La pollution du sol dans les potagers Wouter FRANCOIS Departement identification des sols pollués Division inspection et sols

La pollution du sol dans les potagers à Bruxelles Le sol connait beaucoup de menaces: Erosion, diminution de la teneur en matières organiques, salinisation, tassement, contamination, imperméabilisation, diminution de la biodiversité,… Introduction de substances, préparations ou (micro)organismes Préjudiciable à: - la santé humaine, - l’état écologique, - chimique ou qualitatif Guide pratique d'analyse de sols pour cultiver en ville

La Pollution du sol c’est quoi? Les plus retrouvées dans le cadre des études de sol: Sol: Eau souterraine:

La Pollution du sol c’est quoi? Hydrocarbures: Groupe de substances chimiques dérivées de pétrole brut, dont: Huiles minérales Mazout de chauffage, gasoil, huile de graissage, solvants (p.ex. White spirit),… BTEX Essence,… Photo: wikipedia Benzène Ethylbenzène Xylène Toluène Source: wikipedia

La Pollution du sol c’est quoi? HAP Suite à une combustion incomplète : carburant automobile, bois, charbon, incinérateurs… Métaux lourds Différentes activités humaines: industrie, démolition/usure pièces métalliques, vieille peinture,… Benzo(a)pyrène Indeno (1,2,3-cd)pyrène Source: wikipedia Ni Cu Cd Pb Zn Hg Cr As Pollution typiquement remblais

La Pollution du sol c’est quoi? Solvants chlorés Nettoyage à sec, dégraissage Chlorure de vinyle Tetrachloroéthylène Pesticides glyphosate Source: wikipedia

A quoi reconnaît-on une pollution du sol dans un potager ? Fortes pollutions: - A l’œil nu: p.ex. Cyanures: bleu, Hydrocarbures: noir, irisation sur l’eau - Sur base de l’odeur p.ex. essence, solvants Mais pas toujours ! Photo: SIKB

A quoi reconnaît-on une pollution du sol dans un potager ? D’autres indications peuvent faire présumer une pollution du sol: Déchets, remblais, cendres (anciennes) activités industrielles …

Qu’est ce que la Région à fait? Legislation Inventaire de l’état du sol Instruments financiers Identification Traitement N’est pas entièrement adapté aux projets de culture potagère !

Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ? Se renseigner sur l’historique: Connaissances des riverains ou anciens occupants Consultez la carte de l’état du sol  … Catégorie Non repris Pas d’information Potentiellement polluée 1 Non polluée 2 Légèrement polluée sans risque 3 Polluée sans risque 4 a/b/c En cours de traitement Demande d’accès aux études de sol (payant + besoin de l’accord du propriétaire)

Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ? Observation du terrain: citerne à mazout de chauffage bidons ou bouteilles de produits dangereux (huiles usées, solvants, etc.) cendres sur le sol (poêle brule-tout) remblai (déchets de construction, des morceaux de briques, etc.) déchets odeur suspecte d’huile ou de solvants ( ≠ odeur de décomposition de végétaux!) grand axe routier (chemin de fer, autoroute…) … 

Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ? Echantillonnage et analyse Equipement nécessaire: Carnet et crayon (optionnel) Gants jetables neufs Un morceau de bâche plastique propre (optionnel) Pot en verre de minimum 400 ml Petite pelle ou bêche Etiquettes Glacière ou accumulateurs (pour analyse des composés volatiles)

Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ? Nombre d’échantillons. Exemple: Petit potager: 1 pot d’échantillonnage Grand potager: p.ex. Zone suspecte: 1 pot d’échantillonnage Surface du potager Nombre d’échantillons Entre 50 et 250 m² 2 pots d’échantillonnages Entre 250 et 500 m² 3 pots d’échantillonnages Entre 500 et 1000 m² 4 pots d’échantillonnages

Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ? Comment prélever:

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Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ?  Envoi au laboratoire Analyse: Métaux lourds HAP Huiles minérales Interprétation: Seuil 1: norme d’intervention pour zone d’habitat (l’OSOL) Seuil 2: évaluation de risque ‘habitation avec potager’

Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ? Aucun seuil dépassé: Potager pleine terre OK Seuil 1 dépassé Potager pleine terre OK, moyennant: Ajouter du compost et terre propre Couvrir le sol (p.ex. déchets verts hachés…) Plantes moins sensibles Peller les légumes racines Éviter le contact direct entre la pollution et les enfants (plus sensibles, comportement ‘pica’)

Comment identifier une éventuelle pollution du sol dans mon potager ? Le seuil 2 est dépassé  éviter de cultiver en pleine terre (dans la zone polluée)  éviter tout contact direct avec la pollution P.ex: Terre propre en bacs Géotextile et terre propre (30cm) Copeaux de bois

Comment éviter de polluer le sol dans mon potager? Pas de produits toxiques (p.ex. pesticides ) Eviter l’épandage de cendres (HAP) Utiliser du compost d’une bonne qualité Ne pas utiliser d’eau de pluie ou de l’eau d’un puits suspecte. (P.ex. toit en zinc ou en amiante-ciment)  Pas de maintenance d’outils de jardinage à l’essence (p.ex. débroussailleuse, tondeuse, etc.)  Eviter des équipements peints (cabane, clôture,..)

Comment SE protéger? Avant d’installer le potager Choix d’un endroit approprié et non suspect (sinon en bacs) Lors du jardinage Ajouter du compost ou du fumier Veiller à un sol ne pas trop acide Ne pas laisser un sol nu  Eviter que les enfants entrent en contact avec un sol pollué Choisir les plantes moins sensibles Après le jardinage / la récolte Se laver les mains Laver les légumes et fruits Eplucher les légumes racines Source: FAO

Est-ce que le type de légume cultivé est important? Grande variation dans la sensibilité des plantes Beaucoup de facteurs: sol – contaminant – espèce - … Pas bcp de connaissances Généralement pour les métaux lourds: Les fruits et légumes-fruits et graines: Peu sensibles Les légumes-racines: Moyennement sensibles  laver et éplucher Les légumes feuilles et les herbes aromatiques: Plus sensibles  Source: Trustees of the Royal Botanic Gardens, Kew

Qui d’autre peut renseigner? Le facilitateur sol de Bruxelles Environnement Les experts en pollution du sol Les laboratoires agréés Organisations qui s’intéressent à la problématique des potagers en milieu urbain ? ?

photo: Y. Glavie et Architectes : Cepezed/Samyn and Partners Lorem ipsum dolor sit amet consectetur. Proin justo lacus, commodo quis felis iaculis, cursus molestie enim. Proin leo augue, volutpat vitae