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THEME 4 : LA MONDIALISATION. Sujet détude 2 Le café, un grand marché mondial.

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1 THEME 4 : LA MONDIALISATION

2 Sujet détude 2 Le café, un grand marché mondial.

3 Trois axes de réflexion Régions de production et régions de consommation Lévolution des termes de léchange Les acteurs

4 Axe 1 : Une production des Sud transportée, transformée et consommée par les Nord

5 Axe 1 Une production des Sud transportée, transformée et consommée par les Nord Quelle organisation géographique du marché du café apparaît ?

6 Quelles sont les différentes étapes, de la production à la consommation Axe 1 : Une production des Sud transportée, transformée et consommée par les Nord

7 La cueillette du café en Ouganda, Afrique. Les cerises rouges sont cueillies à la main par les salariés agricoles de la plantation. Une production des Sud

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10 Axe 2 : Un marché soumis à de multiples aléas fixer le cours du café Évolution des cours de l arabica brésilien à New York

11 Axe 2 : Un marché soumis à de multiples aléas.

12 Axe 3 : Comment réguler un marché dominé par quelques grandes firmes agro-industrielles ? Qui domine le marché du café? Comment? Quelle formes de régulation sont possibles?

13 Axe 3 : Comment réguler un marché dominé par quelques grandes firmes agro – industrielles ? La domination des FTN agro- industrielles Les enchères inversées de Nestlé.

14 Axe 3: Comment réguler un marché dominé par quelques grandes firmes agro-industrielles ? La domination des FTN agro- industrielles

15 Axe 3 : Comment réguler un marché dominé par quelques grandes firmes agro-industrielles ? Trouver de nouveaux marchés

16 Axe 3 : Comment réguler un marché dominé par quelques grandes firmes agro-industrielles ?

17 Le commerce équitable, nouveau filon pour les géants de lalimentaire. Axe 3 : Comment réguler un marché dominé par quelques grandes firmes agro- industrielles ?


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