La maison paysanne occitane
L’Occitan... Qu’es aquò ? Qu’est-ce que c’est ? L'Occitan est une langue latine parlée dans le sud de la France. Le drapeau occitan Les départements de l'Ardèche, de la Drôme et le sud de l'Isère en Rhône-Alpes Et à l'extérieur de la France : Les douze vallées du sud des Alpes piémontaises en Italie, et la haute vallée de la Garonne : le Val d'Aran, en Espagne. Limousin Aquitaine (sauf le tiers ouest des Pyrénées Atlantiques, de langue basque) Midi-Pyrénées Provence-Alpes-Côte d'Azur Languedoc-Roussillon (sauf la plus grande partie des Pyrénées-Orientales, de langue catalane)
L'Occitan est une langue romane. Résultat de l'évolution du latin parlé après la chute de l'empire romain, comme le français, l'espagnol, l'italien, le portugais, le catalan, le sarde, le roumain et le romanche (Suisse). Influencée par les langues parlées avant l'arrivée des romains : le gaulois (langue celtique) dans le nord de l'Occitanie, l'aquitain (la langue des ancêtres des basques) dans le sud-ouest et le ligure dans le sud-est. Donc l'occitan est une langue intermédiaire entre les langues romanes du sud comme l'italien ou le castillan et le français, qui a subi de profondes transformations après les invasions germaniques du IVème au VIème siècle.
Deux noms pour désigner la ferme, la maison paysanne. L’ostal ou l’oustal : La maison natale qui veut dire aussi la terre natale. Le mot renvoie à la cellule de base de la communauté que constitue la famille paysanne. C’est une géographie, un espace de vie, de travail, la terre de l’enfance et la mémoire du père et de la mère, mais aussi des ancêtres plus lointains. L’oustal c’est la combinaison d’un bâtiment, d’une terre et d’une mémoire familiale. La bòrda : La ferme, l’exploitation agricole avec ses champs et ses bâtiments d’exploitation et le logis.
La maison rurale du Lot-et-Garonne Lou tet La pòrta l’apartament La chiminèa l’estanci la fenèstra las parets l’òrt los escalièrs la cort
Pierre ou brique, des maisons qui s’adaptent aux matériaux locaux et au climat