La minute des vendanges
Un cep comme celui là, en général, t’en vois rarement deux l’un à côté de l’autre, dissimulé habituellement à chaque bout de rang t’as souvent la joyeuse surprise de l’retrouver dès l’début de la matinée, les yeux à peine ouverts, la goutte au nez et les doigts congelés par la gelée matinale. Là, on peut tout de suite dire que c’est pas terrible pour un début de journée.
Mais admettons que tu tombes nez à nez avec ce cep de folie à 17h28 (soit 2 minutes avant la sonnerie de la délivrance) alors là y’a pas à hésiter, t’as même pas l’temps de t’asseoir sur ton seau pour soulager ton mal de dos que tu traînes depuis 2 semaines…
Une seule parade : La technique de la vendangette. Technique ancestrale perpétuée durant des générations (avant même l’arrivée de la vigne) par les vendangeuses et les vendangeurs du vignoble Nantais, elle peut se résumer en quelques mots. Un seul objectif ! : Trouver La tige qui va faire tomber Toutes les grappes d’Un seul coup !