Auxiliaire de Puériculture Chapitres 23 à 29 Système nerveux, sens, réflexes

Chapitre 24 : Système nerveux central et pérphérique SNC : système nerveux central Moelle épinière Encéphale Système nerveux périphérique (SNP): nerfs crâninens et rachidiens

Définitions On appelle CENTRE NERVEUX un organe composé des corps cellulaires des neurones, capable de recevoir, émettre et traiter une information nerveuse Un neurone est une cellule nerveuse, composée d’un corps cellulaire (soma) et de prolongements cytoplasmiques (dendrites / axone) Un nerf est composé de plusieurs fibres nerveuses, chacune correspondant à un prolongement cytoplasmique neuronal La fibre est dite AFFERENTE ou SENSITIVE lorsqu’elle conduit les informations de la périphérie vers le centre nerveux La fibre est dite EFFERENTE ou MOTRICE lorsqu’elle conduit les informations du centre nerveux vers les effecteurs (périphérie)

La moelle épinière

Définitions La moelle épinière se situe à l’intérieur de la colonne vertébrale (axe fibreux protecteur) Elle est reliée à l’encéphale par des nerfs crâniens et reliée à la périphérie par des nerfs rachidiens Elle est composée d’une partie dorsale ou postérieure sensitive (racine, corne) et d’une partie ventrale ou antérieure motrice (corne, racine) La substance blanche (externe) est composée de myéline (substance protectrice) La substance grise (centrale) est composée de corps cellulaires des MOTOneurones et INTERneurones

L’encéphale

Quelques définitions Encéphale, cortex... attention à ne pas mélanger ! Encéphale : Contenu de la boîte crânienne, rassemblant différentes parties aux rôles très différents (hormonal, centres autonomes, équilibre, ...) Cortex : Partie de l’encéphale dédiée au traitement des messages afférents et l’élaboration de message efférents (motricité, conscience, mémoire...)

L’encéphale Tronc cérébral et bulbe rachidien : centres nerveux autonomes et lien encéphale - ME Cervelet : centres nerveux autonomes, équilibre, cerveau reptilien Thalamus : centre d’intégration des messages nerveux, relai et centre de l’humeur Corxtex divisé en hémisphères, lobes, aires Chiasma cortical (gauche - droite) Lobe frontal, pariétal, temporal, occipital Aires correspondant aux multiples fonctions cérébrales

Représentation des lobes

Fonction des lobes Lobe pariétal Lobe frontal Lobe temporal Perceptions sensorielles Perceptions auditives Langage parlé et écrit Lobe frontal Raisonnements et planification Emotions et personnalité Aire de Broca : association pensée – mot Mouvements Lobe temporal Sons Sens des mots Souvenirs Lobe occipital Information visuelle décodée Identification de l’environnement : formes, couleur, vitesse

Système nerveux périphérique

neurones

Chapitre 25 : Neurones et connexions synaptiques La communication entre neurones ou entre un neurone et un muscle est appelée SYNAPSE La synapse comporte 3 éléments : Un élément pré-synaptique : terminaison axonale, comportant de nombreuses vésicules synaptiques remplies d’un type de neuromédiateurs (anciennement transmetteurs) Un élément post-synaptique : dendrite ou corps cellulaire, comportant de nombreux types de récepteurs spécifiques Un espace synaptique ou fente synaptique de l’ordre de 50 nm

La synapse L’arrivée d’un message nerveux au bout de l’axone entraîne la libération des neuromédiateurs dans la fente synaptique Leur fixation sur les récepteurs post-synaptiques permet de recréer un message sur le neurone suivant Leur recapture permet alors le passage d’autres messages nerveux Il existe 2 grands types de synapses : SE et SI Les SE (synapses excitatrices) : neuromédiateur excitateur - passage du message nerveux au neurone suivant (ex : acétylcholine, sérotonine, dopamine) Les SI (synapses inhibitrices) : neuromédiateur inhibiteur - inhibition du message nerveux sur le neurone suivant (ex : GABA, enképhaline)

Schéma d’une synapse http://svtlouisarmand.free.fr/public/animations_flash/synapse_nicotinique.swf http://www.snv.jussieu.fr/vie/dossiers/synapse/synapse.htm

Canaux de recapture des neurotransmetteurs Vésicules synaptiques + Arrivée du message nerveux (potentiel d’action) Les synapses Axone du neurone pré-synaptique Bouton synaptique Retour à la situation initiale Une nouvelle transmission synaptique peut avoir lieu Canaux de recapture des neurotransmetteurs Communication entre deux neurones Axone du neurone 1 Dendrite ou corps cellulaire du neurone 2 Passage d’un message nerveux électrique à un message chimique puis à nouveau à un message électrique Caractéristiques de la transmission synaptique UNIDIRECTIONNELLE Cellule pré-synaptique à cellule post-synaptique LENTE Délai synaptique pour conversion du message 0,5 ms, soit 0,01mm.s-1 Principe de la transmission : Fente synaptique 20 à 50 nm Terminaison axonique contient des vésicules synaptiques remplies de neurotransmetteur Exocytose des neurotransmetteurs Fixation aux récepteurs spécifiques de la membrane post-synaptique Inactivation et recapture du neurotransmetteur Libération des neurotransmetteurs dans la fente synaptique (excitateurs ou inhibiteurs) Vésicules synaptiques neurotransmetteurs Fente synaptique Fixation des neurotransmetteurs sur leurs récepteurs spécifiques Récepteurs spécifiques à un neurotransmetteur de la membrane post-synaptique Recapture des neurotransmetteurs après séparation du récepteur Message créé ou inhibé sur la membrane post-synatique (nature du neurotransm.) Neurone post-synaptique (dendrite ou corps cellulaire)

Caractéristiques du message nerveux Nature : électrique Potentiel transmembranaire Au repos : -70mV Potentiel d’action : amplitude constante 100 mV (+30mV) - dépolarisation, repolarisation, hyperpolraisation - 2 à 3 ms Hyperpolarisation : -110 mV Unidirectionel : dendrite - corps cellulaire - axone Non atténuable en réponse à la loi du TOUT ou RIEN (si la stimulation est supraliminaire - au dessus du seuil de dépolarisation) Codage de l’intensité du STIMULUS en FREQUENCE de PA (temps) et en NOMBRE DE FIBRES NERVEUSES STIMULEES (espace)

Arc Réflexe

Arc Réflexe Stimulus : élément de l’environnement de nature très diverse : onde (lumière, son), chimique (COV, sucré, salé, acide, amer, ...), pression, texture, chaleur, ... Récepteur sensitif : cellule capable de transformer un stimulus en message nerveux Voie afférente : nerfs rachidien, dendrite des neurones sensitifs (ou neurones en T) présents dans les ganglions rachidiens Centre nerveux : moelle épinière (moto/inter neurones) Voie efférente : axone des motoneurones Effecteur : muscle

+ Aspects fondamentaux Nerfs et communications AÏE!! Cortex sensoriel et moteur Encéphale Nerfs et communications Ganglion rachidien / spinal Stimulus nociceptif Neurone en T Nerfs crâniens Voie/nerf afférent Neurone médullaire nociceptif Fibre C non myélinisées Substance grise Substance blanche Récepteur sensitif Récepteur nociceptif – nocicepteur Message nerveux nociceptif afférent Moelle épinière Effecteur Nerfs rachidiens Voie/nerf efférent Arborisation terminale

Organes, tissus, récepteurs sensitifs et stimuli Stimulus Organe Tissu Récepteur sensitif Vue Longueur d’onde Oeil Rétine Bâtonnets et cônes, opsines Ouïe Onde sonore Oreille Tympan Cellules de la Cochlée Goût Acide, amer, sucré salé Bouche Langue Papilles (bourgeons) gustatives Odorat COV Nez Bulbe olfactif Cils olfactifs

Perceptions cutanées Sens Stimulus Organe Tissu Récepteur sensitif Texture Toucher léger Peau Epiderme Disque de Merkel Relief Pression Derme Corpuscule de Meissner Température Corpuscule de Krause Douleur Douloureux Nocicepteur Tension Etirement Hypoderme Corpuscule de Rufini Pression vibrations Pression, vibrations Corpuscule de Pacini Tonus Extension Muscle Musculaire Fuseau neuromusculaire

Perception ou sensation ?

Chapitre 23 : Réflexes achiléens et rotuliens Famille des réflexes myotatiques : contraction involontaire, stéréotypée et rapide et innée d’un muscle en réponse à son propre étirement Etirement : STIMULUS Facteur stimulant de l’environnement, perceptible par nos récepteurs sensitifs et entraînant un déséquilibre homéostatique

Schéma du réflexe rotulien Récepteur sensoriel : le fuseau neuro-musculaire Voie afférente : fibres nerveuses sensitives Dendrites des nerones en T des ganglions rachidiens Axone du Nt permet de relier la ME par la corne dorsale Centre nerveux : moelle épinière Motoneurone (substance grise) Voie efférente : fibres nerveuses motrices Axone du motoneurone médullaire De la racine ventrale jusqu’à la plaque motrice Organe effecteur : muscles MONOSYNAPTIQUE

Chapitre 26 : Oeil et vision

Chapitre 27 : Gustation

Perceptions olfactives

Chapitre 28 : Audition

Chapitre 29 : Peau et perceptions tactiles