Le groupement denrées alimentaires et produits diététiques GROUPEMENT RHONE-ALPES ALIMENTATION ET DIETETIQUE (G.R.A.AL.) DES ETABLISSEMENTS PUBLICS DE SANTE ET MEDICO-SOCIAUX Le groupement denrées alimentaires et produits diététiques Centre hospitalier de Chambéry

G.R.A.AL. COMMUNICATION Présentation réunions ARH et assemblées générales des groupements Présentation en 2007 aux adhérents potentiels à Valence, Villefranche-sur-Saône et Chambéry Réunions avec une soixantaine de fournisseurs régionaux

ETABLISSEMENTS ADHERENTS G.R.A.AL. ETABLISSEMENTS ADHERENTS Grenoble Isère Savoie Haute-Savoie Chambéry Drôme Ain Rhône Loire Ardèche Annecy Bourg-en-Bresse Lyon St-Etienne Privas Valence Total : 92 établissements représentant environ 25 043 lits pour un chiffre d’affaires estimé à 37 522 516 € TTC 17 établissements : CH : 5 - HL : 7 MR ou EHPAD : 5 6 357 318 €TTC 4 166 lits 3 établissements : CH : 3 - HL : 0 MR ou EHPAD : 0 1 251 292 €TTC 1 031 lits 16 établissements : CH : 6 - HL : 3 – 1 EMS MR ou EHPAD : 6 7 085 861 €TTC 4 769 lits 23 établissements : 7 CH - 3 HL - 5 EMS MR ou EHPAD : 8 6 898 601 €TTC 4 265 lits 11 établissements : CH : 6 - HL : 2 MR ou EHPAD : 3 3 766 172 €TTC 2 499 lits 8 établissements : 5 CH  - 0 HL – 1 EMS MR ou EHPAD : 2 4 902 924 €TTC 2 510 lits CH : 1 - HL : 5 2 655 779 €TTC 2 443 lits 6 établissements : CH : 4 - HL : 1 MR ou EHPAD : 1 4 512 842 €TTC 3 160 lits

Bilan des commissions techniques d’allotissement d’avril 2008 G.R.A.AL. Bilan des commissions techniques d’allotissement d’avril 2008 Modification des catalogues : Epicerie et boissons : + 4 lots et 113 produits nouveaux Produits frais et surgelés : + 5 lots et 48 produits nouveaux Accord-cadre viandes fraîches : création de 4 lots subdivisés en 3 sous-régions et 33 produits Diététique : + 10 lots et 19 produits nouveaux Soit au total 23 lots et 213 produits ajoutés

Consultation organisée sur 4 segments de produits G.R.A.AL. Consultations pour 2009 Consultation organisée sur 4 segments de produits Denrées alimentaires : Appel d’offres sur 1 an Produits diététiques : Appel d’offres sur 2 ans Fruits et légumes frais : Accord-cadre sur 2 ans Viandes fraîches : Accord-cadre sur 1 an

G.R.A.AL. Budget prévisionnel 2008 Le budget prévisionnel de fonctionnement s’élève à 109 310 € L’aide obtenue dans le cadre de la convention de partenariat s’élève à 33 000 € Pour 2008, l’assiette de calcul des cotisations s’élève à 76 310 €

Cotisations adhérents 2008 G.R.A.AL. Cotisations adhérents 2008 L’adhésion au G.R.A.AL. est de 100 € par an et par établissement Les cotisations 2008 sont basées sur les dépenses alimentaires et diététiques constatées en 2007 La plus forte cotisation s’élève à 3 888,58 € La moins élevée est de 2,33 €

Calendrier de la consultation G.R.A.AL. Calendrier de la consultation Juin 2008 Clôture du recensement des besoins des adhérents  Publication des avis de marchés Été 2008 Envoi des dossiers aux candidats   Septembre 2008 Réception et ouverture des plis en CAO Étude comparative des fiches techniques (valeur nutritionnelle…) Tests des produits et synthèse

Calendrier (suite) Fin octobre 2008 G.R.A.AL. Calendrier (suite) Fin octobre 2008 Réunion des commissions techniques régionales pour étude et proposition de choix des produits à la CAO Novembre 2008 Réunion de la commission d’appel d’offres pour le choix des fournisseurs Décembre 2008 Envoi des dossiers à la DDASS Notification des marchés aux fournisseurs et aux adhérents

Programmation des commissions G.R.A.AL. Programmation des commissions Commissions techniques régionales de choix Denrées alimentaires Mercredi 22 octobre de 9h à 18h - Chambéry Produits diététiques Mercredi 15 octobre de 14h à 18h - Chambéry Commission d’Appel d’Offres Jeudi 6 novembre à 14h - Chambéry