Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 3 – Café Bella Vista 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 Café Bella Vista Plantation de café BellaVista : Nous partons en car visiter une plantation de café située aux pieds du volcan…qui se met à cracher une colonne de fumée ! Le café commence à mûrir. Les arbustes sont protégés par des arbres spéciaux (genre mimosas) taillés en parasol. La fabrique est gardée par un homme en armes. De beaux cannas poussent devant les bureaux. Dommage, les cueilleurs ne sont pas là, et une femme en costume, jupe courte et coussin sur la tête, lave le quai de pesage à grande eau avec une affreuse cruche de plastique rayée verte : la beauté est assortie à la cruche ! En face, la machine qui propulse le café vers les broyeurs est en maintenance. 25% des gens travaillent au café. Un ouvrier doit ramasser un quintal de graines pour espérer gagner le SMIC local, et cela seulement en saison. Quand l’époque arrive, les écoles se vident et les familles entières viennent travailler. Le café n’intéresse que très peu les mayas. C’est une culture vivrière introduite par les colonisateurs (les jésuites en 1830) et il ne fait donc pas partie de leur culture, contrairement au maïs et au chocolat. Maya veut dire maïs, tout comme Cakchiquel désigne une variété de maïs. Il entre dans tous les plats, sa fibre est utilisée partout. On le retrouve gravé sur les stèles mayas, en sculpture sur les églises, partout, partout…. De grosses canalisations peintes en vert poussent le café vers des séchoirs. Le café – blanc- est alors étalé par terre pour sécher au soleil. Moi je trouve cela très sale : il y a de tout, des graviers, du papier, des grains noirs à enlever. On ne saura pas comment il est trié, mais on verra les sacs prêts à partir. Ce n’est pas ISO 9000 ! Je ne sais pas si c’est la saleté qui confère son goût incomparable au café Guatémaltèque « un des meilleurs du monde, si ce n’est le meilleur ! ». Il n’est pas grillé sur place, tout part à l’exportation 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 Café Bella Vista Éruption volcanique 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 Café Bella Vista 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 Café Bella Vista Machines au rebut Café au rebut 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 Café Bella Vista 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

4 – La région du Lac Atitlàn 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 CHIMATELNANGO Nous reprenons le car et montons vers le volcan sous un plafond de nuages impressionnant . La route commence à serpenter, et des pans entiers de montagne ont été emportés par l’ouragan. La boue et les rocs à gauche, d’immenses trous et le vide à droite…Nous rejoignons la trans-Americana, pas très large et en mauvais état . Nous entrons dans le brouillard, on ne voit rien ! nada ! la pluie se met à tomber. Nous passons par San Miguel Morazon, Chimatelnango, Finca San Isidro et faisons halte à Cruzchen. Finca San Isidro San Miguel Morazon Chimatelnango 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 CRUZCHEN Nous visitons le centre commercial qui nous donne un premier aperçu de la vie au Guatemala : les sacs, les souvenirs, une femme vend des fruits, son bébé sur les genoux. Une camionnette de meubles nous montre le goût kitch d’ici ! Passés le col et les champs de maïs aux hampes dorées et séchées, nous redescendons sur Sololà au milieu des éboulis, un rayon de soleil apparaît. 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 CRUZCHEN 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA Sololá (de son nom précolombien T'zol'joly'a), chef-lieu du département montagneux de Sololá. La ville est située à plus de 2000 mètres sur le versant d'une montagne donnant sur le Lac Atitlán. Fondée en 1547 par les espagnols, c’est toujours une ville maya. Quel choc ! Les rues sont étroites et cabossées, pleines de gens en costumes colorés. Du car garé à l’extérieur, nous descendons en file indienne (c’est le cas de le dire) car il y a foule. Nous ne savons plus où porter les yeux : les costumes brodés et colorés des femmes et des hommes, les crabes du lac, bien ficelés dans des feuilles de banane, les tomates olivettes, les fruits, la machine kitch à faire du granité, le magnifique clocher de l’église. Nous allons acheter des timbres à la poste (folklo). En file indienne, nous prenons un bus local jaune, ancien bus scolaire, tous debout au milieu. Ma voisine a six enfants 4 filles et 2 garçons, elle rit de toutes ses dents plaquées or… Nous laissons la place aux autochtones pour rejoindre notre autocar. 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA Mariée maya 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA Crabes mayas 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA Côté fruits et légumes 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA Côté tissus 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA sieste 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

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Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA boucherie couteaux 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010

Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010 SOLOLA Cuisson des tortillas Du pain Des glaces ? Des fruits Dans le bus 22/09/2018 Guatemala voyage ARIS 17- 27 novembre 2010