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1 JEOPARDY C’est parti !

2 Jouons ! ►Cliquez sur le montant choisi. La diapositive de cette case va s'ouvrir. ►Cliquez pour faire apparaître l’indice. ►Cliquez à nouveau pour faire apparaître la réponse. ►Cliquez cette image pour revenir à la table de jeu. Deux façons de jouer : 1)Donnez à chaque équipe un bruit différent (Meuh !, Ding !, etc.) ou un bruiteur (cloche, trompette, tambour) pour signaler leur réponse – la première équipe à faire du bruit APRÈS la lecture de l'indice a le droit de répondre en premier. 2)L'équipe qui a choisi la question a 15 secondes pour répondre, après quoi les autres équipes peuvent « voler » les points s'ils répondent correctement.

3 Faim Production alimentaire Production alimentaire Info nourriture Info nourriture Causes de la faim Solutions

4 Faim 100 CECI est le risque pour la santé #1 dans le monde, affectant plus de gens chaque année que le sida, le paludisme et la tuberculose réunis. La faim

5 Faim 200 CETTE PROPORTION de la population mondiale souffre de faim chronique. 1/8

6 Faim 300 Parce qu'ils n’ingèrent pas suffisamment de nutriments, les personnes souffrant de CECI sont plus faibles, moins capables de se concentrer, et ne peuvent pas travailler aussi dur que celles qui sont bien nourries, ce qui contribue au cycle de la pauvreté. La malnutrition

7 Faim 400 Malgré le fait qu’elles soient responsables la croissance de 80 % des aliments de base en Afrique, les femmes possèdent CE POURCENTAGE de la terre. 1 %

8 Faim 500 CECI est le droit des peuples à une alimentation saine et culturellement appropriée, produite avec des méthodes écologiquement responsables et durables, et leur droit à définir leurs propres systèmes alimentaires et agricoles. La souveraineté alimentaire (Définition de la Déclaration de Nyéléni, 2007)

9 Production alimentaire 100 Les produits avec CETTE ÉTIQUETTE témoigne que les agriculteurs reçoivent un salaire juste pour leur travail. Commerce équitable, ex :

10 Production alimentaire 200 L'agriculture industrielle et les systèmes alimentaires industriels produisent CE POURCENTAGE des émissions de gaz à effet de serre de la planète. 50 % ! L'agriculture industrielle nécessite plus d'équipement, plus de traitement et plus de transport que l'agriculture à petite échelle.

11 Production alimentaire 300 Après avoir été un aliment de base en Bolivie et au Pérou pendant des siècles, la popularité internationale de CE SUPERALIMENT riche en nutriments a fait augmenter son prix, forçant les Boliviens et les Péruviens à se tourner vers d'autres aliments moins chers, plus transformés et moins nutritifs. Le quinoa

12 Production alimentaire 400 Dans les pays du Sud, CE POURCENTAGE de femmes travaillent dans le secteur agricole et la production alimentaire. 79 %

13 Production alimentaire 500 CE TYPE de semence est cultivé en croisant des plantes de sorte que les caractéristiques recherchées n'apparaissent que dans la première récolte, faisant en sorte que les agriculteurs ne puissent conserver les semences. Pour réensemencer, ils doivent acheter des semences à chaque année. Semences hybrides

14 Info nourriture 100 CETTE PORTION de la nourriture est gaspillée chaque année dans le monde. 1/3 OUI… UN TIERS !!

15 Info nourriture 200 Le Canada produit plus de 1 million de kg CE GRAIN CÉRÉALIER, en cultivant cette plante sauvage de la région des Grands Lacs jusqu’en Saskatchewan. Riz sauvage Le riz sauvage pousse dans les eaux peu profondes des rivières et des baies. Afin de préserver cet environnement, la loi provinciale de la Saskatchewan interdit l'utilisation d'engrais chimiques, d'herbicides ou d'insecticides pour améliorer la production. Le riz est cultivé dans plus de 100 pays, et est produit sur ​​ tous les continents, sauf l'Antarctique.

16 Info nourriture 300 En raison de la marchandisation croissante des semences, le monde a perdu près de CE POURCENTAGE de variétés de cultures. Presque 75 % ! En Amérique du Nord, nous avons déjà perdu 90 % de nos variétés de fruits et légumes au cours du siècle dernier !

17 Info nourriture 400 La banane ne pousse pas dans un arbre, mais sur la plus grande forme au monde de CE TYPE DE PLANT. C’est une herbe !

18 Info nourriture 500 Bien qu'il existe plus de plantes comestibles dans le monde, CETTE QUANTITÉ d'entre elles fournissent 90 % de l'apport calorique du monde. 15 Seulement 3 (riz, blé et maïs) représentent les 2/3 des 90 %

19 CE FACTEUR apparemment incontrôlable peut perturber les systèmes de production alimentaire et provoquer l'insécurité alimentaire dans le monde. Conditions météorologiques changeantes Aussi : Les changements climatiques Les événements météorologiques extrêmes Les inondations, tempêtes, sécheresses, etc. Causes de la faim 100

20 Causes de la faim 200 Vendre (un de éléments suivants) leur bétail leur terre des outils agricoles des articles ménagers Lorsque les récoltes sont mauvaises, les agriculteurs souffrant de la faim peuvent faire CECI pour acheter de la nourriture, ce qui réduit d'autres sources de revenus à long terme et ralentit la reprise de l'exploitation après une période de sécheresse.

21 Causes de la faim 300 Dans chacune de CES SITUATIONS, les gouvernements détournent souvent de l'argent des programmes d'alimentation et de développement vers d'autres priorités. (en nommer une) Crise économique / récession Guerre civile ou conflit Événement mondial (par exemple des Jeux olympiques) Choix d'investissement (détourner des fonds pour développer un autre secteur) Les préoccupations du public sur une autre question

22 Causes de la faim 400 DEUX DES FACTEURS qui contribuent à ce que plus de femmes que d’hommes souffrent de la faim. Besoins pendant la grossesse ou l'allaitement nutritionnels plus élevés Plus susceptibles de consommer moins afin de nourrir leurs enfants Moins de femmes possèdent les terres ou le bétail dont elle s’occupent L'inégalité, sous l'une de ces formes : Les agricultrices ont moins de droits que leurs homologues masculins Les agricultrices ont moins accès aux ressources telles que l'éducation, l’accès au crédit et l’aide financière que les agriculteurs de sexe masculin En raison de ce qui précède, les femmes sont moins susceptibles d‘adopter de nouvelles techniques ou technologies

23 Causes de la faim 500 Il est important de protéger CE TYPE DE DIVERSITÉ, pour que les semences naturelles s'adaptent au fil du temps aux changements climatiques, aux maladies et aux conditions locales, afin d’assurer notre capacité à produire de la nourriture pour l'avenir. Biodiversité, ou la diversité des semences

24 Solutions 100 CE TYPE D'AGRICULTURE alimente déjà la moitié de la population mondiale, et est considéré comme la plus grande possibilité de réduire la faim et la pauvreté, et d'augmenter la productivité des terres. L'agriculture familiale à petite échelle / agriculture paysanne Par exemple, l'agriculture canadienne est encore dominée par les fermes familiales à petite échelle. Les grandes entreprises agricoles (celles qui gagnent plus de 1 milliard $ / an) représentent moins de 5 % des exploitations agricoles canadiennes.

25 Solutions 200 CES GRAINES ont reçu de plus en plus d'attention récemment comme moyen d'encourager la diversité des plantes – elles datent généralement d’avant 1951 (quand l'hybridation des plantes est devenue populaire), se sont adaptées aux conditions locales afin de résister à la maladie et de fournir des meilleurs rendements, et sont à pollinisation libre. Semences du patrimoine Aussi appelées « semences Heirloom »

26 Solutions 300 Dans les mains de CES PERSONNES, le revenu des familles s'améliore, la santé et la nutrition des enfants aussi, et quand elles ont accès aux ressources adéquates, les rendements des cultures peuvent augmenter de %. Les femmes !

27 Solutions 400 Nous devons faire appel à CETTE INSTANCE pour relever le défi de protéger les droits des agriculteurs et la biodiversité. Il joue un rôle important dans la création de lois nationales et d’accords internationaux qui peuvent soit protéger ou éliminer le droit des petits agriculteurs familiaux de conserver et d’utiliser leurs semences. Notre gouvernement

28 Solutions 500 Nous pouvons choisir d'acheter de la nourriture provenant de CES SOURCES, contribuant ainsi au développement durable local plutôt qu’au profit de multinationales, tout en réduisant notre empreinte environnementale. Programmes d'agriculture soutenue par la communauté Marchés de producteurs locaux Sources alimentaires locales et durables Commerce équitable


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