TD 3 Variations morphologiques des organes végétatifs de la plante TD 3 Variations morphologiques des organes végétatifs de la plante. Adaptations à certaines fonctions (photosynthèse, stockage…) et aux conditions extérieures.

TIGE

La tige : diversification Plantes acaules, tiges en plateau Bulbe caulinaire Plantes grimpantes ou plantes volubiles (s ’enroulant sur un support, vrilles, crampons..) Lianes : tiges flexibles Chaume : tige creuse (entre-noeuds) Stolon Tige succulente Epine Cladode Rhizome Tubercule Source: http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Plantes acaules Fonction : mise en réserve Crocus Bulbe solide qui est 1 axe caulinaire. Ex Glaïeul, Cyclamen. Oignon (Allium cepa) Tige en plateau. Plantes acaules Fonction : mise en réserve Poireau (Allium porrum) Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Plantes volubiles ou grimpantes s’accrochant sur un support. Liseron Chèvrefeuille (liane) Plantes volubiles ou grimpantes s’accrochant sur un support. Autres ex : cuscute, fruit de la passion Clematis (liane) Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Chaume = tige creuse des graminées. Ex : l ’Avoine Avena sativa Lacune Chaume = tige creuse des graminées. Ex : l ’Avoine Avena sativa Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Stolons : multiplication végétative Pervenche (Vinca sp.) Fraisier (Fragaria sp.) Rac. adv. Stolon Stolons : multiplication végétative Un stolon est une tige horizontale grèle, à entre-noeuds très allongés. Très utile pour le marcottage. Racines adventives se formant au contact du sol. Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Diminution surface d’évaporation--> svt sphérique. Tige succulente : mise en réserve d’eau. Diminution surface d’évaporation--> svt sphérique. Cladode --> photosynthèse Cactées Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Hibernation : le tubercule est une portion d ’axe caulinaire Tubercule de stolon : la pomme de terre. Rhizome : gingembre Hibernation : le tubercule est une portion d ’axe caulinaire tubérisé. Le rhizome est un axe caulinaire souterrain ressemblant à une racine, porteur de bourgeons et d’écailles. Autre ex : l ’Iris. Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Rhizome de Zea diploperennis

Défense Prunier épineux (Prunus spinosa) Epines résultant de la sclérification de rameaux à croissance finie. Ex : aubépine, Gleditsia, prunelier Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Aplatissement de la tige Tiges ailées : en forme de lame Cladodes Rameau court à croissance définie Phylloclades Ensemble constitué de cladodes

Tige ailée du genêt

assure la photosynthèse; Cladode du Fragon ou, Petit Houx. (Ruscus aculeatus) Présence de fleurs et de fruits sur les feuilles!!. Toute la plante assure la photosynthèse; Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Diminution surface d’évaporation--> svt sphérique. Tige succulente : mise en réserve d ’eau. Diminution surface d’évaporation--> svt sphérique. Cladode --> photosynthèse Cactées Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1

Phylloclades Lentilles d ’eau

RACINE

Tubercules racinaires Racine pivotante Carotte, Radis, Navet, Panais, Salsifis, Pissenlit, Ginseng, Betterave. Racine fasciculée et / ou adventive Ficaire, Dahlia, Patate douce. Tubercules mixtes (racine, hypocotyle, épicotyle) Betterave rouge, Betterave fourragère, Betterave sucrière, Carotte, Radis, Céleri-rave. Racines contractiles ou tractrices ou Racines spécialisées de petite taille Racines aériennes : Orchidées épiphytes / Racines crampons : Lierre Racines vrilles : lianes Racines ventouses : Vanillier Racines avec épines: Euphorbes Racines spécialisées de grande taille Racines contreforts (arc-boutants) : Fromager /Racines étais (échasses) : Palétuviers, Maïs / Racines lianes ou racines piliers : Banian, Ficus / Pneumatophores : Cyprès chauve, Palétuviers   Racines suçoirs Plantes parasites - Cuscute, Orobanche, Melampyre, Gui

Carotte Daucus carota Tubercule mixte Céleri-rave (Apium graveolens v. rapaceum) Cliché http://www.univ-lemans.fr/enseignements/biologie/01/CoursBV1 Carotte Daucus carota

Tubercule d ’hypocotyle Céleri rave

Racines crampons Lierre (Hedera Helix) Racines adventives de Zea mays

Racines aériennes Ex : palétuvier

FEUILLE

Plantes aphylles Stipules foliacées Feuilles succulentes Protection Epines, Ecailles Soutien Réservoir Bulbe foliaire tuniqué : Oignon, Tulipe, Ail Bulbe foliaire écailleux : Lis, Jacinthe Hétérophyllie ou polymorphisme foliaire Lierre Houx

Feuille de plantule de Pois aphylla (Pisum sativum)

Feuilles tuniquées à insertion circulaire d’Oignon Plante bisannuelle à bulbe feuillé ou tuniqué. Les feuilles les plus externes sont membraneuses, les plus internes, charnues.

Finalement le bulbe d ’oignon est un exemple de modification des 3 organes végétatifs Feuilles tuniquées Tige en plateau Racines adventives

ruscus

Cladodes fleuris de Ruscus

Opuntia

Phylloclades Lentilles d ’eau