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Chap. 15 : Temps et évolution chimique : cinétique et catalyse.

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1 Chap. 15 : Temps et évolution chimique : cinétique et catalyse.

2 1. Evolution temporelle dun système chimique 1.1. Réactions lentes et rapides Formation de la rouille 4Fe + 6H 2 O + 3O 2 2Fe 2 O 3,3H 2 O Fermentation alcoolique (voir doc. 1) C 6 H 12 O 6 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 Une réaction chimique est dite lente si.... Connaissez-vous des réactions lentes ?

3 Connaissez-vous des réactions rapides ? Combustion CH 4 + 2O 2 CO 2 + 2H 2 O Dans le cas contraire....

4 1.2. Suivi temporel dune réaction chimique La mesure de lévolution dun paramètre, pour une réaction lente, permet …

5 SOS Vidéo Quelle est léquation de la réaction sachant quil se forme des ions Mg 2+ et du dihydrogène ? Sachant que P est proportionnelle à n(H 2 ), comment obtient-on x = f(t) ?

6 Les valeurs de lavancement permettent ensuite …

7 1.3. Temps de demi-réaction t 1/2 xfxf xfxf 2 t 1/2 On appelle temps de demi-réaction, noté t 1/2, la …

8 xfxf xfxf 2 t 1/2 Cest donc aussi la durée nécessaire … Remarque : on considère quau bout de …

9 2. Facteurs cinétiques 2.1. La température Avec 40 °C et 70 °C par exemple

10 Plus la température du milieu réactionnel est élevée, plus …

11 Remarques : Cas où laugmentation de la température est favorable AutocuiseurRéacteur pour synthèse (ici lammoniac)

12 Remarques : Cas où la baisse de la température est favorable Conservation de cellules biologiques dans lazote liquide Congélateur La trempe : consiste en un refroidissement brutal du milieu réactionnel (par exemple avec de la glace). Elle fige le système dans létat où il se trouve et permet danalyser le système dans cet état.

13 2.2. Concentration des réactifs Evaluer le temps de demi-réaction

14 Doc. 3 : x = f(t) voir TP ; facteurs cinétiques. Temps (s) x (10 -3 mmol.) Enregistrement de base : peroxo 5 mmol/L K + + I – 250 mmol/L T = 25°C Peroxo. 5 mmol/L K + + I – 500 mmol/L T = 25°C Plus la concentration dau moins un des …

15 Pour les solides, leur état de … Remarques : Il existe dautres facteurs cinétiques : SOS vidéo

16 Le solvant (polaire, apolaire). Remarques : Il existe dautres facteurs cinétiques :

17 3. La catalyse 3.1. Définition Un catalyseur est … Un catalyseur napparaît pas … SOS vidéo

18 3.2. Différents types de catalyse La catalyse est homogène lorsque … La catalyse est hétérogène lorsque …

19 La catalyse est enzymatique lorsque … Voir doc. 4.

20 La catalyse est enzymatique lorsque …

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