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Maladies professionnelles. Rhinite Asthme Eczéma à la farine d’usure ou allergique Caries.

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1 Maladies professionnelles

2 Rhinite Asthme Eczéma à la farine d’usure ou allergique Caries

3 Allergie Pour se défendre contre les micro-organismes et les substances étrangères, l’organisme fabrique des anticorps. L’allergie est une réaction de défense inadéquate. Des anticorps réagissent contre des substances qui ne sont pas un danger pour le corps. Une transmission héréditaire est possible.

4 Rhinite Symptômes Yeux qui picotent et coulent Nez qui coule, éternuement, nez bouché Causes L’allergie produit un gonflement de la muqueuse et stimule la production de mucus. Risque de dégénérer en allergie à la farine

5 Rhinite : prévention Éviter le maximum le contact avec la farine, soit : Vider les sacs de farine en évitant des projections de farine Utiliser des farines de poudrage Poudrer les tables avec un tamis

6 Rhinite : prévention Utiliser des additifs en pâte ou liquide plutôt que sous forme de farine Porter un masque à poussière Nettoyer le sol avec un aspirateur plutôt qu’un balai

7 Rhinite : prévention Équiper les laboratoires avec des hottes d’aspiration Séparer les locaux en zone poussiéreuse et non poussiéreuse Ne pas rentrer chez soi avec des vêtements professionnels

8 Asthme Symptômes Difficulté à respirer Sensation d’oppression Expiration sifflante, toux Expectoration

9 Asthme Cause Contraction de la musculature des bronches Gonflement de la muqueuse des voies respiratoires Production accrue de mucus par la muqueuse des voies respiratoires Inflammation chronique des muqueuses

10 Asthme : prévention Comme pour la rhinite, éviter tout contact avec les poussières de farine

11 Eczéma d’usure Symptômes : Mains rouges, irritées, sensibles

12 Eczéma d’usure : cause Action desséchante de la farine Humidité Chaud/froid Contraintes mécaniques Fréquents nettoyages des mains Utilisation de produits irritants (produits de nettoyage, désinfectants, soude caustique)

13 Eczéma d’usure : prévention Protéger : Protéger les mains avec des gants de ménage lors d’utilisation de produits de nettoyage, eau chaude Éviter de se nettoyer les mains avec du produit vaisselle, une éponge dure, une brosse. Soigner : Utiliser régulièrement une crème pour les mains

14 Eczéma allergique Symptômes Identique à l’exéma d’usure, mais les symptômes ne disparaissent pas avec des soins normaux, au contraire, ils s’aggravent Prévention : Consulter rapidement un médecin

15 Eczéma allergique Cause Identiques à l’eczéma d’usure

16 Allergie de contact Symptômes Une allergie de contact est déclenchée lorsque la peau est au contact d'un allergène. La peau rougit et gonfle, des bulles et des démangeaisons peuvent apparaître. En se grattant, l'individu risque de s'infecter.

17 Allergie de contact Causes Le chrome le mercure le nickel le caoutchouc des élastiques certains colorants des lessives, des détergents ou savons forts… peuvent provoquer une allergie de contact

18 Allergie de contact Prévention Éviter le produit allergène, se protéger lors de son utilisation Un risque de devoir arrêter la profession existe.

19 Caries Symptômes Douleurs dentaires, mais pas obligatoirement. Seuls des contrôles réguliers permettent de détecter des caries.

20 Caries : causes Exposition à : la poussière de farine la poussière de sucre les vapeurs sucrées des boissons sucrées des aliments sucrés

21 Prévention Brossages et contrôles réguliers des dents Éviter les boissons sucrées et le grignotage

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