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Enviropig Le cochon qui digère le phosphore Alexandre FAUCHOT Jasper EATON.

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1 Enviropig Le cochon qui digère le phosphore Alexandre FAUCHOT Jasper EATON

2 Introduction Historique Quest-ce que lenviropig ? Problématique Plan

3 Quest-ce que lenviropig ? INTRODUCTION - But : Réduire lexcrétion de phosphore - Définition/Explication du Terme

4 Introduction Historique Quest-ce que lenviropig ? Problématique Plan

5 Introduction Historique Développé par lUniversité de Guelph (Ontario) Recherches débutées en 1995 Pas commercialisé

6 Introduction Historique Quest-ce que lenviropig ? Problématique Plan

7 Introduction Problématique « Comment fabrique t-on cet OGM et quelles sont ses conséquences ? »

8 Introduction Historique Quest-ce que lenviropig ? Problématique Plan

9 Introduction Plan I. PROCESSUS DE FABRICATION II. LES INTÉRÊTS III. LES INCONVÉNIENTS

10 But = produire un cochon qui synthétise de la phytase Phytase = enzyme catalysant lhydrolyse de lacide phytique Etapes clés de fabrication : I. PROCESSUS DE FABRICATION Premier animal GM destiné à la consommation

11 Etapes clés de fabrication : 1. Définir les Prérequis 2. Sélection du Gène dIntérêt 3. Sélection du Promoteur 4. Elaboration du Transgène 5. Elevage I. PROCESSUS DE FABRICATION

12 Etapes clés de fabrication :1. Définir les Prérequis Quelques Caractéristiques Nécessaires pour lExpression dune Enzyme chez les Animaux 1Résistance à la protéase et pepsine 2Site daction avec un pH optimal (2-5 pour la phytase) 3Site daction avec une température optimale (37°) 4Constante de Michaelis basse (meilleure fixation) 5...Parmis dautres (Vmax, poids moléculaire bas) I. PROCESSUS DE FABRICATION

13 Etapes clés de fabrication : 1. Définir les Prérequis 2. Sélection du Gène dIntérêt 3. Sélection du Promoteur 4. Elaboration du Transgène 5. Elevage I. PROCESSUS DE FABRICATION

14 Etapes clés de fabrication :3. Sélection du Promoteur I. PROCESSUS DE FABRICATION Etape cruciale => excrétion spécifique Vérification du lieu daction Non-existence de promoteurs porcins = Originalité Deux promoteurs adaptés : PRP (rat), PSP (souris).

15 Introduction Plan I. PROCESSUS DE FABRICATION II. LES INTÉRÊTS III. LES INCONVÉNIENTS

16 II. LES INTÉRÊTS Pourquoi cet OGM?

17 Forte pollution en phosphore = eutrophisation des eaux Enviropig = % de phosphore en moins Répond à un model de forte production II. LES INTÉRÊTS

18 Répond aux Bioéthiques de Mepham Les cochons ne sont pas souffrants et peu différents de leurs contreparties Réel intérêt économique pour les éleveurs et les investisseurs Nécessitent moins de territoire

19 Introduction Plan I. PROCESSUS DE FABRICATION II. LES INTÉRÊTS III. LES INCONVÉNIENTS

20 Intérêt économique : non-rentable Des solutions plus rentables (non-OGM): 1) Plus petites fermes, mieux réparties 2) Des compléments alimentaires

21 III. LES INCONVÉNIENTS Enviropig ne sattaque pas à la source du problème... Ne réduit pas la quantité dexcréments Le phosphore est un excellent engrais en concentrations appropriés

22 III. LES INCONVÉNIENTS La capacité de l'Enviropig à adresser les problématiques environnementales et économiques est sujette au doute puisqu'il n'offre d'utilité que dans le modèle d'agriculture industriel. Or, c'est ce dernier qui est à la base du problème, et qui en aucun cas n'incarne aujourd'hui la voie « verte ». portail.atestrie.com : Enviropig Media Factsheet n°2

23 Conclusion Pas davantages ni dinconvénients majeurs donc pas dintérêt! Arrêt du projet (début 2012)

24 Bibliographie examples-of-genetic-engineering/enviropig J ANIM SCI February 2003 vol. 81 no. 14 suppl 2 E68-E77


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