TD : Découverte de la cellule via l’outil informatique La cellule est l’unité structurale et fonctionnelle des organismes vivants : c’est une machine vivante aux dimensions microscopiques. Tout organisme, du plus simple au plus perfectionné est constitué de cellule(s), parfois une seule, parfois plusieurs dizaines, voire plusieurs milliards de types différents dans un ensemble très coordonné. Dans le monde vivant on peut classer les cellules suivant 2 groupes : - Les procaryotes : cellules sans vrai noyau, comme les bactéries - Les eucaryotes : cellules avec un vrai noyau, comme les cellules animales et végétales Voici quelques photos de cellules animales mettant en évidence la diversité des morphologies cellulaires. Retrouvez à quel type cellulaire chaque photo correspond F Spermatozoïdes A Cellule nerveuse B Hématie C Cellules musculaires D Bactéries E Cellules végétales I. Découverte de la cellule eucaryote 1) La cellule végétale A 1 2 3 B 4 H 5 C I 6 D J 7 F K E 8 9 G 10 11 12 L M 13 http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_biocell-plantcellstructure.htm

2) La cellule animale A B C D E F G H I J K L 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 http://www.ac-creteil.fr/biotechnologies/doc_biocell-structurecellanimale.htm A B C D E F G H I J K L 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

II. Découverte de la cellule procaryote Document 1 : Structure générale des bactéries Les cellules procaryotes possèdent une structure beaucoup plus simple que les cellules eucaryotes : elles ne sont pas compartimentées. Prenons l’exemple des bactéries. Les bactéries sont enveloppées par une paroi résistante composée de peptidoglycane. En dedans de cette paroi le cytoplasme est limité par une membrane plasmique constituée par une bicouche lipidique. Le chromosome bactérien est une boucle fermée composée d’ADN. Il n’est pas délimité par une enveloppe et baigne directement dans le cytoplasme dans une zone appelée nucléoïde. Du matériel extra-chromosomique est présent chez certaines cellules sous forme de plasmides circulaires. Enfin on trouve dans le cytoplasme de nombreuses macromolécules, dont les ribosomes permettant la synthèse des protéines. Certaines bactéries possèdent quelques caractères distinctifs : - une capsule entourant la bactérie au-delà de la paroi : c’est une protection supplémentaire pour la bactérie qui la possède. - des pili : ce sont des expansions courtes et rigides, permettant aux bactéries d’adhérer à certaines surfaces. - un ou plusieurs flagelles : ce sont de longues expansions permettant aux bactéries d’être mobiles. - une vacuole, réserve de substrats. A l’aide du document 1 complétez le schéma de bactérie suivant :

III. Points communs et différences entre une cellule eucaryote et une cellule procaryote Membrane/ Paroi Cytoplasme Appareil nucléaire

Fonctions dans la cellule Types cellulaires concernés IV. Ultrastructure des différents types cellulaires Schémas Noms Fonctions dans la cellule Types cellulaires concernés

V. Cas particulier : les virus, des non cellules

Les virus, comme les bactéries sont des cellules procaryotes. Cycle lytique d’un bactériophage (virus infectant les bactéries) A l’aide des documents précédents indiquez si les propositions suivantes sont vraies ou fausses Vrai Faux Les virus, comme les bactéries sont des cellules procaryotes. Ce sont des parasites obligatoires. Il existe des virus pour tous les types de cellules (animales, végétales et bactériennes). Les virus sont considérés comme étant des cellules. Ils se multiplient à l’intérieur des cellules infectées en faisant fonctionner pour leur compte les constituants de celles-ci. Il n’y a pas de virus dans l’eau. Les virus ont une structure et une composition rudimentaire. Après l’étape de multiplication, la libération des nouveaux virus est accompagnée de la lyse de la cellule hôte.