JANVIER 2010 Les travaux de janvier sont essentiellement la taille et la fin du prétaillage la taille a démarré début novembre, à la fin du cycle de végétation ( quand les souches ont perdu leurs feuilles); la taille est précédée du prétaillage pour faire gagner du temps au vigneron et faciliter la tache ( suppression des sarments dans les fils de fer) Ce travail dure tout l'hiver.
Ci-dessous tracteur avec prétaillage
Janvier est aussi le moment d'arrachage pour les parcelles en fin de vie Ci-dessous arrachage.