Les tissus A. Les épithéliums Épithéliums de revêtement Types particuliers d’épithéliums de revêtement Épithéliums glandulaires B. Le tissu conjonctif Les constituants Les éléments cellulaires Les éléments fibreux 2. Les différentes catégories de tissu C. Le tissu musculaire D. Le tissu nerveux

Histologie : science qui étudie les tissus Chaque cellule d’un organisme (exceptées les gamètes) renferme la même information génétique Il existe différents types de cellules (cellules nerveuses, musculaires, épithéliales, immunitaires…) Tissu : ensemble de cellules qui remplissent ensemble un certain nombre de fonctions et de caractéristiques morphologiques Organe : ensemble de plusieurs tissus qui accomplissent chacun une fonction au sein de l'organe… Histologie : science qui étudie les tissus Tissu conjonctif lache

Il existe plusieurs catégories de tissus: Tissu épithélial Tissu conjonctif Tissu musculaire Tissu nerveux Tissu osseux Tissu hématopoïétique (tissu sanguin)

A. Les épithéliums Les épithéliums jouent soit un rôle de protection en recouvrant l’organisme, en tapissant les cavités et les conduits, soit un rôle d’excrétion en sécrétant des substances. Ils sont constitués de cellules jointives. Les épithéliums reposent sur la lame basale qui les séparent du tissu conjonctif sous-jacent. On distingue donc: les épithéliums de revêtement les épithéliums glandulaires

Épithélium de revêtement Il est constitué par une seule ou plusieurs couches de cellules (assises) reposant sur une membrane basale Les épithéliums de revêtement sont classés en fonction du nombre d’assises cellulaires et de la forme des cellules de surface épithélium simple : une seule couche de cellule épithélium stratifié : plusieurs couches de cellules superposées épithélium pavimenteux : les cellules sont aplaties épithélium cubique : les cellules sont aussi hautes que larges épithélium cylindrique : les cellules sont plus hautes que larges (prismatique)

Schéma des différents types d’épithéliums de revêtement

Épithélium pavimenteux pluristratifié Épithélium cubique bistratifié (singe) Épithélium prismatique avec cellules ciliées et sécrétoires (oviducte mammifère) Épithélium prismatique simple (intestin d’Ascaris)

Les épithéliums de revêtement ne sont jamais vascularisés, leurs nutritions se fait par les capillaires du tissu conjonctif sur lequel ils reposent à travers la lame basale Exemple : l’épithélium retrouvé à la surface de la peau est un épithélium stratifié (plusieurs couches de cellules superposées) un rôle de protection vis à vis du monde extérieur un rôle d’échange ( O2, sueur…) avec le milieu extérieur

Types particuliers d’épithéliums de revêtement Les épithéliums de revêtement revêtent l'extérieur du corps et les cavités de l'organisme A l'intérieur du corps, existent de nombreuses cavités de plusieurs types : ouvertes sur l’extérieur : (les voies aériennes, le tube digestif, les voies urinaires, les voies génitales…) closes : - cavités cardio-vasculaires (cœur, vaisseaux) - cavités cœlomiques (cavités pleurales, péritonéale et péricardique)

Épithélium Tissu conjonctif Catégorie de revêtement Cavité épiderme peau épithélium muqueuse tube digestif, voie urinaire mésothélium séreuse plèvre, péritoine, péricarde endothélium intima vaisseaux endocarde cœur

3. Épithéliums glandulaires Il existe 2 types d’épithéliums glandulaires qui se distinguent en fonction du devenir de leur sécrétion : glandes endocrines : libèrent leur produit de sécrétion dans le sang (ex : la thyroïde, pancréas) glandes exocrines : excrètent leur produit de sécrétion à l’extérieur ou dans un canal (glandes salivaires, glandes sudoripares, pancréas…)

(cortico-surrénale de mammifère) Glande exocrine tubulo-acineuse Glande endocrine (cortico-surrénale de mammifère) Glande exocrine tubulo-acineuse (glande salivaire de souris) L Glande exocrine (estomac d’amphibien) Glande exocrine (estomac)

Quelques glandes endocrines… Glande endocrine Sécrétion Glande thyroïde Hormones thyroïdiennes (T3, T4) Calcitonine Glandes parathyroïdes Parathormone (PTH) Glandes surrénales Adrénaline, noradrénaline Minéralocorticoïdes Glucocorticoïdes (cortisol) Androgènes Pancréas Insuline Glucagon Testicules Testostérone Ovaires … Oestrogènes Progestérone

Quelques glandes exocrines… Glande exocrine Sécrétion Glande sudoripares Sueurs Glandes sébacées Sébum Glandes lacrymales Larmes Glande mammaire Lait Foie Bile Estomac… Sucs gastriques

Les tissus A. Les épithéliums Épithéliums de revêtement Types particuliers d’épithéliums de revêtement Épithéliums glandulaires B. Le tissu conjonctif Les constituants Les éléments cellulaires Les éléments fibreux 2. Les différentes catégories de tissu C. Le tissu musculaire D. Le tissu nerveux

Le tissu conjonctif tissu de remplissage et d’emballage des organes, le tissu conjonctif « comble les espaces vides » les cellules ne sont pas jointives Les cellules baignent dans une matrice extracellulaire composée de substance dite fondamentale, homogène et à la consistance d’un gel et de fibres Les éléments du tissu conjonctif les éléments cellulaires Les éléments fibreux

Les éléments cellulaires les fibroblastes: de forme étoilées les adipocytes : cellules qui stockent les lipides les histiocytes : cellules mobiles qui ont un pouvoir de phagocytose On retrouve également des cellules non spécifiques du tissu conjonctif (cellules sanguines : lymphocytes, macrophages, plasmocytes..) Ces cellules peuvent sortir de la circulation sanguine lors d’apparition de foyers infectieux.

La matrice extracellulaire (MEC) Elle est composée de la substance fondamentale (protéoglycanes, glycosaminoglycanes..) et de fibres fibres de collagènes : très longues et avec un gros diamètre fibres d’élastine : beaucoup plus mince, elles forment un réseau

Les différentes catégories de tissu tissu conjonctif lâche : beaucoup de substance fondamentale, des cellules et des fibres en quantité équilibrée tissu conjonctif dense: peu de substance fondamentale, peu de cellules, beaucoup de fibres (derme, ligaments) tissu conjonctif élastique : composé d’un énorme réseau de fibres élastiques (parois artérielles) tissu conjonctif adipeux : beaucoup d’adipocytes (quand beaucoup de ce tissu=> obésité)

Tissu conjonctif lâche Tissu conjonctif dense (derme) Tissu adipeux

Épithélium Tissu conjonctif Catégorie de revêtement Cavité épiderme derme peau épithélium chorion muqueuse tube digestif, voie urinaire mésothélium Couche sous- mésothéliale séreuse plèvre, péritoine, péricarde endothélium Couche sous-endothéliale intima vaisseaux endocarde cœur

Les tissus A. Les épithéliums Épithéliums de revêtement Types particuliers d’épithéliums de revêtement Épithéliums glandulaires B. Le tissu conjonctif Les constituants Les éléments cellulaires Les éléments fibreux 2. Les différentes catégories de tissu C. Le tissu musculaire D. Le tissu nerveux

C. Le tissu musculaire Le tissu musculaire est formé de cellules allongées spécialisées pour la contraction appelées fibres musculaires. Les myofibrilles à l'intérieur des fibres musculaires sont les éléments contractiles. On distingue trois types de tissus musculaires: Le tissu musculaire strié squelettique Le tissu musculaire strié cardiaque (myocardique) Le tissu musculaire lisse

Le tissu musculaire CM N C Tissu musculaire strié squelettique Tissu musculaire strié cardiaque Le tissu musculaire Tissu musculaire lisse (vessie)

- Les muscles squelettiques sont striés et formés de cellules cylindriques avec plusieurs noyaux qui sont très longues et peuvent atteindre les deux extrémités du muscle. La contraction de ce muscle est volontaire. - Le muscle cardiaque est strié et composé de cellules avec un seul noyau central allongé et de très nombreuses mitochondries. Le muscle cardiaque se caractérise par son aptitude à se contracter rythmiquement et de façon spontanée. - Les muscles lisses sont formés de cellules avec un seul noyau qui forment la paroi corporelle et entourent les organes comme l'intestin, la vessie ou l'utérus et les vaisseaux sanguins. La contraction est involontaire.

Les tissus A. Les épithéliums Épithéliums de revêtement Types particuliers d’épithéliums de revêtement Épithéliums glandulaires B. Le tissu conjonctif Les constituants Les éléments cellulaires Les éléments fibreux 2. Les différentes catégories de tissu C. Le tissu musculaire D. Le tissu nerveux

D. Le tissu nerveux On distingue le système nerveux central (SNC) et le système nerveux périphérique (SNP) SNC: l'encéphale (cerveau, tronc cérébral et cervelet) prolongé par la moelle épinière SNP: les ganglions et les nerfs périphériques D'un point de vue histologique, l'élément constitutif de base du tissu nerveux est le neurone (mais il existe d’autres éléments : cellules gliales, MEC, vaisseaux sanguins..)

Le tissu nerveux Système nerveux central (moelle épinière de chat) neurone Le tissu nerveux Système nerveux périphérique (peau de porc)