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LE GRAPHIQUE DE VARIATION DES STOCKS P. SAINT - GEORGES Professeur de logistique.

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1 LE GRAPHIQUE DE VARIATION DES STOCKS P. SAINT - GEORGES Professeur de logistique

2 Démarche guidée Nouveau responsable des stocks dans la société SPORGODIO, vous vous fixez pour objectif d’améliorer la gestion des stocks qui vous sont confiés. Aujourd’hui vous analysez la gestion de l’année passée du produit « REEPOOK » Ref. RK 509

3 Vous disposez des éléments suivants : 1° Les ventes moyennes du produit « REEPOOK » étaient pour l’année 2004 de 1636 unités par mois. 2° Le délai de livraison était de 2 semaines. 3° En cas de défaillance du fournisseur, la livraison ne pouvait avoir lieu que 2 semaines plus tard.

4 Étape N°1 Tracez le graphique de variation des stocks sous forme de repère orthonormé en indiquant en abscisse les dates des livraisons, en ordonné les quantités livrées (pour l ’année 2004).

5 Vous mettrez en évidence le moment (en quantité) ou la commande devra être passée. (Le stock maximum était atteint le 1/1/2004).

6 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 01/01 01/02 01/03 01/04 01/05 01/06 01/07 01/08 01/09 01/10 01/11 01/12 Dates Quantités Stock maximum Stock minimum Cette quantité atteinte, il faut passer commande

7 Étape N° 2 Sur le tableau de bord, à votre disposition, vous vous apercevez que la livraison du mois de mars n’a pas pu être effectuée dans les délais (le camion du transporteur ayant eu une panne). Reprenez le graphique et déterminez les conséquences sur le stock.

8 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 01/01 01/02 01/03 01/04 01/05 01/06 01/07 01/08 01/09 01/10 01/11 01/12 Dates Quantités Stock maximum Rupture de stock

9 Conséquences : 1° Le 1er mars il y a eu rupture de stock du produit « REEPOOK ».

10 Compte-tenu de cet incident de livraison, quand la marchandise attendue a-t-elle été livrée ? Le 15 mars.

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12 Conséquences : 1° Durant 15 jours nous n’avons pas pu répondre à la demande de nos clients pour ce produit.

13 Étape N° 3 Au vu de cette situation, et afin d’éviter les ruptures de stock passées et leurs conséquences, vous déterminez :

14 - 1°) le stock tampon ou stock de sécurité (quantité en dessous de laquelle il ne faut pas descendre, elle permet de faire face à un retard de livraison ou à une demande plus importante que d’habitude).

15 - 2°) le stock minimum (quantité déterminée en tenant compte de la consommation prévue pendant le délai normal de réapprovisionnement).

16 - 3°) le stock d ’alerte (stock minimum + stock de sécurité).

17 - 1°) le stock tampon ou stock de sécurité °) le stock minimum °) le stock d’alerte 1636

18 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 01/01 01/02 01/03 01/04 01/05 01/06 01/07 01/08 01/09 01/10 01/11 01/12 Dates Quantités Stock minimum Stock de sécurité Stock d’alerte Stock maximum Dans cette configuration, l’accident du 1er mars dernier aurait été évité. 818

19 Dans cette configuration, le 1 mars une commande de 818 unités supplémentaires a du être passée afin d’atteindre le stock maximum lors de la prochaine livraison, a savoir le 15 mars. Nous constatons que dés lors les dates de livraisons sont décalées au 15 de chaque mois.

20 Partant du principe que nous voulons absolument être livré le 1 er de chaque mois. A quelle date passerons-nous la prochaine commande ? Quelle quantité de marchandise devrons-nous commander

21 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 01/01 01/02 01/03 01/04 01/05 01/06 01/07 01/08 01/09 01/10 01/11 01/12 Dates Quantités Stock minimum Stock de sécurité Stock d’alerte Stock maximum 818

22 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 01/01 01/02 01/03 01/04 01/05 01/06 01/07 01/08 01/09 01/10 01/11 01/12 Dates Quantités Stock maximum Stock minimum Cette quantité atteinte, il faut passer commande FLUX TENDUS

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24 - 1°) le stock tampon ou stock de sécurité (quantité en dessous de laquelle il ne faut pas descendre, elle permet de faire face à un retard de livraison ou à une demande plus importante que d ’habitude).

25 - 2°) le stock minimum (quantité déterminée en tenant compte de la consommation prévue pendant le délai normal de réapprovisionnement).

26 - 3°) le stock d ’alerte (stock minimum + stock de sécurité).

27 ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! 01/01 01/02 01/03 01/04 01/05 01/06 01/07 01/08 01/09 01/10 01/11 01/12 Dates Quantités Stock minimum Stock de sécurité Stock d’alerte Stock maximum


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