ET VÉGÉTALE : DIFFÉRENCES ET RECOUVREMENT Évolution et Diversité du Vivant (101-NYA-05) Cours 1 (Troisième partie) CELLULES ANIMALE ET VÉGÉTALE : DIFFÉRENCES ET RECOUVREMENT Source Bernadette Féry Hiver 2007
Différences entre les cellules végétales et animales Recouvrement des cellules végétales et animales
1. DIFFÉRENCES ENTRE LES CELLULES VÉGÉTALES ET ANIMALES Campbell (2eéd. Française) — Figure 7.8 : 119 Centrosome mais pas de centrioles Donc pas de cils ni de flagelle chez les cellules végétales. 4 Grande vacuole centrale. Remplace les lysosomes. 1 Impose une forme rigide à la cellule qui est toujours rectangulaire. 3 Paroi cellulaire Chloroplastes Pour la photosynthèse 2 CELLULE VÉGÉTALE
La forme Les cellules animales ont des formes variables. 5 Les cellules qui recouvrent l’intérieur de la bouche sont plates. Les cellules végétales sont toujours rectangulaires à cause de la paroi cellulosique « rigide ». Une cellule musculaire est aussi longue que son muscle. Les neurones émettent de nombreux prolongements. Observez les nombreux chloroplastes dans ces cellules végétales.
6 La cytocinèse La cytocynèse des cellules animales se fait du pourtour vers le centre. La cytocynèse des cellules végétales se fait du centre vers le pourtour. Cytocinèse Division du cytoplasme à la fin de la division cellulaire.
Une paroi végétale 2. RECOUVREMENT DES CELLULES VÉGÉTALES ET ANIMALES 1. Formée minimalement de 2 couches : la lamelle moyenne "sucrée" et la paroi primaire de cellulose. Lamelle moyenne 1 Paroi primaire 2 2. Parfois une paroi secondaire s'ajoute chez les plantes ligneuses. Paroi secondaire (3 couches, ici) 3 Campbell (2eéd. Française) - Figure 7.28 : 136
Rôles de la paroi végétale Empêche l’éclatement de la cellule en prévenant une absorption excessive d'eau (la cellule végétale baigne naturellement dans une eau hypotonique—eau de pluie). Sert de squelette aux plantes herbacées lorsque la cellule, bien gonflée d’eau, s’appuie contre la paroi.
Un ensemble de sucres à la surface de la membrane plasmique Le glycocalyx autour de la cellule animale Un ensemble de sucres à la surface de la membrane plasmique Source Favorise l’adhérence cellulaire. Renforce la surface cellulaire. Procure l’identité cellulaire et permet ainsi l’immunité cellulaire. Rôles du glycocalyx
FIN DU COURS 1