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Mairie de La Teste de Buch Service Prévention Hygiène et sécurité Stagiaire: Stéphanie TREBEL Maître de stage: Monsieur Bernard.

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Présentation au sujet: "Mairie de La Teste de Buch Service Prévention Hygiène et sécurité Stagiaire: Stéphanie TREBEL Maître de stage: Monsieur Bernard."— Transcription de la présentation:

1 Mairie de La Teste de Buch Service Prévention Hygiène et sécurité Stagiaire: Stéphanie TREBEL Maître de stage: Monsieur Bernard

2 Présentation de la ville de La Teste de Buch Présentation de la collectivité territoriale Présentation du stage Présentation du projet tutoré Sommaire

3 Présentation de la ville de La Teste de Buch La Teste de Buch s'étend sur hectares.Première commune du Bassin,composée de 3 pôles, La Teste de Buch, Cazaux et Pyla. Cette commune urbaine de habitants s'est développée dans un environnement naturel: de fôrets, de prés salés et de dunes.

4 Présentation de la collectivité territoriale Le maire de la commune est Monsieur Acot- Mirande depuis Une mairie principale située à La Teste de Buch, une mairie annexe à Pyla sur mer et une à Cazaux. 550 salariés sont employés dans la collectivité. Les filières sont: la filière technique, administrative, sociale, sportive, animation, culture, information et la police municipale.

5 Organigramme simplifié Monsieur Le Maire Direction générale des services Service Prévention Hygiène et Sécurité

6 Sujet de stage Mémoire de stage: Collaboration à l'élaboration du document unique: évaluation des risques professionnels dans les écoles maternelles et primaires de la commune.

7 PRESENTATION DU STAGE Documentation générale sur le sujet Visite des écoles Collaboration au document unique Audit (identification des dangers) Evaluation des risques Mise en oeuvre des mesures de prévention Sensibilisation à la mise à jour annuelle de ce document et à l'amélioration continue

8 Sujet de stage Projet tutoré: Bilan de la méthode HACCP dans la cuisine centrale et ses restaurants satellites.

9 Projet tutoré Documentation générale sur la méthode HACCP Audit de la cuisine centrale et de ses restaurants satellites Améliorations à apporter

10 Fin Merci de votre attention


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