VALORISATION DES STOCKS COUT MOYEN UNITAIRE PONDERE EN FIN DE PERIODE

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1 VALORISATION DES STOCKS COUT MOYEN UNITAIRE PONDERE EN FIN DE PERIODE

2 Vous effectuez toujours votre PFE à l’hypermarché
CARREFOUR à Saint-Junien. Vous êtes affecté(e) au rayon épicerie. Monsieur DUVAL, votre responsable vous confie la gestion des stocks de café selon la méthode du CMUP EN FIN DE PERIODE. L’évaluation du stock se fait tous les 8 jours. D’après le document 1, complétez la fiche de stock du Café Grand Noir référence 876CDA.

3 2 DOCUMENT 1 Bon d’entrée n° 12 Le 02.05.06 Café Lazado 1,20 € 14
Références Prix unitaire Quantité Café Lazado 1,20 € 14 Café El Mejor 1,30 € 15 Café Grand Noir 1,50 € 11 Bon d’entrée n° 13 Le Références Prix unitaire Quantité Café Lazado 1,30 € 18 Café El Mejor 1,35 € 10 Café Grand Noir 1,70 € Bon d’entrée n° 14 Le Références Prix unitaire Quantité Café Lazado 1,50 € 8 Café El Mejor 1,30 € 14 Café Grand Noir 1,80 € 9 Bon de sortie n° 34 Le Références Quantités Café Lazado 6 Café El Mejor 4 Café Grand Noir Bon de sortie n° 35 Le Références Quantités Café Lazado 7 Café El Mejor 9 Café Grand Noir Bon de sortie n° 36 Le Références Quantités Café Lazado 4 Café El Mejor Café Grand Noir 2 Bon de sortie n° 37 Le Références Quantités Café Lazado 7 Café El Mejor 5 Café Grand Noir Bon de sortie n° 38 Le Références Quantités Café Lazado 6 Café El Mejor 3 Café Grand Noir 4

4 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60

5 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 LE CMUP NE SERA CALCULE QU’EN FIN DE PERIODE LE STOCK NE SERA VALORISE QU’EN FIN DE PERIODE

6 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10

7 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7

8 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13

9 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2

10 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2 06.05 BS n° 37 5 6

11 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2 06.05 BS n° 37 5 6 07.05 BE n° 14 9 1,80 16,2 15

12 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK EN FIN DE PERIODE
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2 06.05 BS n° 37 5 6 07.05 BE n° 14 9 1,80 16,2 15 08.05 BS n° 38 EN FIN DE PERIODE TOTALISER LES VALEURS DES ENTREES EN FIN DE PERIODE TOTALISER LES QUANTITES ENTREES

13 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK EN FIN DE PERIODE
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2 06.05 BS n° 37 5 6 07.05 BE n° 14 9 1,80 16,2 15 08.05 BS n° 38 30 49,7 EN FIN DE PERIODE TOTALISER LES QUANTITES ENTREES EN FIN DE PERIODE TOTALISER LES VALEURS DES ENTREES

14 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK (3,60 + 49,7) : (3 + 30) = 1,61
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2 06.05 BS n° 37 5 6 07.05 BE n° 14 9 1,80 16,2 15 08.05 BS n° 38 TOTAL DE LA PERIODE 30 49,7 CMUP EN FIN DE PERIODE = Valeur du stock de début + Valeur de toutes les entrées Quantité du stock de début + Quantité de toutes les entrées (3, ,7) : (3 + 30) = 1,61

15 Valoriser les sorties au nouveau CMUP
FICHE DE STOCK Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 10 04.05 BS n° 35 7 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2 06.05 BS n° 37 5 6 07.05 BE n° 14 9 1,80 16,2 15 08.05 BS n° 38 1,61 17,71 TOTAL DE LA PERIODE 30 49,7 CMUP EN FIN DE PERIODE = Valeur du stock de début + Valeur de toutes les entrées Quantité du stock de début + Quantité de toutes les entrées (3, ,7) : (3 + 30) = 1,61 Valoriser les sorties au nouveau CMUP

16 FICHE DE STOCK ENTREES SORTIES STOCK
Nom du produit : Café Dalavas METHODE : CMUP EN FIN DE PERIODE Réf. : 876CDA DATES LIBELLE ENTREES SORTIES STOCK QUANTITE PRIX UNITAIRE MONTANT 01.05 Stock 3 1,20 3,60 02.05 BE n° 12 11 1,5 16,5 14 03.05 BS n° 34 4 1,61 6,44 10 04.05 BS n° 35 7 11,27 05.05 BE n° 13 1,70 17 13 BS n° 36 2 3,22 06.05 BS n° 37 5 8,05 6 07.05 BE n° 14 9 1,80 16,2 15 08.05 BS n° 38 17,71 TOTAL DE LA PERIODE 30 49,7 CMUP EN FIN DE PERIODE = Valeur du stock de début + Valeur de toutes les entrées Quantité du stock de début + Quantité de toutes les entrées (3, ,7) : (3 + 30) = 1,61