Rio Tinto Alcan dArvida, Qc.

6 Les polluants affectant les humains Des polluants appartenant à un même groupe peuvent agir de différentes façons sur la santé. Des polluants appartenant à un même groupe peuvent agir de différentes façons sur la santé. Des polluants appartenant à des groupes différents peuvent agir de la même façon sur la santé. Des polluants appartenant à des groupes différents peuvent agir de la même façon sur la santé. Irritant respiratoire Cardiotoxicité Perturbateurs endocriniens Neurotoxicité Effet mutagène /cancérigène Bioamplification Collège Lionel-Groulx6

7 Les perturbateurs endocriniens Collège Lionel-Groulx7 Perturbateur endocrinien: molécule naturelle ou synthétique qui modifie la fonction hormonale. Perturbateur endocrinien: molécule naturelle ou synthétique qui modifie la fonction hormonale. Près dun millier de substances chimiques sont soupçonnées être des perturbateurs endocriniens [4]. Près dun millier de substances chimiques sont soupçonnées être des perturbateurs endocriniens [4]. Ces molécules ont des effets à des concentrations extrêmement basses (ordre du ng/L) [5]. Ces molécules ont des effets à des concentrations extrêmement basses (ordre du ng/L) [5].

8 Exemples de produits contenant des perturbateurs endocriniens [4, 5, 6, 7] Pesticides (DDT, Malathion, chlordécone, Heptachlor, dioxines) Pesticides (DDT, Malathion, chlordécone, Heptachlor, dioxines) Plastiques (phtalates, bisphénol A) Plastiques (phtalates, bisphénol A) Dentifrice et antisudorifique (Triclosan) Dentifrice et antisudorifique (Triclosan) Médicaments/hormones de synthèse (oestrogènes, Distilbène) Médicaments/hormones de synthèse (oestrogènes, Distilbène) Isolants électriques (BPC, Arochlor) Isolants électriques (BPC, Arochlor) Combustion (HAP) Combustion (HAP) Retardateurs de flammes (PBDE) Retardateurs de flammes (PBDE) Collège Lionel-Groulx8

9 Tous les jours, en le sachant… Collège Lionel-Groulx9 De nombreux produits quotidiens contiennent des perturbateurs endocriniens. De nombreux produits quotidiens contiennent des perturbateurs endocriniens. La dose reçue à chaque utilisation est minime, mais laddition de toutes les doses est majeure. La dose reçue à chaque utilisation est minime, mais laddition de toutes les doses est majeure. Labsorption dun cocktail de substances peut donner des résultats peu enviables. Labsorption dun cocktail de substances peut donner des résultats peu enviables.

10 Tous les jours, en ne le sachant pas… Collège Lionel-Groulx10 Des pesticides se retrouvent dans la nourriture que nous mangeons. Des pesticides se retrouvent dans la nourriture que nous mangeons. Des hormones de synthèse se retrouvent dans leau que nous buvons. Des hormones de synthèse se retrouvent dans leau que nous buvons. Des substances néfastes se libèrent des contenants de plastiques utilisés pour leau et la nourriture. Des substances néfastes se libèrent des contenants de plastiques utilisés pour leau et la nourriture. Prise individuellement, chaque substance a une concentration jugée acceptable. Cependant, les normes ne tiennent pas compte des effets combinés de toutes les substances. Prise individuellement, chaque substance a une concentration jugée acceptable. Cependant, les normes ne tiennent pas compte des effets combinés de toutes les substances.

11 Statistiques sur les anovulants au Québec et à Montréal 128 millions de pilules consommées annuellement au Québec 90 ng/L destradiol au rejet de lusine dépuration de Montréal 1 ng/L = modification du fonctionnement du système endocrinien des poissons Collège Lionel-Groulx11

12 Exemple de fonctionnement du système endocrinien Lhormone PTH est sécrétée en plus ou moins grande quantité en fonction de la calcémie. Sa forme 3D sinsère dans son récepteur sur les cellules ciblées par lhormone. Collège Lionel-Groulx12 [8]

13 Modes daction des perturbateurs endocrinien Les perturbateurs endocriniens peuvent agir de trois façons différentes: Effet mimétique: imite lhormone et provoque la même réaction des cellules cibles. Effet mimétique: imite lhormone et provoque la même réaction des cellules cibles. Effet antagoniste: illustré à gauche, bloque laction des cellules cibles. Effet antagoniste: illustré à gauche, bloque laction des cellules cibles. Effet perturbant: bloque la production, le transport ou le métabolisme de lhormone ou de son récepteur. Effet perturbant: bloque la production, le transport ou le métabolisme de lhormone ou de son récepteur. Collège Lionel-Groulx13 [8]

14 Exemple de fonctionnement dun perturbateur endocrinien Imaginez une substance chimique qui imite le PTH et qui se retrouve en quantité significative dans les cours deau. Quelle serait limpact de la consommation deau contenant cette molécule? Collège Lionel-Groulx14 [8]

15 Impacts des perturbateurs endocriniens Plusieurs recherches ont démontrés que divers perturbateurs endocriniens étaient associés à: Augmentation du nombre de cancer du sein [9]. Augmentation du nombre de cancer du sein [9]. Augmentation du nombre de nombreux autres cancers [7]. Augmentation du nombre de nombreux autres cancers [7]. Effets sur le développement embryonnaire [5]. Effets sur le développement embryonnaire [5]. Féminisation des mâles, diminution de la qualité du sperme. Féminisation des mâles, diminution de la qualité du sperme. Avancement de lâge de la puberté chez les filles. Avancement de lâge de la puberté chez les filles. Augmentation de lobésité [6]. Augmentation de lobésité [6]. Problèmes dordre cognitifs (autisme, hyperactivité, etc.) [3]. Problèmes dordre cognitifs (autisme, hyperactivité, etc.) [3]. Collège Lionel-Groulx15

16 Quoi faire pour renverser la vapeur? Privilégier la nourriture biologique, sans pesticides. Privilégier la nourriture biologique, sans pesticides. Diminuer lutilisation du plastique et mieux choisir le type de plastique. Diminuer lutilisation du plastique et mieux choisir le type de plastique. Sinformer sur ses produits de beauté et de nettoyage pour éviter ceux contenant les perturbateurs endocriniens. Sinformer sur ses produits de beauté et de nettoyage pour éviter ceux contenant les perturbateurs endocriniens. Utiliser un moyen de contraception alternatif à la pilule anticonceptionnelle. Utiliser un moyen de contraception alternatif à la pilule anticonceptionnelle. Diminuer la combustion des combustibles fossiles. Diminuer la combustion des combustibles fossiles. Collège Lionel-Groulx16

17 Médiagraphie [1]Lebel, J. (2003). La santé: une approche écosystémique. Centre de recherchers pour le développement international. 84 pages. [2]Bouchard, M. et A. Smargiassi. (2008). Estimation des impacts sanitaires de la pollution atmosphérique au Québec : essai dutilisation du Air Quality Benefits Assessment Tool (AQBAT). Institut national de santé publique du Québec, publication n o pages. [3]Grandjean, P. et P. J. Landrigan. (2014). Neurobehavioural effects of developmental toxicity. Lancet Neural, vol. 13, p [4]Klinger, C. (2013). Perturbateurs endocriniens 1 – Des poisons qui malmènent les hormones. La Recherche, n o 476, p [5] De Champlain, M. et coll. (2013). Les effluents municipaux : une source importante de rejet dhormones dans le milieu aquatique. Vecteur Environnement, mars 2013, p [6]Fini, J.-B. et coll. (2012). Les perturbateurs endocriniens: acteurs silencieux de lobésité? Pour la science n o 421, p [7]Cancer Environnement. Page consultée le 25 février Perturbateurs endocriniens et risques de cancer. [En ligne], URL: [8]Reece, J.B. et coll. (2012). Campbell Biologie. 4 ième éd., Éditions du Renouveau pédagogique (ERPI), 1348 pages. [9] Ibarluzea, Jm. Jm. et coll. (2004). Breast cancer risk and the combined effet of environmental estrogens. Cancer Causes Control, vol. 15 (6), p Collège Lionel-Groulx17


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