LA MALBOUFFE
Définition La malbouffe est le nom péjoratif que donnent entre autres les écologistes à un certain type d'alimentation avec peu de choix, un goût standardisé et participant à un déséquilibre nutritionnel qui favorise l'obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, le cancer, etc.
Exemples de « malbouffe » La nourriture et les boissons trop sucrées, trop salées, ou trop graisseuses : Les hamburgers Les sodas Les pâtisseries Les barres chocolatées Les frites La nourriture habituelle des fast-foods tels que Mc Donald’s.
Les conséquences de la malbouffe sur le corps L’obésité Le cholestérol Diabète Maladies cardiovasculaires Cancers L’ostéoporose
Les fast food : responsables ? Les fast food sont souvent désignés responsables de l’obésité chez les jeunes car la nourriture proposée est considérée comme de la « malbouffe ». En effet, des études montrent qu’il y a une similitude entre l’évolution de l’obésité et celle de la nourriture servie dans les fast food : En 50 ans, Le hamburger moyen a multiplié sa taille par 5 Les frites par 3 Les boissons jusqu'à 6 fois ! Un repas dans un fast-food peut apporter jusqu'à 8 fois plus que les standards diététiques recommandées.
Les solutions Manger équilibré Limiter les aliments gras, trop salés ou trop sucrés Faire de l’exercice
Caricatures et dessins humoristiques
A lire, A voir, A cliquer La Grande Bouffe, film montrant les rapports complexes de l'Homme à la nourriture. Super Size Me, film documentaire réalisé par Morgan Spurlock. L'Aile ou la cuisse, film français où le personnage Jacques Tricatel est une caricature transparente de l'homme d'affaire de la malbouffe Jacques Borel. http://fr.wikipedia.org/wiki/Malbouffe http://www.tasante.com/sous_rubrique/bien_etre/alimentation/Pages/fast_food.php TOXIC, Obésité, malbouffe, maladies : enquête sur les vrais coupables , William Reymond