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Réunion régionale mercredi 20 mars 2013 Fontenay le Comte.

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Présentation au sujet: "Réunion régionale mercredi 20 mars 2013 Fontenay le Comte."— Transcription de la présentation:

1 Réunion régionale mercredi 20 mars 2013 Fontenay le Comte

2 La norme Afnor X Un référentiel élaboré par un panel représentatif de la restauration territoriale 7 chapitres composés dexigences et de recommandation Aménagement des locaux Accueil des convives Alimentation et éducation alimentaire Personnel ayant une fonction éducative sur le temps du repas Organisation de la vie collective Transparence des échanges et de linformation Garanties de service public

3 Pour se procurer la norme Directement auprès de la boutique Afnor au prix de 111,75 HT (prix 2012) Frédéric LORTHE AFNOR Editions Offert pour toute signature de la charte qualité

4 Auto-évaluation de la norme Outil informatique Ok Pilot

5 En désacralisant la norme, OKpilot® permet de : Sauto-évaluer sans se sentir jugé Piloter son évaluation et réaliser son état des lieux de non conformités Visualiser immédiatement sa performance Etre autonome et décider soi-même du rythme de son évaluation Définir ses objectifs et ses plans dactions Maîtriser ses risques Impliquer tous les acteurs en favorisant le travail collaboratif Faire participer lensemble des parties prenantes Se préparer efficacement à la certification le cas échéant

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7 Ladaptation de loutil pour AGORES Création dune check-list sur la norme NFX Restauration Scolaire Ouverture dun accès évaluation + consolidation et benchmarking pour AGORES Déploiement dans les villes souhaitant participer au test : Les villes peuvent avoir un accès aux modules dévaluation, de consolidation, de benchmarking de leur ville (inter-satellite) et de gestion des profils utilisateurs de leur ville. Les satellites nont accès quau module dévaluation sur la check-list

8 Ladaptation de loutil pour AGORES Exemple darchitecture possible : Peut être déployée sur un nombre illimité de villes et de satellites

9 Coût de la mise en place Mise en place dune phase test depuis début 2013 Coût préférentiel en phase test Abonnement Ville1 utilisateur par satellite Jusquà 10 satellites 125 HT / satellite / an


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