LES ANGIOSPERMES Organes végétatifs : La feuille Rôles de la feuille : Nutrition : transforme la sève brute en sève élaborée grâce à la photosynthèse Transpiration : concentration de la sève élaborée par rejet de vapeur d’eau Respiration : absorption d’oxygène et rejet de gaz carbonique

LES ANGIOSPERMES Organes végétatifs : La feuille Caractéristiques : Une feuille simple est constituée de 3 parties : Le limbe lame verte aplatie présentant une face supérieure et une face inférieure d’aspect différent ; Le pétiole, partie allongée, de longueur variable qui unie le plus souvent la tige à la base du limbe ; lorsque le pétiole est absent, la feuille est dite sessile. Au niveau de l’insertion du pétiole sur la tige, on observe fréquemment des appendices en nombre pair : les stipules. Les nervures : ce sont des lignes saillantes qui parcourent le limbe.

La feuille limbe bourgeon axillaire nervure centrale pétiole stipule

La feuille Les nervures : elles parcourent le limbe. Elles prolongent les faisceaux libéro-ligneux de la tige. Elles conduisent les sèves ce qui explique le rôle nutritionnel majeur de la feuille. Nervures pennées Nervures palmées

La feuille folioles limbe entier lobé rachis nervure médiane nervure secondaire pétiole pétiolules stipule bourgeon axillaire feuilles simples feuille composée

La feuille coupe d’une feuille cuticule mésophile palissadique épiderme supérieur xylème nervure phloème mésophile lacuneux espace aérifère cellule de garde ou cellule stomatique stomates ostiole épiderme inférieur cuticule

Épiderme supérieur et cuticule Épiderme inférieur Mésophile palissadique Mésophile lacuneux Stomates On ne retrouve des chloroplastes que dans les mésophiles (palissadique et lacuneux) et dans les cellules de garde des stomates (les cellules de gardes sont les deux cellules bordant chacune des ouvertures)

La feuille épiderme supérieur mésophile palissadique mésophile lacuneux xylème Faisceau libéro-ligneux cambium phloème épiderme inférieur

coupe d’une feuille de poireau La feuille coupe d’une feuille de poireau mésophile palissadique épiderme cuticule mésophile lacuneux faisceau libéro-ligneux stomate

La feuille Schéma d’un stomate cuticule cellule épidermique non chlorophyllienne ostiole cellules de garde chlorophylliennes chambre sous stomatique mésophile palissadique chlorophyllien méats aérifères Schéma d’un stomate

Photo d’un stomate sur une feuille de maïs La feuille cuticule cellule épidermique non chlorophyllienne ostiole cellules de garde chlorophylliennes chambre sous stomatique mésophile palissadique chlorophyllien Photo d’un stomate sur une feuille de maïs

La feuille Phyllotaxie : disposition des feuilles sur une tige 1 2 3 4 Phyllotaxie : disposition des feuilles sur une tige 1 : feuilles opposées 2 : feuilles alternes 3 : feuilles verticillées 4 : feuilles en rosettes

La feuille Feuille simple :

La feuille Feuille composée palmée : Exemples : le marronnier d’inde (Aesculus hyppocastanum L.) le lupin (Lupinus albus L.)

La feuille Feuille composée paripennée : Exemples : pistachier (Pistacia lentiscus L.) caroubier (Ceratonia siliqua L.)

La feuille Feuille composée imparipennée : Exemples : Robinier faux acacia (Robinia pseudoacacia L.) Frêne (Fraxinus excelsior L.)

La feuille En fonction du limbe orbiculaire (en forme de cercle) Vocabulaire de la forme des feuilles En fonction du limbe orbiculaire (en forme de cercle) spatulée (en forme de spatule) ; rhomboïdale ; pentagonale ; réniforme (en forme de rein) triangulaire ; cordiforme (en forme de cœur) ;

La feuille En fonction du limbe Vocabulaire de la forme des feuilles En fonction du limbe mucronée (pourvue d’un mucron : pointe courte et raide) panduriforme (en forme de violon) apiculée (avec un apex léger) portant une petite pointe aiguë, courte et molle. aciculaire (en forme d’aiguille) flabellée (en forme d’éventail) hastée (en forme de flèche) asymétrique (sans axe ni plan de symétrie ovale

La feuille émarginée (extrémité légèrement échancrée) Vocabulaire de la forme des feuilles En fonction du limbe émarginée (extrémité légèrement échancrée) nastriforme (extrémité en forme de serpent) elliptique (en forme d’ellipse) obovale (en forme d’ovale renversé) cuspidée (se terminant assez brusquement en pointe aiguë, mais non forcément rigide) ensiforme (en forme de lame) sagittée (en forme de fer de flèche) cunéiforme (en forme de coin triangulaire)

La feuille En fonction de la bordure du limbe Vocabulaire de la forme des feuilles En fonction de la bordure du limbe dentée (dont la marge est garnie de dents) palmatipartite (feuille palmée dont les divisions atteignent presque la base du limbe) lobée (bordée de lobes) festonnée (bordée de dents arrondies) trilobée (à trois lobes) ovale-apiculée (se terminant par une pointe aiguë, courte et molle). crénelée (pourvue de dents obtuses et arrondies) lacérée (irrégulièrement incisée ou découpée) en dent de scie-elliptique pennatipartite (qualifie une feuille pennée dont les divisions atteignent presque la nervure centrale).

La feuille Vocabulaire de la forme des feuilles En fonction de la bordure du limbe 11) laciniée (régulièrement découpée en lanières longues et étroites, en franges allongées) 12) bipartite (dont le limbe est divisé en deux parties presque égales) 13) pentalobée (dont le limbe est divisé en cinq lobes) 14) uncinée (qui se termine par un crochet) 15) palmatifide (feuille palmée dont les divisions dépassent le milieu du limbe). 16) tripartite (limbe divisé en 3 parties) 17) digitée (disposée comme les doigts d’une main) 18) palmatiséquée (feuille palmée divisée en plusieurs folioles indépendantes).

La feuille Vocabulaire de la forme des feuilles Exemples de feuilles différent par l’insertion sur la tige 1) amplexicaule (la feuille embrasse la tige) ; 2) équitante (les feuilles se recouvrent partiellement ; 3) décurrente (la feuille adhère à la tige sur toute sa longueur) 4) sessile (dépourvue de pétiole) 5) perfoliée (sessile à bord renfermant la tige) 6) peltée (le pétiole s’insère au milieu du limbe)

La feuille Vocabulaire de la forme des feuilles Modification de la tige et de la feuille : 1) cladodes (rameau aplati, chlorophyllien, simulant une feuille) 2) utricule (déformation de certaines feuilles en forme d’outre) 3) phyllodes (pétiole modifié, plat et élargi, prenant la forme d’une feuille). 4) épines (organe rigide et piquant, se différenciant en continuité avec le xylème de l'organe qui le porte). 5) Piquants (transformations de la tige ou des feuilles en courtes épines). 6) Ascidie (feuille transformée à son extrémité en un cornet. Synonyme urne. 7) Vrille (feuille se transformant en un mince filament ayant un rôle de soutien aérien)

Les feuilles aux reconnaissances Boldo : Busserole : Cassis : Eucalyptus : Menthe : Olivier : Oranger : Passiflore : Sauge : Séné : Verveine odorante : Vigne rouge :

Les feuilles en pharmacognosie Absinthe  Aloès  Armoise   Belladone  Centella asiatica  Cocaïer  Datura  Digitale laineuse  Digitale pourpre  Ginkgo  Hamamélis  Jaborandi  Jusquiame  Laurier-cerise Pin sylvestre  Saponaire  Tabac Théier