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Relations entre Agriculteurs paysans et Transformateurs : Cas du Fruit de la passion BUJUMBURA, le 4 AVRIL 2013 MARIE MUQUE KIGOMA.

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1 Relations entre Agriculteurs paysans et Transformateurs : Cas du Fruit de la passion BUJUMBURA, le 4 AVRIL 2013 MARIE MUQUE KIGOMA

2 INTRODUCTION Au Burundi, Le fruit de la passion est un fruit qui poussait à létat sauvage; Il est aujourdhui cultivé a une plus grande échelle et a un impact positif sur léconomie du pays; Malheureusement, la quantité et la qualité produite reste insuffisante par rapport à la demande; Lexpérience de Fruito va nous permettre de trouver des solutions pour améliorer et augmenter sa production de ce fruit qui a un grand potentiel sur le marché national et international.

3 Historique de la société FRUITO Fruito est une entreprise agroalimentaire specialisée dans la transformation de fruits frais. Elle est neé en 1987 avec lambition de produire des jus et nectar de qualité prêt à boire. Nous avons commencer par le nectar de fruit de la passion et plus tard nous avons ajouté un jus dananas et un nectar de mangue. Aujourdhui Fruito a une production denviron Litres par mois, avec un effectif de 70 employers La capacité installée de notre ligne de production, est utilisée seulement à 50% suite à la période de guerre et dinsécurité qui a prévalue au BURUNDI durant 15 ans.

4 Collaboration entre Fruito et les producteurs Dès le début des activités, il sest avéré que la quantité de fruits de la passion disponible ne suffirait pas pour approvisionner notre unité de production. Pour créer une forte demande et stimuler les paysans à planter plus, nous avons initié lexportation des fruits frais sur le marché Européen. En même temps nous avons accompagné et formé les fournisseurs, sur la cueillette, le transport … Nous avons pu établir la confiance en respectant les jours de collecte et honorer les payements à temps. Actuellement, FRUITO achète par an : environ250 tonnes de fruit de la passion, 120 tonnes dananas et 50 tonnes de mangue

5 Estimation des quantités actuelles du fruit de la passion au Burundi En plus des 250 tonnes achetées par Fruito, nous estimons que la quantité des fruits des autres transformateurs de jus, avoisine 80 tonnes. le Rwanda importe 200 à 300 tonnes par an et l Uganda100 tonnes. La production annuelle du fruit de la passion au Burundi est denviron 700 à 800 tonnes.

6 Contraintes de la culture du fruit de la passion La qualité actuelle du fruit de la passion est médiocre. Elle nest pas exportable en Europe. Les raisons sont multiples: -manque d entretien dencadrement, et de formation des planteurs -Absence de centre de collecte et de triage - Absence dentretien pendant la période de guerre -Vieillissement du matériel végétal, et leur destruction par les maladies

7 Solutions apportées par Fruito Dès sa création, Fruito fournit les semences gratuitement aux planteurs, aussi nous essayons de les encadrer au niveau du triage et de la cueillette. En 2009, on a conduit un essai sur 2 ha: greffer le fruit de la passion VIOLET sur le porte greffe de fruit de la passion JAUNE qui résiste mieux au virus PHYTOPHTORA. On essai de sensibiliser des indépendants qui ont des terres à cultiver le fruit de la passion car ils sont plus facile à encadrer et peuvent à leur tour encourager les paysans de leur colline.

8 Recommandations de Fruito Améliorer lencadrement des paysans Renforcer les instituts de recherche Octroi de financements adéquats à tous les acteurs de la chaîne

9 Marché potentiel Marché intérieur; Marché régional ; Marché international.

10 Pour plus dinformation, vsitez la plateforme en ligne dAgri-Hub Burundi: apf-burundi.ning.com apf-burundi.ning.com MERCI


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