Les blés de forces, Occitanie-Espagne, un apport mutuel Christian CRISPEL, Etablissements EMERIC
Répartition (%) France des blés de force Récolte 2017 Blé de force = 4,4% des blés tendres
Répartition (%) ouest Occitanie (11, 12, 31, 32, 81, 82) des blés de force – Récolte 2017 France 2017 Blé de force = 4,4% des blés tendres Ouest Occitanie Blé de force = 38% des blés tendres 44% des surfaces nationales Surface BAF Ouest Occitanie 2017 : 96 800 ha (+8%)
Consommation des blés de force – Chiffres clés ESPAGNE: Consommation totale de blé tendre : 4 millions de TM Consommation totale Blé de force P>13 % : 1 430 000 TM dont P>14 % : 800 000 TM
Consommation des blés de force - Chiffres clés ESPAGNE: Importation autre que la France: 850 000 TM Nord Madrid : 650 000 TM Sud Madrid : 200 000 TM
Consommation des blés de force en Espagne FRANCE : 420 000 / 450 000 TM IMPORTATIONS HORS FRANCE NORD ESPAGNE: 650 000 TM Production espagnole 130 000 TM SUD ESPAGNE: 200 000 TM
Consommation des blés de force - Chiffres clés FRANCE : Consommation totale de blés tendres par la meunerie : 5MT Consommation totale de blés de force : 700 / 750 000 TM
Débouchés blé de force Occitanie FRANCE 85 000 Tm Production Occitanie 550 000 Tm Portuaire (Italie, Grèce...) 45 000 Tm ESPAGNE 420 000 Tm