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Amélioration des processus logistiques PROJET DE FIN DÉTUDES EL Houssine HABACHI Ingénieur dÉtat en logistique internationale Promotion 2003 - 2006 M.

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1 Amélioration des processus logistiques PROJET DE FIN DÉTUDES EL Houssine HABACHI Ingénieur dÉtat en logistique internationale Promotion M. Abdellatif ABID Encadrant ESITH M. Mustapha AHLAQQACH Encadrant ESITH M. Abdelilah EJNAINI Encadrant DECAPRO MAROC M. Youssef HOULALI Encadrant DECAPRO MAROC Lamélioration des processus logistiques au sein dune multinationale DECAPRO MAROC – DECATHLON est venu suite à un travail acharné de quatre mois au sein du service logistique. Maîtrise des flux, optimisation des méthodes de travail, assurance dune traçabilité, gain de temps… quatre résultats parmi plusieurs atteints durant mon projet. La première phase était de mieux gérer la productivité du contrôle qualité de la plate forme par : La mesure des temps de contrôle qualité La planification de contrôle qualité Équilibrage des charges / capacité La mise en place dindicateurs de performance La deuxième partie consistait en la réorganisation des flux physiques au sein de la plate forme, en proposant de nouvelles implantations. A lissue de mon projet de fin détudes, jai eu la chance de prendre connaissance de nouveaux outils de gestion, de planification et de maîtrise des flux. Résumé : Le contrôle qualité au niveau de DECAPRO MAROC constitue une phase déterminante dans la validité des exportations. Aujourdhui, la gestion du contrôle qualité se fait sur la base des historiques des années antérieures; laffectation des charges aux contrôleurs est calculée à partir dune moyenne (46 pièces/heure) déduite des contrôles de lannée Or, la diversité des produits chez DECAPRO MAROC fait que cette moyenne nest pas toujours adéquate au produit contrôlé dune part, et ne permet pas lévaluation des performances du contrôleur qualité dautre part. La multitude des flux (Réception colis, contrôle qualité, consolidation et export) au sein de la plate forme de DECAPRO MAROC conduit à un enchevêtrement des zones dédiées à chaque cargaison. Par conséquent, la surface de la plate forme (1728 m²) connaît un déséquilibre dans lexploitation optimale et conduit souvent à des pertes de temps lors des réceptions et expéditions. Problématique : Améliorer lopération de la réception de produits finis Définir les temps de contrôle pour chaque type darticle Planifier le contrôle qualité Mettre en place des indicateurs de performance du contrôle qualité Améliorer lopération de lexport Fluidifier des flux au sein de la plate forme Éviter lencombrement Organiser les zones réception, export, échantillons contrôle qualité Optimiser lexploitation de la surface de la plate-forme, en respectant les règles et les normes internationales des entrepôts Éviter les croisements des flux Atténuer le risque de mélange de colis Réduire le temps de chargement et de déchargement. Objectifs : Méthodologie de travail : Micrographie des flux: Plan des surfaces, cartographies (quantité, temps) Analyse de lexistant: outils de la qualité (brainstorming, causes / effet, SPC) Chronométrage des temps Outil planification contrôle Outil affectation Suivi contrôle, indicateur COT, indicateurs de performance plate-forme Estimation des gains Classement des actions à mener Mesure des progrès réalisés Proposition de plans pour la plate-forme Choix du plan optimal Chronométrage : Histogramme : Le chronométrage dune commande Histogramme de productivité qualité par heure– maille Histogramme de productivité qualité par heure – C&T Planification : Outil de planification : Plan optimal Plan actuel Réorganisation des flux physiques : Au fil des quatre mois passés à DECAPRO MAROC, une multitude doutils de gestion et dorganisation se sont joints à mon bagage théorique acquis à lécole. Lencadrement que jai eu lhonneur davoir ma permis entre autre de mieux apprécier le domaine professionnel et ma conduit à mieux comprendre la notion de la logistique sur le terrain et notamment la distribution. La maîtrise des flux, le suivi de lactivité et lamélioration des processus étaient parmi les résultats que jai pu obtenir durant mon projet de fin détudes. Dans une perspective damélioration, les concrétisations réalisées avaient un effet positif dans le sens où plusieurs points sont mieux gérés aujourdhui notamment : La réception des colis La planification du contrôle qualité Mesure de la productivité après le contrôle Lexport de marchandises Le suivi de lactivité La réorganisation des flux physiques Conclusion Cours outils pour la logistique Cours chronométrage Cours affectation: recherche opérationnelle Supports techniques: MS Word, MS Excel, MS vision, MS Access, MS power point Webographie,Bibliographie Ecole Supérieure des Industries du Textile et de l Habillement Route dEl Jadida, Km 8, B.P Oulfa, Casablanca, MAROC Tél (212) / 52 /65 Fax (212) Web Decathlon Production Maroc Boulevard Moulay Slimane Parc dactivité Oukacha Ain Sebaâ, Casablanca, MAROC Tél (212) Fax (212) EL Houssine HABACHI Ingénieur dÉtat en logistique internationale Promotion 2003 – 2006 Tél:


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