Champignons et Césium 137 Conférence du 27.03.2015.

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1 Champignons et Césium 137 Conférence du

2 Présentation Alain Métayer et Roger Desfrançais

3 Deux accidents nucléaires majeurs
Tchernobil Ukraine samedi à 1h24. Fukushima Japon 11 mars 2011

4 Les champignons et le Césium 137
La radioactivité Radioactivité Naturelle et Artificielle Les Unités Les Normes pour le Public Le Césium Les mesures récentes SMSGL 6.1 Les Laboratoires 6.2 La méthode 6.3 Les prélèvements Les résultats

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La radioactivité La matière  Molécules Atome  Noyaux / électrons Certains Noyaux instables Emetteur de Rayonnement α, β, γ, (3 types émis par le noyau) Ces rayons ionisent la matière (modifications, création de radicaux libres, transformations chimiques de la matière, dont nos brins d ’ADN …)

6 Les champignons et le Césium 137
La radioactivité Radioactivité Naturelle et Artificielle Les Unités Les Normes pour le Public Le Césium Les mesures récentes SMSGL 6.1 Les Laboratoires 6.2 La méthode 6.3 Les prélèvements Les résultats

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Le Sievert « Sv » est l’unité utilisée pour donner une évaluation de l’impact des rayonnements sur l’homme. Le Becquerel « Bq » est l’unité utilisée pour définir l’activité d’un radionucléide et correspond à une désignation par seconde. Pour une masse « m » donnée en gramme il défini le nombre de désintégrations radioactives par seconde. Radioactivité du corps humain est de 130 Bq par kg due principalement au potassium-40.

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2. Radioactivité Naturelle et Artificielle 2.1 Radioactivité Naturelle (RN) Elle existe sur terre depuis sa création (4 Md années) Uranium, Thorium, Potassium 40, … et leurs descendants Radium/Radon les plus connus Production de radionucléides sous rayonnements cosmiques (Carbone 14, Tritium (H),…) La RN sur le territoire est différente selon la géolocalisation (altitude, nature du sol) En Moyenne en France la dose reçue de la RN par personne est de 2,5 mSv (principalement dû au K40 et C14) + doses reçues suite aux examens médicaux 1 mSv TOTAL : en moyenne 3,5 mSv par an

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2.2 Radioactivité Artificielle (RA) Origine : création lors de la Fission des atomes d’Uranium, de produits qui n’existent pas dans la nature essais nucléaires en atmosphère (1960/1970) les accidents Tchernobyl, Fukushima, fuites de Centrales, déchets des Centrales, Majorité des éléments disséminés dans l’atmosphère: Iode 131 et Césium137 Affecte essentiellement les populations au voisinage de l’accident. Remède : pastilles d’iode Il reste le Cs137. IRSN estime 30 à 40% du Césium de Tchernobyl dans l’atmosphère

10 DUREE DE VIE des Césium et autres
Au Césium 137 est souvent associé du Césium 134 et 135. Leur période de vie est 2 ans pour le Césium 134, 30,15 années pour le Césium 137 millions d’années pour le Césium 134 millions d’années pour le Césium 135 Disparition rapide de l’Iode 131 (1/2 vie = 8 jours)

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La radioactivité Radioactivité Naturelle et Artificielle Les Unités Les Normes pour le Public Le Césium Les mesures récentes SMSGL 6.1 Les Laboratoires 6.2 La méthode 6.3 Les prélèvements Les résultats

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3. Les Unités 3.1 Becquerel Une désintégration / seconde (très petite unité) (ancienne unité Curie = 37x10 9 désint./sec) 3.2 Gray Dose absorbée = 1 joule/Kg (0,24 calorie/kg) (effet physique sur la matière) 3.3 Sievert Tient compte de l’effet biologique (type des rayons [α,β,γ,… ] et de la nature du groupe de cellules irradiées) Cette unité est utilisée pour la radioprotection de la population

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La radioactivité Radioactivité Naturelle et Artificielle Les Unités Les Normes pour le Public Le Césium Les mesures récentes SMSGL 6.1 Les Laboratoires 6.2 La méthode 6.3 Les prélèvements Les résultats

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4. Les Normes pour le public 1 mSv/an = 40% de la Radioactivité naturelle, hors examens médicaux 50 mSv/5 ans pour travailleurs du Nucléaire, médecins, dentistes, labos, Hôpitaux Coefficient de correspondance avec la radioactivité du Cs137 en cas d’ingestion 1 mSv = Bq Limite Max. de l’activité tolérée (Bq/Kg) pour la commercialisation des produits en Europe Nourriture Bébé Produits laitiers Autres Cs137 : I131 :

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Les normes pour la consommation des aliments : Le règlement CE n° 733/2008 du Conseil du relatif aux conditions d’importation de produits agricoles stipule que la radioactivité maximale cumulée de Césium 134 et 137 est de becquerels par kilogramme pour le lait et les produits laitiers pour les nourrissons pendant leurs 6 premiers mois. becquerels par kilogramme pour tous les autres produits. Ce règlement précise que la tolérance applicable aux produits concentrés et déshydratés est calculée sur la base du produit reconstitué prêt pour la consommation.( Coefficient 5).

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Dans le temps c’est la principale source de contamination de la chaîne alimentaire Contamination par les feuilles (suite aux précipitations)  les racines (Proche chimiquement du potassium, il est piégé par le mycélium qui se trouve à quelques cm sous la surface) Aujourd’hui les champignons (à cause du mycélium) et le gibier sont les plus contaminés IRSN estime : « A ce jour, un forestier se nourrissant quotidiennement et exclusivement de gibier et de champignons s’exposerait à une dose annuelle de 1 mSv » ( Norme acceptable)

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Le Césium 137 : ½ vie 30 ans Conséquence de Tchernobyl : la contamination du Cs137 chez nous affecte essentiellement l’Est de la France.

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Dans le corps, le Cs137 se localise essentiellement dans les muscles. Période biologique : 100 jours (temps d’élimination) Grace à cette « relative rapidité » seulement 1 noyau de Cs137 se désintègre dans l’organisme sur 160 absorbés

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La radioactivité Radioactivité Naturelle et Artificielle Les Unités Les Normes pour le Public Le Césium Les mesures récentes SMSGL 6.1 Les Laboratoires 6.2 La méthode 6.3 Les prélèvements Les résultats

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Les mesures récentes sur échantillons R. Desfrançais 6.1 Infos fournies pour le Laboratoire ACRO 3 rue de l’église Hérouville Saint-Clair Calvados Nature du sol, pH (acide, neutre), calcaire. Altitude, Exposition du bois ou du lieu, Géolocalisation : Latitude, Longitude en degré. Nom du village et du bois Date de la récolte

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6.2 Méthode Les échantillons sont nettoyés, séchés, broyés et tamisés. Ils sont mesurés à l’aide de compteurs de laboratoire à spectrométrie gamma utilisant un détecteur Germanium Hyper pur (GeHP) basse énergie. La mesure dure environ 48 heures. L’activité de chaque radionucléide présent dans l’échantillon est exprimée en Becquerel (Bq) par kilogramme de matière sèche. Le résultat est calculé selon la norme NF ENV pour un intervalle de confiance de 95%.

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6.2 Méthode Comment faire analyser les récoltes de champignons Choisir un bois homogène, même substrat et essences d’arbres. Ramasser dans un secteur réduit 1000 m2 environ une espèce de préférence comestible. Prévoir 600 à 650 grammes de champignons frais ; une fois séchés on obtient 55/60 grammes de champignons secs. Prélever un échantillon du sol 8x8cm sur une épaisseur de 3/4cm. Les champignons doivent être nettoyés, débarrassés de tous les débris d’aiguilles de conifères, de mousse, de terre, grains de sable et autres débris. Une fois séchés les champignons sont prêts à être expédiés au laboratoire.

27 6.2 Méthode J’ai récolté 620gr et 605gr pour chacune des deux espèces de champignons frais, Boletus edulis dans la Loire (sec 50gr) et Cantharellus cibarius dans la Haute Loire (sec 65gr) a des fins de recherche de trace de césium 137 . J’ai joint un échantillon de sol pour chaque espèce. Chaque sachet comprend les informations sur le lieu de récolte, les coordonnées, altitude, habitat et grammage. Boletus edulis récolté le mercredi dans la Loire commune d’Estivareilles 42960, par R. Desfrançais Frais 620gr sec 50gr. Bois de sapins parmi la mousse, hameau de Chauffour, altitude 907m, sol acide. Longitude 4°01’35.7" E, Latitude 45°24’55.9" N. Cantharellus cibarius récoltée le mercredi dans la Haute-Loire Commune de Valprivas 43210, par R. Desfrançais Frais 605gr sec 65gr. Bois d’épicéas 75% sur litière d’aiguilles et 25% parmi la mousse, Bois de Serry Hameau du Bouchet, altitude 824m, sol acide. Longitude 4°03’02.8" E, Latitude 45°21’00.0" N.

28 6.2 Méthode Craterellus lutescens et Hebeloma sinapizans (toxique) à des fins de recherche de trace de césium 137 . Chaque sachet comprend les informations sur le lieu de récolte, les coordonnées, altitude, habitat et grammage. Craterellus lutescens récolté le samedi 04 octobre 2014 dans la Drôme commune de Lus la croix haute village de Trabuech sec 56gr. Caroline Paliard Bois de pins sylvestris parmi la mousse, hameau de La Bessée, altitude 1213m, sol calcaire. Longitude 5°44’25.0" E, Latitude 44°39’04.8" N. Exposition sud-est Hebeloma sinapizans (toxique) récoltée le samedi 04 octobre 2014 dans la Drôme Commune de Lus la croix haute Village de Trabuech sec 60gr. Caroline Paliard Bois de pins sylvestris avec charmilles et aubépines sur sol nu le long d’un chemin Hameau de La Bessée altitude 1201m, sol calcaire. Longitude 5°44’25.6" E, Latitude 44°39’10.9" N. Exposition sud.

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6.3 Résultats Identification de l’échantillon Type d’échantillon champignons CHE et sol CHE-4 Dénomination Boletus édulis substrat mousse et terre Prélèvement Département, commune Loire Estivareille Géométrie utilisée (ml) Masse de l’échantillon Etat du conditionnement sec sec Ps/Pf (%) % % Densité analysée % % RÉSULTATS Unité utilisée Bq/Kg sec Bq/Kg sec Radioactivité artificiel Césium ± ± (0,005 mSv) (0,002 mSv) Radionucléide naturel K-40 Potassium ± ± 90

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6.3 Résultats Identification de l’échantillon Type d’échantillon champignons CHE-1 et sol CHE-2 Dénomination Cantharellus cibarius substrat aiguilles d’épicéas - terre Prélèvement Département, commune Haute Loire Valprivas Géométrie utilisée (ml) Masse de l’échantillon Ps/Pf (%) % % Densité analysée % RÉSULTATS Unité utilisée Bq/Kg sec Bq/Kg sec Radioactivité artificiel Césium ± ± 13 (0,0006 mSv) (0,00054 mSv) Radionucléide naturel K Potassium ± ± 150

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6.3 Résultats Identification de l’échantillon Type d’échantillon champignons CHE CHE-2 Dénomination Craterellus lutescens Hebeloma sinapizans Prélèvement Substrat Aiguilles Pin sylvestre mousse Sol nu pins sylvestre charmilles Département, commune Drôme Lus la Croix haute Géométrie utilisée (ml) Masse de l’échantillon Etats du conditionnement sec sec Densité analysée % % RÉSULTATS Unité utilisée Bq/Kg sec Bq/Kg sec Radioactivité artificiel Césium ± ± 380 (0,012 mSv) (0,068 mSv) Radionucléide naturel K-40 Potasium ± ± 180

32 Césium en France Boletus edulis, B. erythropus, Leccinum
Boletus edulis ± 2.6 Bq Acqueville Manche Boletus edulis ± 8 Bq Coussac Bonneval Haute Vienne Boletus edulis ± 7Bq Forêt de Toulfen Finistère Boletus edulis ± 9 Bq Mazille Saône-et-Loire Boletus edulis ± 7 Bq Bricquebec Manche Boletus edulis ± 18 Bq Le Born Haute-Garonne Boletus edulis ± 46 Bq Estivareilles Loire Boletus edulis ± 38 Bq Màla Bystrice Tchékie Boletus erythropus ±3.7 Bq Acqueville Manche Leccinum aurantiacum 97± 6 Bq Grimbosq Calvados Leccinum versipelle 132 ± 20 Bq La Ferté Saint Cyr Loir-et-Cher

33 Césium en France Cantharellus, Craterellus, Hydnum & Divers
Cantharellus cibarius 3.8 ± 1.5 Bq Saint Martin de Londres Hérault Cantharellus cibarius ±4.7 Bq Le Bouchet Valprivas Haute-Loire Craterellus lutescens 860 ± 70 Bq Trabuech Lus la Crois Haute Drôme Craterellus s.p. 7 ± 1.9 Bq Brignoles Var Craterellus cornucopioides ±1.5 Bq Ceilhes-Rocozels Hérault Craterellus cornucopioides < 2.5 Bq Grimbosq Calvados Craterellus cornucopioides 61 ± 6 Bq Ugine Savoie Hydnum albidum ±1 Bq Saint Just de Vacquières Hydnum repandum 9.9 ± 4.1 Bq Grimbosq Calvados Hydnum repandum 114 ± 19 Bq Bœurs en Othe Yonne Hydnum repandum ± 420 Bq Biigerkreiz Luxemboug Hebeloma sinapizans ± 380 Bq Trabuech Lus La Croix Haute Drôme Russula nigricans < 2.5 Bq Braud et Saint-Louis Gironde

34 Césium en France Les Lichens
De nombreux lichens sont des indicateurs de pollution utilisés pour la biosurveillance. Ils permettent, dans certaines conditions, d'évaluer la chimie et la stabilité des sols, la hauteur moyenne de l'enneigement, l'âge des moraines et le recul des glaciers, le type de gestion forestière. La durée de la continuité d'un état forestier, la quantité de polluants dans un milieu donné (les lichens concentrent notamment les métaux lourds - plomb, fluor - et certains radioéléments ou acides dissous dans l'humidité atmosphérique, ce qui peut entraîner leur mort), et surtout le degré de pureté de l'atmosphère. Parmelia sp ± 6 Bq Forcelles-sous Cugney Meurthe-et Moselle Parmelia sp < 3Bq Saint Pierre du Lorouer Sarthe Parmelia sp < 2.5 Bq MontFiquet Calvados Parmelia sp < 6 Bq Panzoult Indre-et-Loire Evernia sp < 3 Bq Saint Pierre du Lorouer Sarthe Evernia sp <12 Bq Panzoult Indre-et-Loire

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Sources des informations : Quelques sites de référence Autres Sites intéressants

36 Merci de votre attention