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Étude de cas 3e partie : Lagriculture égyptienne et les marchés mondiaux. Photographie: Terminal céréalier du port de Rouen (plus grand port mondial pour.

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1 Étude de cas 3e partie : Lagriculture égyptienne et les marchés mondiaux. Photographie: Terminal céréalier du port de Rouen (plus grand port mondial pour lexportation de céréales). Texte. Source: D'après J. Gertel « La mondialisation du pain au Caire », R.G.L, 1998/3, pp , et « Le Blé, LOr perdu du pays », Ahram Hebdo, Productions (milliers de tonnes) Toutes céréales Blé Canne à sucre Coton228 (9 e rang mondial 6 e RM en 1998) Questions : 1. Comment a évolué le taux dautosuffisance en blé de lÉgypte depuis 1980 ? Comment expliquez-vous cette évolution ?le taux dautosuffisance en blé 2. Où est fixé le prix du blé ? Pourquoi ? (aide : carte 4 page 71)Où est fixé le prix du blé ? Pourquoi carte 4 page Lagriculture du blé en Égypte est-elle une culture vivrière ou commerciale ? (définitions pages 68-70) et la culture du coton ? 4. Daprès le tableau ci-contre, quels produits de lagriculture égyptienne sont destinés à lexportation ? Comment évoluent ces exportations? 5. Pourquoi lEgypte risque-t-elle dêtre, malgré tout, de plus en plus dépendante de létranger? (Utilisez les connaissances acquises depuis le début de létude de cas)

2 1.« Le taux d'autosuffisance serait donc de l'ordre de 57%, une valeur en nette augmentation par rapport aux années 80 où ce taux était tombé à un minimum de 20 %. » : Le taux dautosuffisance a très nettement progressé: + 37%. Comme on la vu précédemment, cette évolution sexplique par les efforts fournis par lÉgypte pour accroître sa superficie cultivée. Ces efforts nont pas conduit lÉgypte à lautosuffisance, en raison de la poursuite dune croissance démographique élevée.

3 2. Le marché mondial du blé est dominé par lAmérique du Nord.

4 Le prix du blé est fixé à la bourse de Chicago (Chicago Board of Trade). Cest un héritage historique, mais cela sexplique aussi par le fait que les Etats-Unis sont le premier producteur et premier exportateur mondiaux de céréales. Les principales multinationales présentes sur ce marché sont également américaines comme Cargill.


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