Le Canard du Lac Octobre 2014

Mon Edition Le jeudi 2 , vente de confiture et autres à l’accueil… Le jeudi 9 octobre, nous aurons la joie d‘accueillir le duo Igor & Veratchka de DvoÏka, pour un après midi chant et musique Russe. Le mardi 14 octobre à 14h30, je vous invite à notre réunion trimestrielle, au restaurant principal, pour parler de l’Animation (je vous attends nombreux) Attention : dans la nuit de samedi 25 au dimanche 26 Changement d’heure Le jeudi 30 octobre, nous fêterons les anniversaires avec Nadine Cristal Music Séverine FRERE Séverine FRERE

Les Anniversaires du Mois Le Jeudi 30 Octobre 2014 Avec Naine Cristal Music Mme LE RESTE Marie Augustine 15/10/1920 Mme SALAUN Hélène 22/10/1920 Mme LETEURTRE Denise 04/10/1924 Mme REGNAULT Marcelle 17/10/1926 M. JACQUET André 13/10/1927 Mme LEPOLARD Nelly 07/10/1928 M. QUOD Jean Paul 27/10/1936 Mme ANTONY Jacqueline 14/10/1937 M. PARENT Michel 05/10/1950

Mme Louise LAZE A un ange gardien Mon rêve, par l’amour redevenu chrétien, T’évoque à ses côtés, ô doux ange gardien, Divin et pur esprit, compagnon invisible Qui veilles sur cette âme innocente et paisible !

Poème du Mois La Grande Russie       En rêve éveillé j’ai vu la Russie profonde     Jusque dans ses entrailles de bouleaux et de pins,     Et à perte de vue ses forêts de sapins     S’étendant aux confins où terre et ciel se fondent,     Ses fleuves aux longs cours qui sillonnent la plaine     D’eaux bleues, de vertes rives ponctuées de bulbes d’or,     Ils n’en finissent pas leur route vers le nord,     De glace ils se figent quand vient l’hiver cryogène,     Ses villages isolés et ses maisons de bois,     Des îlots de chaleur au milieu des congères,     Les grands palais de marbres de ses cités de pierre,     Ses statues de métal aux socles lourds et froids,     Ses contes et ses légendes, le bel oiseau de feu,     Ses princes et ses princesses, de sang, de cœur ou d’âme,     Ses muses et ses poètes que l’éternel enflamme,     Ses chœurs de l’armée rouge aux chants touchant les cieux.     Ainsi est la Grande Russie tel que je la vis. 　

Paskha pour 6 Personne(s) *1 kg de fromage blanc très sec *8 jaunes d'oeuf *250 g de beurre *175 g de crème fraîche *650 g de sucre *fruits confits Egouttez le fromage si nécessaire. Passez-le avec le beurre à la moulinette grille fine. Travaillez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange blanc. Mélangez les 2 préparations avec la crème. Versez dans une mousseline posée sur une passoire (ou un moule à paskha). Posez un poids par-dessus et laissez égoutter 24 h. Ensuite, démoulez et décorez avec des fruits confits.

Jeu du Mois

Calendrier Les dates a retenir Le 9 Octobre Repas à thème: La Russie Duo DVOÏKA Le 14 Octobre Commission Animation Le 30 Octobre Les Anniversaires du Mois Avec Nadine Cristal Music Changement d’heure dans la nuit 25 au 26 octobre : On recule d’1 Heure