La CELLULE VÉGÉTALE TD 2 L1S1 BCST

Quels sont les éléments particuliers à la cellule végétale ? Lamelle moyenne Paroi primaire Paroi secondaire Paroi cellulaire vacuole plaste Membrane plasmique Quels sont les éléments particuliers à la cellule végétale ?

1 - Les parois cellulaires

Parois Épaisseur variable selon tissus Constituée de cellulose, d’hémicellulose, de pectine , de protéines et d ’eau en proportion variable selon la paroi ( lamelle moyenne-paroi primaire- paroi secondaire) Plus ou moins perméable Plus ou moins rigide et extensible

Paroi primaire Lamelle moyenne Paroi secondaire paroi Membrane plasmique

Lamelle moyenne pectine Paroi primaire cellulose Membrane plasmique hemicellulose

Organisation de la cellulose Paroi Fibrille Cellule végétale Microfibrille Cellulose

Organisation de la paroi primaire Pont Ca entre molécules de pectine Glycoprotéine Microfibrille de cellulose Molécule de pectine acide Hémicellulose Molécule de pectine neutre

Différentiation des parois Lignification : ex. vaisseaux ligneux Subérification : ex.suber Cutinisation : ex. épiderme

Echanges Ponctuation : amincissement de la paroi et maintien de la lamelle moyenne Plasmodesmes : fins canaux = interruption des parois, mise en contact des cytoplasmes des cellules contigues

ponctuation paroi Lamelle moyenne Schéma de la coupe dans une ponctuation

plasmodesme

2 - Les vacuoles

vacuole

La vacuole -un compartiment avec de nombreuses fonctions ·probablement formée par le RE, mais aussi par fusion de petites vacuoles en une large vacuole centrale entourée par une membrane simple = tonoplaste ·plusieurs petites dans les cellules immatures, mais souvent une seule centrale dans les cellules matures ·jusqu’à 90% du volume cellulaire

Vacuole centrale cytosol tonoplaste Vacuole centrale Paroi cellulaire chloroplaste

Soutien, croissance Métabolisme Stockage Élimination (poubelle…)

Paroi cellulaire Vacuole Noyau Cytoplasme Trans-vacuolaire

Vacuole occupant presque toute la cellule

Vacuoles deshydratées contenant des inclusions solides Grains d’aleurone

3 - Les plastes

plaste

lumiére proplaste obscurité

proplaste Leucoplaste stockage Chloroplaste photosynthèse Chromoplaste couleur

Chloroplastes Disque lenticulaire : 4 à 6 µm Nombre variable : 15 à >100 ADN cp circulaire : nb élevé de molécules 100 à 200 Kb , une centaine de protéines Pigments : chlorophylle a et b , caroténoïdes

stroma thylakoïde Granum (empilement de thylakoïdes) Espace intermembranaire Membrane interne Membrane externe

chloroplaste granum thylacoïde amidon stroma

Amyloplaste Plaste stockant des réserves d ’amidon Taille variable : 1 à 175 µm Riz : 4 µm (dans albumen) Pomme de terre : 150 µm ( dans tubercule) Polymorphes Parenchyme de réserve

amyloplastes

amyloplaste

Cellule typique de plante en 3D Tonoplaste Vacuole centrale mitochondrie Enveloppe nucléaire noyau chromatine microtubules nucléole microfilaments Reticulum Endoplasmique rugeux Chloroplastes Reticulum Endoplasmique lisse Plasmodesmes peroxysome ribosomes Paroi cellulaire Appareil de Golgi Membrane plasmique

conclusion Éléments particuliers à la cellule végétale Lamelle moyenne Paroi primaire Paroi secondaire Paroi cellulaire vacuole plaste Membrane plasmique Éléments particuliers à la cellule végétale

Observations cytologiques

Cellule végetale

vacuoles

plastes

vacuole Plasmolyse Rouge neutre: une goutte Sucre : plusieurs gouttes (pour éviter une trop grande dilution par la rouge neutre)

Conclusion Éléments particuliers à la cellule végétale Lamelle moyenne Paroi primaire Paroi secondaire Paroi cellulaire vacuole plaste Éléments particuliers à la cellule végétale

Organisation de la cellulose Paroi Fibrille Cellule végétale Microfibrille Cellulose

Organisation de la paroi primaire Pont Ca entre molécules de pectine Glycoprotéine Microfibrille de cellulose Molécule de pectine acide Hémicellulose Molécule de pectine neutre

Espace intermembranaire Cellule de mesophylle Section de feuille chloroplaste mesophylle stomate chloroplaste Espace intermembranaire Membrane externe granum Membrane interne thylakoïde granum stroma stroma

Chloroplaste sénescent Chloroplaste sénescent Chloroplaste mature étioplaste chromoplaste proplaste Plaste pré-granaire leucoplaste Plaste amiboïde amyloplaste

Cellule de plante noyau cytoplasme Paroi cellulaire Membrane lysosome vacuole centrosome noyau Reticulum Endoplasmique lisse nucléole Reticulum Endoplasmique rugeux Membrane nucléaire ribosomes chloroplaste Appareil de Golgi mitochondrie