 En aucun cas nous ne proposons ou préconisons l’arrêt de la production laitière. Cette production fait partie de nos systèmes polyculture élevage. Ne.

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2  En aucun cas nous ne proposons ou préconisons l’arrêt de la production laitière. Cette production fait partie de nos systèmes polyculture élevage. Ne pas couper un des trois pieds de la polyculture- élevage (lait, viande et céréales).  Cependant nous devons accompagner au mieux ceux qui cessent cette production pour maintenir de l’élevage dans ces exploitations.

3  Bien valoriser son troupeau laitier.  Savoir anticiper les conséquences financières.  Quelles nouvelles orientations en élevage.  Les éléments à prendre en compte et quels sont les facteurs prépondérants et limitants.  Les désirs ou envies des personnes.  Le logiciel DECIBOV.  Etude de cas concret.  L’accompagnement d’ALOTIS dans les nouvelles productions.

4 Ne pas massacrer la valeur du troupeau ! AVANT ?  Recommandations essentielles  Préserver son statut sanitaire  Ne pas abandonner le CL ou s’y inscrire  Ne pas cesser l’IA  Préserver un bon état corporel des animaux

5 PENDANT ? Savoir faire, expérience et débouchés d’Alotis  Rôle de l’éleveur :  Indiquer ses souhaits  Transmettre les renseignements du cheptel  Préparer et optimiser les conditions de vente

6 PENDANT ? Savoir faire, expérience et débouchés d’Alotis  Partenariat et le savoir faire d’ALOTIS :  Prise de connaissance du cheptel  Tri du cheptel  Estimation du cheptel  Recherche de valorisation du cheptel  Gestion des problèmes (acheteur/vendeur)  Garantir le paiement du cheptel

7 PENDANT ? Savoir faire, expérience et débouchés d’Alotis APRES ? Tous les packs et la technique d’Alotis à disposition de ceux qui nous confient leur troupeau. AVANT ? Ne pas massacrer la valeur du troupeau !

8  Une fois la décision prise :  Quelles sont les conséquences fiscales et financières?  Quelles sont les conséquences sur votre bilan et votre trésorerie?

9  Cas concret :  Exploitation 280 ha : 200ha de SCOP et 80 ha de SFP  513 000L de lait EBE actuel : 143 000€  Sert aux PP des 2 associés (40 000€) et remboursement des annuités (70 000€). Marge semi-nette céréales : 420€/ha Marge semi-nette lait : 180€/1 000L ARRÊT DU LAIT : Baisse d’EBE = 513*180€ = 74 340€ CONVERSION DE LA SFP EN SCOP : augmentation d’EBE = 420*80€ = 33 600€ BAISSE D’EBE = 40 740€ NOUVEL EBE = 102 000€ Insuffisant pour couvrir les besoins

10  Le rythme de rentrées des recettes n’est plus mensuel  Revoir la périodicité de remboursement des engagements  Améliorer la gestion de sa trésorerie à court-terme

11 Les éléments à prendre en compte - la main d’œuvre et son évolution. - les motivations des exploitants. - l’activité existante (production céréale, ETA…) - la surface en bâtiment occupée par les activités existantes - les surfaces en bâtiment à occuper et les modifications d’aménagement à réaliser - la surface à valoriser en herbe - les accords administratifs sur le foncier - les ressources en surfaces fourragères disponibles (Maïs Ensilage…) - l’état de la trésorerie

12  Un outil d’aide à la décision, développé par l’institut de l’élevage.  Utile lors de changements de productions, d’une cessation laitière, d’une installation et d’un développement d’atelier.  Prise en compte des finalités de l’éleveur.  Décision du projet à partir du ou des facteurs limitants.  Photographie du projet final d’un point de vue technique et économique.

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15 « L’ARGENT DE LA COOPERATIVE AU SERVICE DES ADHERENTS »

16 Valorisation des terres labourables Jeunes Bovins Porcs Valorisation de l’Herbe : Ovins Vaches allaitantes Bœufs Céréales et oléo- protéagineux Maïs Herbe

17 Céréales et oléo- protéagineux Maïs Herbe

18 Céréales et oléo- protéagineux Bâtiment Annuités Main d’œuvre Valorisation des céréales

19 Céréales et oléo- protéagineux Herbe PACK « OVIN »

20 LE PACK « OVIN » Financement des Brebis à O% remboursé sur les deux 1 ier produits Plan National Bâtiment + Complément des collectivités DDT Un technicien spécialisé Caisse de régulation annuelle

21 Céréales et oléo- protéagineux Herbe PACK « ALLAITANT »

22 LE PACK « ALLAITANTS » Offre permanente Reproducteurs et animation technique Financement des vaches à O% remboursé sur les deux 1 ier produits Plan National Bâtiment + Complément des Collectivités DDT

23 Céréales et oléo- protéagineux Maïs Herbe PACK « NOUVEL’ENGRAISSEUR »

24  Pack « NOUVEL’ENGRAISSEUR »  Financement à 0% des 2 premières bandes de broutards issus du troupeau.  Remboursement à la vente des JB.  GALOTIS  Désaisonnalisation des sorties de JB (Décembre et Janvier).  Prix sécurisé (3.45 € à 3.70 € par kg de carcasse*).  Financement du broutard : 15€  (*Prix compagne 2010/2011)

25 Céréales et oléo- protéagineux Maïs Herbe

26 « CAP’200 » Encadrement technique approfondi Caution Alotis/ banque Financement dégressif du maigre à 0% sur 7 ans Caisse de péréquation Gras/maigre sur 7+5 ans Et toujours le plan « Bâtiment » …

27 Merci de votre attention.