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Les Horaires d’Ouverture La Cour des rois fait partie de l’hôtel Escurial de Joué lès Tours 4 – 8 rue Edouard Branly 37 300 JOUÉ-lès-TOURS 02 47 53 60.

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1 Les Horaires d’Ouverture La Cour des rois fait partie de l’hôtel Escurial de Joué lès Tours 4 – 8 rue Edouard Branly JOUÉ-lès-TOURS Fax : Ouvert le MIDI de 12h à 14h Ouvert le SOIR de 19h à 21h30. Réservation non obligatoire mais préférable.

2 Description du Restaurant Restaurant semi gastronomique. C’est un endroit chaleureux et convivial du fait des fauteuils rouge et du cadre jaune qui rappellent les couleurs du sud. Cadre oriental avec des palmiers. Le soir, le restaurant est douillé et apaisant quand les lumières s’allument. Le restaurant peut faire 70 couverts en salle, 150 dans la véranda, 90 en terrasse et il y a une salle de 150 m² de 150 couverts modulable suivant le désir de la clientèle. La Clientèle diffère à chaque fois : pour affaire, famille, comité d’entreprise, soirée ludique, séminaires, repas de famille. Facilité de s’intégrer dans l’ambiance quelque soit les clients. Ambiance change en fonction des gens qui y sont. On peut faire des mariages dans le Parc, des buffets dehors, des vins d’honneur. Le client a « le pouvoir », possibilité de satisfaire le client. Exposition de peintures d’artistes.

3 Naissance du restaurant : L’hôtel a été créé en 1988 et repris en janvier L’hôtel compte 59 chambres. La formation du Dirigeant Monsieur Le Guillou : Monsieur Le Guillou a obtenu un CAP pâtissier après la troisième et a été embauché à 18 ans dans la grande distribution en tant qu’ouvrier puis second chef responsable. A 25 ans, il devient directeur dans la grande distribution des magasins dont les patrons partaient. Il faisait des remplacements dans toute la France. A 33ans il décide de devenir propriétaire d’un inter marché mais il revendit pour raison familiale. On lui proposa alors d’acheter l’hôtel Escurial dont le restaurant est aujourd’hui la cour des rois. Anecdote : Un couple avait réservé le restaurant pour environ 45 personnes pour célébrer un mariage. Le restaurant s’était préparé à leur arriver pour le soir. Mais vers 13h30, tout le monde arrive pour manger. C’était la panique ! Il n’y avait personne en cuisine, pas de cuisinier, pas de serveurs, personne pour les accueillir, il a fallu rappeler tout le personnel et heureusement 95% du repas avait été préparé à l’avance ! En Savoir plus…


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