Présentations Environnement Le vif du sujet ….. Les végétaux

Objectifs Découvrir Reconnaître

Les questions ….. les réponses ….. Les végétaux ….. Les questions ….. les réponses …..

En terme de flore, 1. Comment connaître, reconnaître, différencier. 2 En terme de flore, 1. Comment connaître, reconnaître, différencier ? 2. Comment se nomment-ils ? 3. Quelles formes de vie recèlent les fonds de sables, de galets, les reliefs rocheux, les ravins et vallons, les tombants, surplombs, arches, anfractuosités, cavernes, grottes, boyaux ? Quels végétaux pouvons nous rencontrer ….

Mais auparavant quelques clés … Différentiation végétaux / animaux Un végétal est inerte (cas des éponges) Signes de reconnaissance Racines ou crampons Confusions possibles Certains animaux ressemblent à des végétaux (cas des cnidaires, des bryozoaires, …)

Reconnaissons …

Herbier de zostères

Herbier de posédonie

Mangrove Mangrove

Vous ne la verrez pas, mais …. Algue unicellulaire - zoozanthelle

Enteromorphe Algue filamenteuse - Enteromorpha specia

Acetubularia specia Algue acétubulaire - Acetubularia specia

Codium bursa Béret basque - Codium bursa

Mésophylum specia Algue encroûtante - Mesophylum specia

Caulerpa ramosa Caulerpe raisin - Caulerpa rasmosa

Caulerpe - Caulerpa taxifolia

Corallina specia Coraline - Corallina specia

Ascophylum nodosum Ascophylle noueuse - Ascophylum nodosum

Chondrus crispus Goémon blanc - Chondrus crispus

Colpomenia peregrina Colpoménia - Colpomenia peregrina

Dilsea carnosa Steak de mer - Dilsea carnosa

Fucus vésicolosus Varech vésiculeux - Fucus vesicolosus

Himanthalia elegonta Haricot de mer - Himanthalia elongonta

Laminaria digitata Laminaire digitée - Laminaria digitata

Laminaria hyperborea Laminaire hyperborea - Laminaria hyperborea

Laminaria saccharina Laminaire gaufrée - Laminaria saccharina

Ulva specia Salade de mer - Ulva specia

Mais à quoi servent les végétaux ….

Les végétaux représentent le premier niveau de la chaîne alimentaire Les lois qui régissent la vie de cette flore sont-elles différentes de celles du milieu terrestre ? A quoi servent les végétaux ? Les animaux sont hétérotrophe, c’est à dire qu’ils ont besoins, pour se nourrir, de matière organique. Ces matières n’existent pas à l’état primaire. Les végétaux sont autotrophes, ils sont capables d’élaborer , en présence de lumière, les substances organiques complexes dont ils ont besoin à partir de molécules minérales simples dont ils se nourrissent (gaz carbonique, eau et azote). Vous constaterez que le Phytoplancton (algues microscopiques) se développe grâce à la photosynthèse (nous y reviendrons plus tard). C’est un PRODUCTEUR. Ce phytoplancton est consommé par le zooplancton (petits animaux de pleine eau, larves de poissons ou crustacés, petites crevettes). C’est un consommateur PRIMAIRE. Ce zooplancton est consommé par de petits carnivores qui sont les consommateurs SECONDAIRES. Eux mêmes sont les victimes de gros carnassiers (thon requin, cachalots ou hommes) qui eux ont peu ou pas de prédateurs. Les matières organiques issues des déchets de prédation ou du décès des différents éléments se transforment en matière minérales en se décomposant et ces matières sont consommées par le phytoplancton, fin de la boucle !! Pour obtenir 10kg de gros carnassier, il faut : 100kg de petits carnivores, 1000kg de zooplancton et 10000kg de phytoplancton !!! Les végétaux représentent le premier niveau de la chaîne alimentaire

HERBIERS (Phanérogames) Qui sont ces végétaux ? ALGUES (Cryptogames) LES ALGUES Environ 9000 espèces recensées dont 1500 sont présentes sur nos côtes (17%) LES PHANEROGAMES Ils font parties des plantes dites « supérieures ». On en compte 500 espèces de par le monde et seules 5 sont présentes sur nos côtes: Halophila stipulacea Posidonia oceanica Zostera noltii Cymodocea nodosa Zostera marina HERBIERS (Phanérogames)

Comme vous pouvez le constater, les végétaux sont placés très bas dans l’arbre phylogénique qui vous est présenté. Ce sont des structures relativement simples

Il y a environ 1500 espèces visibles 6. Comment ont-ils pu s’adapter à la vie dans l’eau ? 7. Comment vivent-ils ? Les végétaux sont autotrophes (ne mangent personne) Comme organismes marins, ils sont soumis à: Facteurs chimiques: eau, salinité, substances polluantes, nature chimique du substrat Facteurs physiques : lumière, température, hydrodynamisme, nature physique du substrat Facteurs biotiques : actions exercées par les espèces Il y a environ 1500 espèces visibles

Détaillons les herbiers …

Les herbiers Posidonie Zostère Ce groupe de végétaux est moins connu des plongeurs lambda car s’il est impossible d’échapper aux algues, personne ne recherche les plongées sur les poireaux Et c’est dommage

Ce sont des plantes à fleurs Feuille Racines AFBS Rhizomes

Comment se nourrissent-elles ? Par leurs racines, comme les plantes terrestres

Comment se reproduisent-elles ? Multiplication asexuée Bouturage Extension des rhizomes Reproduction sexuée Fleurs hermaphrodites AFBS

Ce sont d’importants producteurs d’oxygène 8. Forment-elles des communautés, des biocénoses, des écosystèmes sous l’eau ? 9. Existe-t-il des équilibre biologiques et écologiques entre ces organismes vivants et leur biotope et entre les organismes entre eux ? Les herbiers cohabitent difficilement (Caulerpa par exemple). Ce sont des écosystèmes particuliers. Ce sont d’importants producteurs d’oxygène Ce sont des niches écologiques importantes pour la faune qui les habite.

Utilité d’un herbier

Détaillons les algues …

Les Algues On distingue les algues: VERTES (Chlorophycées) BRUNES (Fucophycées) ROUGES (Rhodophycées) Les premiers représentants de la flore marine que nous allons observer sont les algues

Saccorhiza polyschides Stipe Crampon ou haptère Fronde MORPHOLOGIE - Thale de laminaire

Comment se nourrissent elles ? Lors de la photosynthèse, l’algue utilise principalement la radiation lumineuse complémentaire à la sienne. Ce phénomène est appelé adaptation chromatique. Toutefois, dans la nature, tout n’est pas simple. C’est ainsi que certaines algues se trouvent à des profondeurs qui contredisent cette règle. L’ensemble du thale capte les éléments nutritifs en dissolution dans l’eau

Reproduction des algues Multiplication (constance du génome) Multiplication végétative (croissance) Reproduction asexuée par spores Reproduction sexuée (recombinaison utilisant des cycles génétiques différents et pouvant être complexes – alternance de cycle « sexué/asexué »): Mono Di Tri

Exemple Laitue de mer Phase asexuée Cycle sporophyte Phase sexuée Cycle gametophyte

Les algues paraissent bien s’adapter avec d’autres espèces. 8. Forment-elles des communautés, des biocénoses, des écosystèmes sous l’eau ? 9. Existe-t-il des équilibre biologiques et écologiques entre ces organismes vivants et leur biotope et entre les organismes entre eux ? Les algues paraissent bien s’adapter avec d’autres espèces. Elles sont d’importants producteurs d’oxygène Elles sont la clé d’un secteur économique important Ce sont des niches écologiques importantes pour la faune qui les habite.

Utilité des algues Utilité des algues - nourriture

Utilité des algues – support pour d’autres espèces

Utilité des algues - Camouflage ?

Utilité des algues – vie des récifs madréporiques

Récif madréporique sans zooxanthelle

Utilité des algues - industrie E400 : acide alginique E401 : alginate de sodium E402 : alginate de potassium E403 : alginate d’ammonium E404 : alginate de calcium E405 : alginate de propyléneglycol E406 : agar-agar E407 : carraghenates L’apport d’algues dans la nourriture animale ne devrait pas présenter les mêmes conséquences que l’utilisation des farines animales. Toutefois, la faculté qu’ont les algues à fixer certains métaux lourds pourrait nous réserver certaines surprises désagréables. L’emploi de farines d’algues dans la nourriture des volailles apporte une meilleure solidité des coquilles d’œuf et un jaune d’une coloration plus soutenue Les animaux domestiques sont friands d’algues lorsqu’on les laisse libre en bord de mer Et vous en utilisez tous les jours ….

Principaux prédateurs: Les organismes supérieurs La lutte pour la vie et la survie de la flore marine y est-elle aussi intense que sur terre ? Principaux prédateurs: Les organismes supérieurs (zooplancton (larves), poissons (perroquets) etc.) L’homme Pollution Destruction Prélèvement Etc.

FIN