2006 Horizon Jeunesse Projet fermentation
# 1 Le vin Guillaume Camirand Kevin Rozon Mathy Thongphounphin
# 2 Le fromage Mélissa Gronkowski Khadi Ndao Maude Rainville
# 3 Le yogourt Éric Desnoyers Ève Fournier Guillaume Jalbert Mélanie Mayers
# 4 La bière Sophie Bélanger Véronique Bélanger Caroline Ducharme
Pierre-Philippe Corbeil #5 Le pain Maxime Lucidi Pierre-Philippe Corbeil Alexandre Poirier
Laurence Léonard-Lehoux # 6 Le cidre Miriam Benkirane Karine Boulay Laurence Léonard-Lehoux
# 7 Le vinaigre Marie-Ève Dumont Geneviève Pilon Catherine Houbart
# 8 La choucroute Jean-Philippe Malo Vanessa Brodeur Jérémie Dion
# 9 La crème sûre Charles Latendresse Alexandre Lozeau Pier-Michael Lemay
Sophie Allain-Lemieux # 10 Le saucisson sec Anne-Marie Dubeau Marilyne Bélisle Sophie Allain-Lemieux
Simon Maltais Larouche # 11 La bière d’épinette Joe Abi-Nader Philippe Populus Simon Maltais Larouche