Physiologie humaine Dr Bendaoud I

Qu’est ce que la physiologie ? La physiologie étudie le fonctionnement « normal » du corps humain. Le corps humain peut être divisé en 11 systèmes ( ensemble d’organes)

Tous ces systèmes fonctionnent pour assurer l’homéostasie L’homéostasie : équilibre interne = corps en bonne santé ex: T° corporelle

La connaissance du fonctionnement normal et donc la physiologie du corps, va vous permettre de comprendre les maladies et donc de poser le diagnostic dans le but de traiter le patient .

Physiologie de la membrane cellulaire Chapitre I Physiologie de la membrane cellulaire

La membrane cellulaire

I) Introduction: L’ homéostasie : équilibre du milieu interne Ce milieu interne est représenté par le liquide interstitiel ( liquide où baignent les cellules). Afin d’assurer cet équilibre, des échanges sont effectués entre le liquide interstitiel et les cellules à travers la membrane cellulaire.

La membrane cellulaire

II) Composition de la membrane cellulaire La membrane plasmique n’est pas une délimitation rigide, mais plutôt une composition fluide de lipides et protéines. lipides: Phospholipides : Principaux composants +++ Bicouche phospholipidique : 2 feuillets

II) Composition de la membrane cellulaire ( suite) Cholestérol : renforce et stabilise la membrane. Glycolipides: (lipides + sucres) sur la face externe seulement. Remarque : Les sucres forment le glycocalyx. L’agencement des sucres est unique à chaque personne.

II) Composition de la membrane cellulaire ( suite) 2) Protéines membranaires: 2 types : Traversent la membrane Glycoprotéines P transmembranaires Intérieur ou extérieur P périphériques La fluidité de la membrane est du la forme en cis des AG.

II) Composition de la membrane cellulaire ( suite) Les protéines sont aussi classées selon leur fonction: Protéines de transport Récepteurs Marqueurs d’identité

II) Composition de la membrane cellulaire ( suite) Enzymes Sites d’ancrage P de jonction cellulaire

III) Fonctions de la membrane Barriere physique: Protège le contenu cellulaire et sépare les milieux intra et extra cellulaire. 2) Perméabilité sélective: Régule l’entrée et la sortie des ions, des nutriments et déchets transport membranaire

III) Fonctions de la membrane 3) Gradient électrochimique: Établit et maintien une différence de charge de part et d’autre de la membrane potentiel de membrane 4) Communication: Par le biais des récepteurs membranaires, la cellule répond aux différents stimulus.

Le transport membranaire cellule Liquide interstitiel

I) introduction L’entrée et la sortie des substances par la membrane cellulaire se produisent par l’intermédiaire du transport membranaire. Il existe 2 types de transport membranaire: Processus passif : ne nécessitant pas d’énergie Processus actif: besoin d’énergie

I) Introduction ( suite) Transport membranaire passif diffusion osmose Actif Transport actif Transport vésiculaire exocytose endocytose Énergie

II) Processus passif Déplacement d’une substance dans le sens de son gradient de concentration ( du plus concentré au moins concentré) Ne nécessite pas de dépense d’énergie atteint l’équilibre

II° processus passif: (suite) 1- Diffusion simple : - Petites molécules liposolubles traversent la bicouche phospholipidique. Ex: O2

II) Processus passif: (suite) La double couche de lipides est perméable : Aux molécules très petites (H2O, CO2, O2) Aux molécules liposolubles (hydrophobes, non polaires) Elle est imperméable aux : Grosses molécules et à la plupart des molécules solubles dans l’eau. Ions (K+, Cl-, Na+ )

II) Processus passif ( suite) 2- Diffusion facilitée: les molécules polaires se déplacent grâce aux protéines de transport. Ces protéines de transport peuvent être sous forme de: Canaux ioniques: pour le passage des ions Ex: canal sodique transporteurs: pour le passage des molécules polaires hydrosolubles. Ex: transporteurs de glucose

Transporteurs Canaux ioniques

II) Processus passif ( suite) 3) Osmose : Diffusion de l’eau à travers une membrane semi-perméable. L’eau se déplace du milieu le moins concentré en soluté vers le milieu le plus concentré en soluté pour atteindre l’équilibre. Concernant la membrane plasmique, l’eau traverse la membrane par l’intermédiaire des aquaporines ( canaux hydriques), toutefois une petite quantité arrive à se faufiler à travers les phospholipides membranaires.

II) Processus passif ( suite) Remarque : Les mouvements de l’eau modifie la forme des cellules. Ex: cas des érythrocytes. 1- Si les érythrocytes sont mises dans un milieu dit isotonique ( même concentration en soluté) de 0.9% de NaCl, les érythrocytes ne changent pas de forme. 2- Si les érythrocytes sont mises dans un milieu dit hypotonique (faible concentration en soluté) comme l’eau distillée, les érythrocytes gonflent qui peuvent être hémolysées.

III) Processus passif: ( suite) 3- Si les érythrocytes sont mises dans un milieu dit hypertonique (concentration plus élevée en soluté) de 3% de NaCl, les érythrocytes diminuent de volume et deviennent crénelées. Retention hydrosodée

Transport vésiculaire III) Processus actif : Déplacement des molécules en dépensant de l’énergie. 2 types : Processus actif Transport actif Transport vésiculaire

III) Processus actif ( suite) Transport actif: Il permet le déplacement, par l’intermédiaire d’une pompe, des solutés contre le gradient de concentration, c’est-à- dire du milieu le moins concentré au milieu le plus concentré, en dépensant de l’énergie. Ex: pompe Na+/K+ ATP ase : maintien du potentiel de membrane.

III) Processus actif : (suite) Transport vésiculaire : Il permet le déplacement, par l’intermédiaire d’une vésicule, de grosses molécules ou de grandes quantités de molécules. Selon le sens du déplacement, on distingue 2 types : Exocytose : déplacement vers l’extérieur ( sortie) Ex: sécrétion d’hormones vésicule

III) Processus actif ( suite) Endocytose : déplacement vers l’intérieur (entrée) Et selon la nature de la substance, on distingue 2 types: phagocytose: substance solide et volumineuse Pinocytose: liquide contenant de petits solutés.