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Le chanvre Une agro ressource traditionnelle qui a de lavenir Production annuelle en France: 65000 T Soit la moitié de la production européenne.

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1 Le chanvre Une agro ressource traditionnelle qui a de lavenir Production annuelle en France: T Soit la moitié de la production européenne

2 Le chanvre: fleurs et graines Plante dioïque La distillation des fleurs donne une huile essentielle Les graines sont oléagineuses

3 Cannabis: psychotrope Tétra hydro cannabinol En Europe, moins de 0,2% de THC dans le chanvre industriel

4 Le chanvre: la tige En périphérie: fibres rigides qui maintiennent la plante. Au centre, des fibres souples qui canalisent la sève

5 Éléments constitutifs des tiges Les fibres sont essentiellement constituées de cellulose et dhémicellulose La cohésion est assurée par la lignine, polymères complexes des motifs ci-contre

6 La chènevotte Partie centrale de la tige débarrassée des fibres Pouvoir absorbant Bon isolant Litières danimaux Paillage de cultures Utilisation dans la construction

7 CHAUX VIVE Calcination du calcaire Four vertical à cycles alternés La réaction se fait vers 1300°C si le calcaire est pur. Si le calcaire contient plus de 3% dargile ( silice SiO 2 ), la réaction, vers 1000°C, conduit à un mélange de chaux vive (CaO) et de silicate bi calcique [(CaO) 2 SiO 2 ]

8 Chaux hydraulique et aérienne Dans les deux cas, la chaux vive est traitée par leau Dans le premier cas, on a lhydroxyde de calcium qui durcit en se carbonatant par le dioxyde de carbone de lair: Chaux aérienne Dans le second cas, lhydroxyde durcit à lair, et le silicate cristallise en fixant de leau: Chaux hydraulique

9 Le béton de chanvre Constitution 75% de chaux aérienne 15% de chaux hydraulique 10% de pouzzolane Dans la bétonnière, on mixe: 50 l deau 50 l de liant 100 l de chanvre (Proportions moyennes)

10 Mise en oeuvre 2

11 Isolation thermique e (S) TeTe TiTi Si R th est la résistance thermique du mur: est la puissance thermique qui traverse le mur est la conductivité thermique du milieu exprimé en W.m -1 /°C R th est en °C.W -1 Si on veut maintenir la température de la pièce constante et égale à T i, il faut fournir une puissance de chauffage égale à

12 Comparaison entre deux murs MatériaubétonBéton de chanvreisolantsAir sec Cond thermique en W/m.°C1,500,110,0400,026 Exemple: mur de 20cm dépaisseur, de surface 10 m 2 T i = 20°C, T e = 0°C Béton traditionnel: R th = 2/150 °C.W -1 = 1500 W Béton de chanvre: R th = 2/11 °C.W-1 = 110 W

13 Fibres: utilisations traditionnelles Papeterie Utilisé avant la fibre de bois (1850) Utilisé depuis pour des papiers spéciaux Fils et cordages Produit de première nécessité pour la marine. Déclin pour le textile depuis 1850 ( fibre de coton)

14 Laine de chanvre Se présente sous forme de rouleaux ou de panneaux rigides Intérêt Une conduction thermique plus faible que les isolants traditionnels: laines de verre ou de roche Non irritante Densité plus grande (retarde le flux de chaleur) Absorbe lhumidité; nattire pas les rongeurs Inconvénients Inflammable, doit être ignifugée (Phosphate dammonium). Ne peut être utilisée que mélangée à du polyester.

15 Laine de chanvre: réalisation HOOC COOH CH 2 OH HOH 2 C Pour solidariser les fibres de chanvre, on doit les mélanger à des fibres de polyester ( 85% de chanvre et 15% de polyester): après passage au four, les fibres polyester collent entre elles les fibres de chanvre. Exemple de fibre polyester: le dacron OC CO CH 2 O HOH 2 C CH 2 O OH 2 C + glycol Acide téréphtalique Tergal, dacron, térylène

16 Plastiques armés en fibre de chanvre Principe: une résine plastique servant de liant est renforcée par des fibres qui maintiennent la cohésion de lensemble. La fibre la plus couramment utilisée est la fibre de verre. La fibre de chanvre est utilisable, mais, hydrophile, elle sallie mal avec les résines qui sont hydrophobes Ensimage: traitement dune fibre pour améliorer son adhérence Principe: on traite la fibre par une molécule qui dun côté se lie chimiquement à la fibre, et de lautre côté à la résine. Coté fibres, on fait en général des liaison avec les groupements –OH contenus dans les celluloses et les hémicelluloses. Coté résine, le choix dépend de la résine: polyester, époxy, polyéthylène ou polyuréthane

17 Intérêt de la fibre de chanvre énergieCO 2 émisNO x émis Verre 48,3 MJ20,4 kg2,9 kg Chanvre 3,4 MJ0,64 kg0,95 kg Coûts énergétiques et écologiques réduits Gain de poids 15% par rapport à une fibre de verre 1 kg gagné sur un véhicule apporte au cours de la vie du véhicule un gain énergétique de 273 MJ, et un gain en CO 2 de 17 kg ( Source: Michigan State University)

18 Huile de chanvre 32,5% de lipides 32% de glucides 23,5% de protéines Graines de chanvre ou chènevis 10% dacides gras saturés 13% dacides gras mono insaturés 77% dacides poly insaturés. Se présentent sous forme de triesters du glycérol O C-(CH 2 ) 16 -CH 3 CH 2 -O CH-O CH 2 -O O C-(CH 2 ) 16 -CH 3 O CH 2 -O-H CH-O-H CH 2 -O-H glycérol Triglycéride dun acide gras saturé

19 Acides gras essentiels Nécessaires à lorganisme, mais non fabriqués par lorganisme

20 Huile de chanvre Oméga 3 Fluidifie le sang Action anti inflammatoire Mais produit du cholestérol Oméga 6 Évite la formation du cholestérol 17% doméga 3 et 59% doméga 6, près du rapport idéal Alimentation Huile vierge Cosmétique Huile purifiée

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