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Deuxième Partie Champignons Chapitre 21 Champignons généraux Ce sont des végétaux inférieurs sans chlorophylle. Ils appartiennent aux eucaryotes.

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1 Deuxième Partie Champignons Chapitre 21 Champignons généraux Ce sont des végétaux inférieurs sans chlorophylle. Ils appartiennent aux eucaryotes.

2 Morphologie et Structure Les champignons unicellulaires forme sphérique et ovoïde, les levures Les champignons pluricellulaires filaments mycéliens (hyphes) et de spores. mycélium végétatif, mycélium reproductif et mycélium aérien. La spore du champignon se différencie de la spore bactérienne par (1) thermolabile (2) un hyphe produit plusieurs spores (3) le mode reproductif ou appareil reproductif.

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5 Caractères culturaux des milieux ordinaires. le milieu de Sabouraud. le pH oscille entre 4 et 6, la température optimale de 22 à 28, mais certains champignons à 37. loxygène et l'humidité. poussent lentement. colonies en 1-4 semaines. Colonies levuriformes Colonies mycéliennes

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7 Résistance Les champignons résistent plus fortement à la dessiccation, à la lumière solaire, aux ultraviolets et aux désinfectants. Mais ils sont sensibles à la chaleur.

8 Pouvoir pathogène: 1. Mycoses dues aux champignons vraiment pathogènes. 2. Mycoses dues aux champignons opportunistes. 3. Mycoses dues à lallergie aux champignons 4. Mycoses dues à une toxine produite par les champignons.


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